むそうべんとう 278 2019.8.5-8.11

むそう塾OBENTER™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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みそっ娘 @tingworld0213

夫用です。三色弁当(白米210g)、お味噌汁。盛込2:56。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/WV0CuvtcOP

2019-08-05 08:25:53
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@tingworld0213 美味しそうに出来ています。 💯! 文句なしで無いのは錦糸卵が揃っていないからです。きぬさやの厚さに薄焼き卵を焼いて絹さやの厚さに刻みましょう。 うまそう #musobento

2019-08-05 10:55:50
みそっ娘 @tingworld0213

@musooyaji ありがとうございます!卵の厚みのムラがひどくて挫けそうでした。練習します。 #musobento

2019-08-05 12:57:52
ナッパ @nappatter

自分用お弁当です。エビチリ重(玄米御飯223g)、あらめビーフン、小松菜お浸し、煮抜き(振り塩)、盛り込み1:58、本日持参します、よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/bfeKf3x9uw

2019-08-05 08:12:18
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@nappatter 美味しそうに出来ています。 エビの下処理がすこし違いますね。 単発でエビチリの講座があればぜひ参加してください。 劇的に美味しくなります。ビーフンは多すぎないかな? うまそう #musobento

2019-08-05 10:53:44
ナッパ @nappatter

@musooyaji 返信遅くなり申し訳ありません。実際に食べてみて頂いて良かったです。はい、再受講いたします!ビーフンも多かったです。お弁当箱が合っていませんでした。 #musobento

2019-08-06 15:35:06
じゅんじゅん @hosojun369

わたしのお弁当です。鰻の棒寿司、鯵の棒寿司、小巻寿司(干瓢、梅紫蘇)。糠漬け、お味噌汁。盛込み47秒です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/pgdSG5QV6o

2019-08-05 08:27:41
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@hosojun3 文句なし 💯!  すばらしいできです。綺麗に切れたり盛れたりしている人は往々にしてシャリを締めすぎでいる場合が多いのですがあなたは大丈夫でした。 上手です。 うまそう #musobento

2019-08-05 10:58:11
じゅんじゅん @hosojun369

@musooyaji 文句なし、とても嬉しいです。今日は鰻の棒寿司が特に美味しかったです。巻くときは、直に教わった力加減を必ず意識しています。お寿司作りは楽しいです。ありがとうございます。 #musobento

2019-08-05 13:37:20
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