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kyoro
@kyoro722
@musooyaji バーグの顔を見せようと盛り込んだのですが、ジャガイモが大きすぎて三度豆を追いやる結果になってしまいました。メニューの企画から考え直します。 #musobento
2019-08-05 13:03:42
kyoro
@kyoro722
続いて息子のお弁当です。玄米180g、昆布佃煮、ふわふわバーグ、ジャガイモガレット、三度豆胡麻和です。盛込み2分14秒。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/9p8nv4zeoZ
2019-08-05 06:04:58
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@kyoro722 美味しそうに出来ています。 💯！すこしバーグの右の隙間が気になります。 盛って歩いて偏らないかどうかチェックしておきましょう。 #musobento
2019-08-05 10:36:17
まい
@mai31mana
私のお弁当です。玄米ご飯250g、奈良漬け、煮抜き、うしお菜お浸し、地鶏フレッシュトマト煮。盛り込み2分46秒です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/si1YnCpIqI
2019-08-05 06:12:50
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@mai31mana 美味しそうに出来ています。 すこしご飯が柔らかいかな？ メインの重心がすこし左に移動したほうが安定します。 もしくは境界線を完璧に垂直にするかです。 どっちつかずは違和感のもとになります。 うまそう #musobento
2019-08-05 10:37:50
まい
@mai31mana
@musooyaji ありがとうございます。ご飯はいつもより柔らかく炊き上がりました。メインの重心は考え及ばずだったので、また挑戦します。 #musobento
2019-08-05 12:13:23
おはる
@__oharu
自分用です。鰻棒鮨（ガリ別）、お吸い物に糠漬です。盛込１分１３秒です。今週もよろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/jMKXBVeVcE
2019-08-05 07:04:50
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@__oharu 美味しそうに出来ています。 💯！ キレが出てきました。 幅も均一に切れています。 さぁ鯵寿司もこの調子で！ うまそう #musobento
2019-08-05 10:39:43
おはる
@__oharu
@musooyaji ありがとうございます！嬉しいです。食欲が落ち気味な暑さと温度差の中でもおいしくいただきました。鯵も作り込みます。 #musobento
2019-08-05 13:21:56
こたろう
@warikota_cat
自分用：小豆玄米ごはん211g（蕗味噌)、空芯菜の炒め物、お揚げの甘辛煮、なすの炊いたん、糠漬け。盛り込み時間1分31秒。別にモバ味噌。ベジ弁当ですよろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/kwYNxrC0Gl
2019-08-05 07:25:48
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@warikota_cat 美味しそうに出来ています。 補正の加減か敷物の織柄か、画像が暖色飛びしていますので撮影時から修正しましょう。 めざせきらきらさんです。茄子は出しで炊いて油は使っていませんね？ もし使っていたらベジでも3種とも油料理なので油脂のとりすぎになります。 うまそう #musobento
2019-08-05 10:42:24
こたろう
@warikota_cat
@musooyaji 敷物は難しいです。次も休みに少し濃いものを買ってみます。ナスは油を使わなかったので黒感が出ませんでした。ご指導いただきありがとうございます。 #musobento
2019-08-05 21:11:35
Ryoko
@Ryoko113_2
自分用です。玄米ご飯210g、帆立バタぽん、小松菜煮浸し、ガレット、別に糠漬け、盛込み 2分58秒です。宜しくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/v8n47x5Urj
2019-08-05 07:39:29
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@Ryoko113_2 美味しそうに出来ています。 💯！ メインの並びをもう少し工夫してへの字になればもんくなしでしょう。ガレットもご飯も上手です 美味そう #musobento
2019-08-05 10:43:47
Ryoko
@Ryoko113_2
@musooyaji 帆立は納得しないまま、時間が来てしまったので、食べる前に配置しなおしてみます。ガレット、ご飯へのお言葉、嬉しいです。撮影、もっと工夫します。本日もありがとうございました。 #musobento
2019-08-05 12:07:38
京子
@kyoko93_4
娘へのお弁当です。とんかつ重（玄米御飯120g、レモン別添）、薩摩芋蜜煮、菠薐草胡麻和、セルリピクルス、糠漬。盛込2分25秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/4Yxkj7GkWJ
2019-08-05 07:48:21
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。 💯！ 文句なしで無いのは青菜が右高になっているのとセルリが色かぶりしているところですね。この場合は薄緑か白い部分を使いましょう。 ご飯硬くないかな？ お通じチェックは大丈夫かな？ うまそう #musobento
2019-08-05 10:47:20
京子
@kyoko93_4
@musooyaji ご指導ありがとうございます。買い物に行けず色被り覚悟でセルリを入れましたが工夫の仕方があったのだとはっとしました。昨日は玄米ご飯を食べていないので注意して見ます。 #musobento
2019-08-05 12:54:02
キラキラ
@Marik02204
私のお弁当です。玄米ご飯213g、冨貴味噌、アジ南蛮漬け、薩摩芋レモン煮、青梗菜スープ通し。盛込み2分54秒。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/NeDGx7vNDp
2019-08-05 07:55:26
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@Marik02204 美味しそうに出来ています。 💯！文句なしで無いのは赤Pが右に集まっているからです。左右にちらして赤線に配置しましょう。レモンの向きがすこーし違います。 うまそうです #musobento
2019-08-05 10:48:46
キラキラ
@Marik02204
@musooyaji 赤Pwの位置を左にするとバランスがよくなりました。盛り込む時に気付くべきでした。ご指導ありがとうございます。 #musobento
2019-08-05 12:36:40
つむぎ
@tumughi
娘へのお弁当：玄米ご飯208g 梅干、塩鯖黒酢餡、平隠元（塩 胡麻油）、にぬき、盛込2分12秒、糠漬です。今週もよろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/hD7TttG6dE
2019-08-05 08:07:01
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@tumughi 文句なし 💯！ ご飯の炊きあがり、円形弁当箱の配置、配色、青ものの流線、すべてが参考になりますね。 みなさん一度この弁当を完コピしてみると良いです。 難しい料理ではありません。 どこまで高度に仕上げるかですね。 うまそう #musobento
2019-08-05 10:51:31
つむぎ
@tumughi
@musooyaji 皆さんの参考になれば嬉しいです！ 教えていただいた黒酢餡が美味しくて、大満足のお昼でした。ありがとうございます。 #musobento
2019-08-05 13:22:26