- motoyaKITO
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鳥獣害対策してたり研究してるひと 銘菓ひよ子鑑定士 得意分野は野生鳥獣、地方自治行政、狩猟など 獲物・銃の写真は基本載せません アイコンは金田@galaxy_girl77さんから頂きました
施設に客に餌付けされた鹿が居着いて周辺の農家が困っているとの相談 管理者と農家との軋轢もあり自治体も交え長らく協議を行っていましたが、地理的に完全な防除ができず、結局駆除が決定し昨日捕殺しました。 野生動物への餌付けの最大の被害者は野生動物であり、そのケツを拭くのは駆除者です。 pic.twitter.com/zLuQElRHKv
2019-06-23 13:40:05この動画の鹿が私が殺した鹿です。 ここまで警戒心がないのは異常です。最終的には1mまで近付いても逃げませんでした。 これは「人慣れした鹿」ではありません。「人が餌付けしたことによって問題個体となった鹿」です。
2019-06-23 16:56:23「殺すしか手はなかったのか」への回答
@SHIMAQ404 @kitanornmama 殺すしか手はなかったの?捕獲して山に返すという選択肢は無かったのですか?山に返しても、自力で餌を採れなかったかもしれないけど、そもそも人間がまいた種。それによって野生動物が補殺されるのは、この子に限らず、理不尽さを感じます。野生動物の最大のの敵は人間です!!
2019-06-23 18:03:08@HudtloigLw7Te5n @kitanornmama 有害鳥獣捕獲者として依頼者である自治体から捕殺命令が出た以上、従事者の私としては捕殺以外の選択肢はありません。 そもそも私のすんでいる自治体では年間数千頭の鹿の捕殺が行われており、この鹿だけを特別扱いする意義はありません。 現代は戦後から見て森林蓄積・鹿が最も増えている時代です→
2019-06-23 19:24:05@HudtloigLw7Te5n @kitanornmama 仰られる通り「野生動物の最大の敵である人間」が野生動物の頭数を調整・管理していかないと日本の生態系そのものが危機にさらされる時代なのです。 野生動物が可哀想なのはよく理解できますが、鹿だけ見ても何もしなければ年間20%ずつ頭数が増えていく非常に繁殖率の高い動物です。→
2019-06-23 19:27:10@HudtloigLw7Te5n @kitanornmama 何もしなければ4年で頭数が2倍になるのです。 野生動物は決して弱い生き物ではありません。 目の前の命も大切ですが、ある程度の個体数が死ぬことでバランスを取っているのが生態系です。 野生動物と人がどのように付き合っていくのが良いのか、ちび子様の考える一助になれば幸いです。
2019-06-23 19:31:33「食肉にはできないのか」への回答
@kimyounaninngen 現在、有害鳥獣捕獲については一頭でも多く獲り鹿の「増加を止める」ことが至上命題です。そして、国の施策もあってジビエ加工施設も増えてきましたが肉として利活用されているのは1割程度です。 食肉にするためには非常に厳しい衛生管理の元、人手と時間をかけて加工を行う必要があります。→
2019-06-23 20:26:07@kimyounaninngen 流通量も少なく歩留まりや経済効率が畜産に比べると劣る野生肉では、有効活用を主眼に考えると捕獲自体の効率を落とすことになります。 捕獲→埋設だと1頭1~2時間の所、捕獲→都度下山→施設へ搬入→加工処理の手間がかかります。 もちろん自家消費はするのですが流通に乗せるとなると→
2019-06-23 20:30:18@kimyounaninngen 課題が多いのが現状です。 それでも、鹿肉は栄養価も高く美味しい食材です。 今後なんらかの形で活用ができればとはいつも考えています。
2019-06-23 20:31:54食肉転用への条件は厳しい
@F_A_Marry @runziguwu @SHIMAQ404 狩猟における食肉への転用はHACCPにより「内蔵を損傷させず頭か首にクリーンヒットさせ、かつ解体は1時間以内に」とキツイ条件がありますので、難しいところです。 頭を撃ち抜いても走り回られる時もあり、それも食用にはできません。 ドックフードに使われるか肥料になるでしょう。
2019-06-23 23:32:24ジビエ料理屋トーク
@SHIMAQ404 @kimyounaninngen 失礼します。旭川の大雪地ビール館では、えぞ鹿肉ジンギスカンを出しています。鹿肉が食肉として活用できるといいですね。 (安定供給の難しさは課題ですが) ji-beer.com/menu_food.php
2019-06-23 21:22:48@F_A_Marry @SHIMAQ404 旭川の隣町、鷹栖町に「山恵(さんけい)」というジビエ専門料理店があります。 ここのジビエ料理は臭みもなくとても美味しいです。 食用として流通できれば良いのですが、なかなか難しいようですね。
2019-06-23 22:12:34@runziguwu @SHIMAQ404 こちらですね。 幌延には縁あって、毎年行くので、その折に行ってみたいです。 鹿肉レストラン 山恵|くらしガイド|鷹栖町ホームページ town.takasu.hokkaido.jp/kurashi/insyok…
2019-06-23 22:48:46神野寺の虎騒動
@SHIMAQ404 これでまた、ハンターが批難の対象にされてはたまらんな。 その昔、「陣屋寺の虎騒動」があって マスコミがハンターを批判して ハンターが一斉引き上げした事件があった。 当時、手塚治虫がブラックジャックのネタにまでした 事件だったっけ。当然、ハンターが悪く書かれていた。
2019-06-23 16:33:35@Pz0815 リプありがとうございます。 銃を扱う者として神野寺の虎騒動については明日はわが身だといつも考えております。 時代は変わりましたが、現代にも十分起こりえる(むしろ現代の方が起きやすいですね)話ですので、せめて仕事には真摯でありたいと思います。
2019-06-23 19:37:09