「生食用食肉による食中毒」関連(5/10)
【生活】 【ユッケ食中毒】厚労省が生肉の衛生基準を新設へ 罰則規定も: 焼き肉チェーン店「焼肉酒家えびす」の集団食中毒事件で、厚生労働省は10日、食品衛生法に基づく罰則規定のある生食用食肉の衛生基準を、9月末までに新設する... http://bit.ly/jLzydT
2011-05-10 17:17:00保健所、トリミング法指導=生肉提供中止も、店従わず−焼き肉チェーン食中毒 http://bit.ly/l32ceH
2011-05-10 20:06:14【事件】 【ユッケ食中毒】「交雑種とラベルに表示」 卸業者が保健所の調査に: 焼き肉チェーン「焼肉酒家えびす」の集団食中毒に絡み、ユッケに使われた牛もも肉に「和牛」とされない交雑種が含まれていた問題で、食肉卸業者「大和屋商... http://bit.ly/jCwIdu
2011-05-10 21:27:05【事件】 【ユッケ食中毒】同じ包丁で内臓も処理 卸業者が使い分けせず: 4人が死亡した焼き肉チェーン店「焼肉酒家えびす」の集団食中毒事件で、ユッケに使われた牛もも肉を納入した食肉卸業者「大和屋商店」(東京都板橋区)が、大腸... http://bit.ly/mvvZHd
2011-05-10 22:28:31【生活】 【ユッケ食中毒】川崎コリアタウンの憂鬱 「店の衛生管理だけでは…」: コリアタウンと掲げた門をくぐると、焼き肉店などの飲食店が並ぶ。このエリアで営業する焼き肉レストラン「西の屋」では、ユッケとレバ刺しの提供を取り... http://bit.ly/lXdzKY
2011-05-11 00:08:00【事件】 【ユッケ食中毒】飲食店7割「生食」提供 21年の都調査 : 肉の生食には食中毒の危険がつきまとうが、東京都の平成21年の調査で、約7割の飲食店が「仕入れ元が伝票や口頭で生で食べられるとすれば客に提供した」と回答。... http://bit.ly/lPEezM
2011-05-11 00:33:48「農水省畜産部の原田英男氏( @hideoharada )の【生食用食肉について】関連と「食中毒」関連(5/9)」をトゥギャりました。 http://togetter.com/li/133791
2011-05-10 06:14:24「農水省畜産部の原田英男氏( @hideoharada )の【生食用食肉について】関連と「食中毒」関連(5/8)」をトゥギャりました。 http://togetter.com/li/133342
2011-05-09 06:13:23農水省畜産部の原田英男氏( @hideoharada )の【生食用食肉について3】関連(5/5、6)に5/7関連ツイ、5/7食中毒関連ツイを追加しました。 http://togetter.com/li/132149
2011-05-08 05:45:32「農水省畜産部の原田英男氏( @hideoharada )の【生食用食肉について1,2】関連(5/2~4)を別にしました。」をトゥギャりました。 http://togetter.com/li/131796
2011-05-05 07:51:55