むそうべんとう 277 2019.7.29-8.4

むそう塾OBENTER™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kikuko_k55 美味しそうに出来ているはずなのに画像が朝青暗いので残念です。 撮影時に直れば良いですが撮影後でもここまでは直ります。 白木に白の敷物も良くないですね。 #musobento pic.twitter.com/R8jw9OnaUL

2019-07-29 08:25:38
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きくこ @kikuko_k55

@musooyaji 青暗いのを、何とかしたいと照明など試しましたが、撮影後の修正も練習します。敷物も工夫します。見て頂き有難うございました。 #musobento

2019-07-29 13:51:27
麗可 @reika41

夫へのお弁当です。ビフテキ重(玄米ご飯200g、バル醤油味、クレソン)、にぬき(振り塩)、キャベツスープ通し、椎茸スープ、糠漬け、盛込1分21秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/rrohEnxZLn

2019-07-29 07:14:01
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@reika41 文句なし 💯! はつらつとしていますねぇ。さすが京都のようちゃんですw キャベツを活きたまま料理ができています。 肉が・・じゅる・・・・ #musobento

2019-07-29 08:26:45
麗可 @reika41

@musooyaji ありがとうございます。京都のようちゃんです。9連休明け元気に頑張って欲しいと作ったので、お言葉が嬉しいです。 #musobento

2019-07-29 08:39:26
yumi @yumifeb28

自分用です。玄米ご飯203g(梅干し)、ハンバーグ、ほうれん草の胡麻和え、焼きパプリカのマリネ、糠漬け、モバ味噌、盛り込み2:45です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/Lf7zdBl0yx

2019-07-29 07:34:04
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@yumifeb28 美味しそうに出来ています。 💯!配置、配色が良いですね。パプリカの魅せかたが特に良いです。 #musobento

2019-07-29 08:29:18
yumi @yumifeb28

@musooyaji 久しぶりに💯頂けて嬉しいです!ハンバーグの向きに時間をかけてしまいましたが次回はもっと早く盛り付けれるようにします。ありがとうございます。 #musobento

2019-07-29 09:14:40
キラキラ @Marik02204

私のお弁当です。オムライス(チキンライス213g、ポテコロ、キャベツスープ通し、ウインナー。盛込み計測忘れ。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/Cvs3tAK5qE

2019-07-29 07:50:48
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@Marik02204 お! 文句なし 💯! 出てきましたねぇ。 約束どおり月曜に出してくるところが偉い! 写真もカメラの性能を引き出せています。全部が間に合いましたね。 素晴らしい。 #musobento

2019-07-29 08:30:39
キラキラ @Marik02204

@musooyaji ありがとうございます♪盛込むことに集中してしまい、計測を忘れてしまいました。「文句なし」はお返し致します。もっとふっくら(ヒヨコのお尻のように)と盛込めるように工夫してみます。ご指導ありがとうございます。 #musobento

2019-07-29 14:40:42
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@Marik02204 大丈夫ですよ 見れば3分以内にできているのは判りますから返却不要です(笑) よろしくね>舞ちゃん  #musobento

2019-07-29 18:00:26
キラキラ @Marik02204

@musooyaji ありがとうございます。 次回は忘れずに計測します(^。^) #musobento

2019-07-29 18:06:23
おはる @__oharu

自分用です。黒毛和牛美山炒、モロヘイヤお浸(露生姜)、出汁巻、玄米180gに梅干、モバみそ、糠漬です。盛込1分36秒病です。よろしくお願いいたします。  #musobento pic.twitter.com/Z614tqxadG

2019-07-29 07:53:42
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 美味しそうに出来ています。 💯! 万願寺(青)がもうすこし退色を防げれば文句なしでした。 でも美味そうに仕上がっています。 #musobento

2019-07-29 08:31:48
おはる @__oharu

@musooyaji ありがとうございます。昨日のおいしさの感激を覚えてるうちに!と挑戦し、作ってみてやっと、仕上がりの緑に違う、、となりました。食材を揃えて再度挑戦いたします。楽しみです。 #musobento

2019-07-29 08:35:28
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu でしょう? やってみないと判らないいろんなコツが織り込まれている料理なのです。 #musobento

2019-07-29 08:37:28
京子 @kyoko93_4

娘へのお弁当です。鰻の棒寿司、小巻寿司2種(梅紫蘇、干瓢)、糠漬。盛込47秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/3iWCrxXoBL

2019-07-29 08:01:55
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 文句なし 💯!  ここまでできれば今は文句なしです。 シャリをギューッとしていないのが💯の要因です。 美味そうですねぇ。 #musobento

2019-07-29 08:33:08
京子 @kyoko93_4

@musooyaji ありがとうございます!前回の反省点に気を付けて作りました。娘もお寿司弁当嬉しそうでした。 #musobento

2019-07-29 08:52:26
ゆき @yuki15_10

夫のお弁当です。和牛時雨煮重(玄米ごはん340g)、冬瓜の煮物、茹玉蜀黍、茗荷甘酢漬け、盛込み2:24です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/VCexyTTBq3

2019-07-29 08:25:05
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@yuki15_10 美味しそうに出来ています。 💯!冬瓜の横幅を揃えたかったですねぇ。 時雨煮のセンターに実山椒でも置いてみましょう。粉山椒でもよいです。 #musobento

2019-07-29 08:35:01
ゆき @yuki15_10

@musooyaji 茗荷の置き方にも一瞬、悩んだので、玉蜀黍を冬瓜の幅に少し短く揃えれば良かったです。夫は自宅で食べるそうなので、実山椒か粉山椒を追加するように伝えます。本日もありがとうございます。 #musobento

2019-07-29 08:46:43
ゆき @yuki15_10

私お弁当です。和牛時雨煮重(玄米ごはん280g)、冬瓜の煮物、茹玉蜀黍、茗荷甘酢漬け、別容器でモバ味噌、糠漬け、盛込み1:53です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/RCVfIxoMGx

2019-07-29 08:26:04
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