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バケツで蒸しプリン~メガプリン12th (2019/6/23)

David's familyによるプリン作り第12弾(手作り蒸しプリン第3弾)。 結局復活してしまったバケツ。 我々は本格蒸しプリンだろうと何だろうと巨大化を目指します。 今回は5リットルクラスのリベンジ。 さぁ、蒸しプリンで地球の重力に勝とう・・・! 続きを読む
メガプリン やってみた バケツプリン プリン 手作りプリン
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ついに2人分だけのツイッターまとめになってしまいましたが、イベントには7人も集まってくれました!

Rodriguez @aut_riv
そーいや今年もそろそろプリンの季節。 今年は差し入れするものが全く思いつかない(>_<) 数年前に贈呈した花輪は今年もまだ健在なのだろうか?(^◇^;) pic.twitter.com/p9RiBvh9WA
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Bob 小林 @LetsBob
@aut_riv まだ健在です。 持って行くかどうかは検討中(持ち歩きたくない)。
Rodriguez @aut_riv
プリンシェイクを差し入れしたときもあったけど、そもそもコレより作ったやつのほうが美味しいし、なにより最大の諸刃の剣でもある(^_^;) まぁ、差し入れても飲まないけど。
Bob 小林 @LetsBob
さて、今週末に迫っている毎年恒例プリン祭。 しかしこの時点で「今年もやるぞ」ってことと開催日と会場しか決まっていないという、いつも通りの行き当たりばったり感がサイコーですな。 ・・・で、集合時間は?
Rodriguez @aut_riv
@LetsBob 集合時間より、現地までの詳細な地図が欲しい…。 山中湖じゃないと場所が分からん(>_<)
Bob 小林 @LetsBob
@aut_riv あ。あとから合流だったか。LINEで送ります。

 

おもむろに製作開始。もはや手慣れたものですね。

Bob 小林 @LetsBob
カラメルも手作り。今までで最高の出来。#プリン #バケツプリン #手作りプリン #蒸しプリン pic.twitter.com/qy2TEDfkER
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Bob 小林 @LetsBob
カラメルは先に底に沈めておき、プリン液を上から静かに注ぎます。#プリン #バケツプリン #手作りプリン #蒸しプリン pic.twitter.com/0MYzabYB8W
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Bob 小林 @LetsBob
まぁ! キレイ♪ 今年は2段階に分けて蒸してみるとのことで、これで半分ほどの量です。 #プリン #バケツプリン #手作りプリン #蒸しプリン pic.twitter.com/7hENqNX38I
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Bob 小林 @LetsBob
同時に酒盛りもスタート。 pic.twitter.com/BtH4xZOrUI
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Rodriguez @aut_riv
@LetsBob 待ってて!もうすぐ仕事終わるから! pic.twitter.com/jOfiSq8JDf
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そんな中、事件発生・・・

Bob 小林 @LetsBob
半分蒸し上がりました。見た目はキレイに仕上がっている模様でなにより。#プリン #バケツプリン #手作りプリン #蒸しプリン pic.twitter.com/o5B7u2oWcT
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Bob 小林 @LetsBob
残りのプリン液を注ぎます。 ・・・と、ここで事件発生。#プリン #バケツプリン #手作りプリン #蒸しプリン pic.twitter.com/b5TBHpeFRd
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Bob 小林 @LetsBob
蒸し上がったプリンが浮いてきた! ・・・プリンって浮くんだねえ。#プリン #バケツプリン #手作りプリン #蒸しプリン pic.twitter.com/5p85J62Cta
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Rodriguez @aut_riv
@LetsBob 自重崩壊やバウンドに加えて『浮く』というプリン用語が生まれたww
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コメント

しょーし @syousi 2019年6月24日
いいなあ……。夢とロマンにあふれてる!(実際に溢れたのはカラメルソースだが。)
裏もじぇ @ura_moje 2019年6月24日
崩壊防止策として、食べられる強固な外殻でピノのようにプリンを覆うというのはどうでしょう?
sion@ramuh鯖 @sion_ramuh_ff14 2019年6月24日
たぶん煮沸消毒はしてるんだろうけど…容れ物の見た目のせいで衛生的に問題ありそう感がすごい
ɐɥuıɥsnoʇʇɐɥ @hattoushinha 2019年6月24日
ここでブラジルプリンをご紹介。 http://www.dindi-br.com/archives/607 牛乳の半分が練乳になっててもっちりうまいので、硬さがあればより良いのではと思う。 卵増やすなり練乳にしてみるなり。
まゆ @yaJ3hHNl3vEg9Qg 2019年6月24日
牛乳をエバミルクにしたら強度がまして成功するのでは? 飯盒プリンは上手くできたよ。 バケツプリン作ってみたいな!🍮
カミ @kami2805 2019年6月24日
かまくらサイズで作って中に入ってみたい
ST_009 @ST_565 2019年6月24日
kami2805 プリン臭くなるね。
ポン酢太郎 @ponzoo2you 2019年6月24日
大学の時に漬け物用のビンでやったなー懐かしい。冷蔵庫に入らなかったから常温以降は冬場にベランダに出して冷やして作ったもんだ。
矩形 @keikeini 2019年6月24日
hattoushinha 無糖練乳(エバミルク)を併用すると甘味のコントロールもできそう。
ɐɥuıɥsnoʇʇɐɥ @hattoushinha 2019年6月24日
keikeini エバミルクってなんだろうと思ったらそれね。それなら甘いの得意じゃない日本人にもいいかも。
とらくろ @trakron 2019年6月24日
エバミルクなら固めの食べ応えあるプリンになるんだろうな(固焼きプリン大好き)。水分の多い普通の牛乳なら自然にとろんとした食感になって「とろけるプリン派」の喜ぶ仕上がりになる。それもまたおいし
もち @mchimochiokaki 2019年6月24日
昔バケツプリンって売ってたよね。おもちゃの調理器具付きみたいなやつで。あれやってみたかったけど、もう売ってないんだろうなー
ゆゆ @yuyu_news 2019年6月24日
もっと大きいお盆だったらいけたのでは。
みま🐬⛰🏕 @mimarisu 2019年6月25日
さて結果はどうなるか!?(ネタバレ:アイコン)
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