
ゆで卵を浸けるだけで『半熟燻玉』ができあがるやばい液体が話題に→半熟ゆで卵の作り方などのアドバイスも「これで肉をつければ……」

この前「おススメだよ!(CV/弦巻マキ)」って言われてホイホイ買った燻製の素。2倍希釈でゆで卵を漬けるだけで、通常の燻製では実現困難な「半熟燻玉」という危険物質が仕上がる。あぶない。 pic.twitter.com/zLT4OgeUgZ
2019-07-16 18:47:51



これ絶対うまい twitter.com/kounosu_stds/s…
2019-07-17 23:40:36
日本版リキッドスモーク? twitter.com/kounosu_stds/s… pic.twitter.com/CQ5aPrMY32
2019-07-17 21:48:01

【補足】 ・半熟燻玉を実現困難と言っている人がいますが、冷燻すれば実現可能なんですよ実は。 ・Amazonで1200円くらいで売ってるらしいですが、私は700円くらいで買った記憶があります。 ・永谷園製だったんだ、知らなんだ。 ・動画作ってます→youtube.com/channel/UCGtJe…
2019-07-16 22:06:00
以前市販商品をご紹介しましたが、燻製マニアの方には業務用もおすすめです💪 燻すことなく漬け込むだけで簡単に燻製の味わいが楽しめますよ!! twitter.com/kounosu_stds/s…
2019-07-17 12:52:29
永谷園の公式アカウントです。商品の魅力を伝えるさまざまな企画を広報社員がお知らせします!(基本的に土日祝はお休みしています) お返事しきれないこともあるかと思いますがご了承ください。商品・サービスへのお申し出についてはnagatanien.co.jp/consumer/までお願いいたします。
通常の手順での燻玉

うんめちゃくちゃ実現困難 燻製すると若干火が入るから 早めに上げなきゃ行けなくてそうすると殻が剥けねぇw twitter.com/kounosu_stds/s…
2019-07-17 15:09:48
通常の燻製(熱燻)でも半熟たまごの燻製は可能。 出汁につける(半日)→冷蔵庫で乾燥(半日~1日)→燻製(20分)→冷蔵庫で寝かす(半日~1日)と手間がかかる・白身がしまってもきゅっとするので時間がないときはいいかも。個人的には白身がもきゅっとしたのが好き。 twitter.com/kounosu_stds/s… pic.twitter.com/ugtm72qwVI
2019-07-17 08:36:41
半熟ゆで卵のつくり方

@sayanyan2828 因みに、沸騰させて火を止めた状態で卵を入れて、6分経過させたら温泉卵になります🥚 pic.twitter.com/vijXSajHEV
2019-07-17 18:55:19

@tomo_FPS_TPS @sayanyan2828 卵のサイズを考慮してないですよね.... こちらをどうぞ pic.twitter.com/GiHJHVJdQ0
2019-07-17 21:34:29
他のものだって漬けられるのでは
なんということでしょう