むそうべんとう 274 2019.7.8-7.14

むそう塾OBENTER™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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------------------ 2019.7.14 (日) ------------------

おはる @__oharu

自分昼食用です。鯵棒鮨、小巻(梅紫蘇・玉子)、別にガリ、糠漬です。盛込1分30秒です。よろしくお願いいたします。  #musobento pic.twitter.com/DraQKywii2

2019-07-14 06:50:41
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 美味しそうに出来ています。 観音開きが進化していますね。よかった〜。てっきり再受講かと思いましたよ〜(笑) 自分用でも彩りを大事に。すこし青がほしいですね。僅かな大葉しかないので。寿司屋はハランを使います。  #musobento

2019-07-14 09:12:58
おはる @__oharu

@musooyaji ご指導ありがとうございます。早朝からの難儀でした、。進化できていて嬉しいです。早朝から難儀し、一番成功したのを盛りました(小声)。おいしそうに見える工夫いたします。 #musobento

2019-07-14 09:20:53
京子 @kyoko93_4

私のお弁当です。ビーフカレー(玄米御飯262g、アスパラソテー、トマト甘酢、玉蜀黍塩茹)。盛込1分45秒です。本日持参します。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/Uw6HjYekwf

2019-07-14 07:20:00
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 文句なし 💯! 完成しましたね。モノグラム盛り。センスが要るのですがあなたにはあるようです。 すばらしい。 感覚としてこんな柄、意匠が頭に浮かんでいれば正解です。 #musobento pic.twitter.com/epDQYK03gs

2019-07-14 09:16:10
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京子 @kyoko93_4

@musooyaji ありがとうございます!図に描いていただいてから作ってみたいお弁当でした。デザインのあるものに興味が出て色々見ているのが良かったのかもしれません。お弁当に繋がるなんて驚いています! #musobento

2019-07-14 09:27:05
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 お弁当にかぎらず料理は食べられるアートです。 あるときは器の中に風景画を描いたり、抽象画を描いたり、テキスタイルをデザインしたりします。それがすべて美味しく食べられるのですよ。凄いでしょう? ダヴィンチの絵は凄いけど食えない(笑)  #musobento

2019-07-14 10:12:58
京子 @kyoko93_4

@musooyaji はい!なんだか街中の風景も面白いものに見えてきました。お料理が食べてなくなってしまっても綺麗に写真に撮れば残す事もできるんだなと思いました。色々繋がっているのを実感します。 #musobento

2019-07-14 10:36:15

------------------ 2019.7.13 (土) ------------------

京子 @kyoko93_4

私の朝食弁当です。あさりとトマトスープの炊き込み御飯175g(パセリ)、キャベツスープ通、金平牛蒡、糠漬、お味噌汁。盛込1分57秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/RONes1bclq

2019-07-13 07:38:30
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 文句なし 💯! 美味そうですねぇ。 きんぴらを陽にひねって盛りましょう。  #musobento

2019-07-13 09:43:48
京子 @kyoko93_4

@musooyaji ご指導ありがとうございます。物凄く美味しくて娘は朝から3杯飯でした。きんぴらもっとひねって盛れるようにします。 #musobento

2019-07-13 10:15:58
キラキラ @Marik02204

私のお弁当です。鮭弁当玄米ご飯202g(埋没有)、出汁巻、青梗菜スープ通し、昆布と根菜炒め煮。盛込み2分19秒。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/GiyvCzkduV

2019-07-13 07:50:31
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@Marik02204 美味しそうに出来ています。 💯! 盛りにキレもあります。 つんもりが理解できています。 #musobento

2019-07-13 09:52:38
キラキラ @Marik02204

@musooyaji 今日はスムーズに盛り込むことがでしました。ご指導ありがとうございます。 #musobento

2019-07-13 14:38:08
さなえ @sanasana981

私のお弁当です。鮭弁(玄米ご飯250g、埋設あり)、出汁巻、蔓紫お浸(ポン酢別)、茄子の煮浸し、糠漬、味噌汁です。盛込2分00秒。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/ds4E6ao6Uz

2019-07-13 08:12:44
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@sanasana981 文句なし 💯! 美味そうですねぇ。 さすがつむちゃんを目指す者ですな。 それぞれの完成度も高いです。 #musobento

2019-07-13 09:56:17
さなえ @sanasana981

@musooyaji ありがとうございます。ひとつひとつ丁寧に作れて充実した朝でした。 #musobento

2019-07-13 14:31:46
まき @maki94_4

自分用朝食です。玄米ご飯231グラム(実山椒佃煮)、イカチリ、菠薐草(ポン酢別添え)、きんぴら、別に糠漬け、お味噌汁。盛付け2:42です。ご指導をよろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/F6OdlI430r

2019-07-13 08:19:10
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@maki94_4 連日ここで指導をしています。 境界線は垂直か末広がりにしましょうと。  他の方への指導も読みましょうね。勉強になりますので。 #musobento

2019-07-13 09:57:29
まき @maki94_4

@musooyaji 診て頂きありがとうございました。菠薐草は切り出しサイズが幅広になりすぎました。盛る時に菠薐草をつんもり盛る方向に変更したりと、臨機応変さも身に付けたいと思います。 #musobento

2019-07-14 01:17:34
きよ @kiyo_3420

自分用です。玄米ご飯210g、佐賀牛入り金平牛蒡、小松菜(ポン酢別)、大根甘酢。別に糠漬け。盛込み2:35。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/2isJ5F34lJ

2019-07-13 08:29:05
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kiyo_3420 美味しそうに出来ています。 大根の上が穴空いていますね。 そして大根が弁当箱の縁のダンディズムを侵しています。 ご飯が美味しく炊けています。 安心安心 #musobento

2019-07-13 09:59:07
きよ @kiyo_3420

@musooyaji 大根の置き方、迷いました。ダンディズムをおかさないよう気をつけます。ご飯へのお言葉、嬉しいです。ありがとうございました。 #musobento

2019-07-13 16:12:03
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