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まき
@maki94_4
自分用朝食です。豚の生姜焼重(玄米ご飯236グラム)、出汁巻、きんぴら、小松菜とお揚げの煮浸し。別に糠漬け、お味噌汁、盛付け2:35です。ご指導をよろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/q11dZg5Nww
2019-09-28 08:26:23
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@maki94_4 美味しそうに出来ています。 きんぴらと小松菜が平行青線になっています。あとから載せましたね？ｗ 半閉じ扇 は正しくできています。 #musobento
2019-09-28 19:53:19
まき
@maki94_4
@musooyaji みていただきありがとうございます。はい、後から載せました！小松菜の軸の部分が目立つときんぴらと似てしまうなと思ったからなのですが、不自然になり、しかも平行青線となり、トホホです。基本的なことを見落とさないように気をつけます。 #musobento
2019-09-28 20:41:27
麗可
@reika41
私のお弁当です。栗ご飯200g(実山椒の佃煮、奈良漬)、プレミアムビーフ、白菜お浸し、盛込1分26秒、出勤前に頂きます。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/Mf0R5J3uWy
2019-09-28 08:29:28
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@reika41 文句なし 💯！ 去年見つけた軌跡の組み合わせですね。 もうこれはむそう塾定番になること間違いなしです。 うまそう #musobento
2019-09-28 19:54:14------------------ 2019.9.27 (金) ------------------
kyoro
@kyoro722
今日のお弁当です。玄米（夫260g、自分220g）、葉唐辛子佃煮、海老蓮根挟み揚、菠薐草胡麻和、にぬき、モバ味噌、糠漬です。盛込み2つで3分55秒。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/pInNNA1HV9
2019-09-27 05:50:20
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@kyoro722 美味しそうに出来ています。 揚げ温度はほぼ完璧ですね。 あとは課題の蓮根穴にもエビをしっかり詰める。ですね。 佃煮をあまり丸型にまとめすぎると形状かぶりが出ますので気をつけましょう。 #musobento
2019-09-27 08:47:56
kyoro
@kyoro722
@musooyaji 蓮根の穴問題解決できるよう過程を見直します。佃煮との形状かぶり気付きませんでした。気を付けます。今週もご指導ありがとうございました。 #musobento
2019-09-27 08:53:40
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@kyoro722 過去に３回位蓮根の穴問題の課題が出てきたはずです。 過程を見直しても改善が見られないのは違うことをしている可能性がありますね。 #musobento
2019-09-27 11:21:22
kyoro
@kyoro722
@musooyaji 前回穴に詰められなかった原因で思い当たる点を改善し前回よりは穴に詰められたかな？と思ったのですが、まだまだ甘かったです。違うことをしている自覚がなかったので、再度行程確認します。 #musobento
2019-09-27 11:53:42
まい
@mai31mana
私のお弁当です。玄米ご飯230g、鰯蒲焼き、出汁巻き、白菜胡麻和え、切り干し大根。盛り込み2分23秒です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/LHlMCCJPBz
2019-09-27 06:16:30
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@mai31mana 美味しそうに出来ています。 粉山椒を振っておきましょう。 おかずゾーンとご飯の境界線が手前に来るほど狭くなっていますね。 真っ直ぐか末広がりにしましょう。 うまそう #musobento
2019-09-27 08:50:33
まい
@mai31mana
@musooyaji ありがとうございます。次回、粉山椒振ります。境界線曖昧になってしまったので、気をつけて盛り込みます。 #musobento
2019-09-27 15:55:27
くり
@37Tanoc
白米（200炊き）200ｇ、冨貴味噌、蛸唐、ししとうおかか炒め、さつまいもち、盛込2:19。糠漬、モバ味噌。宜しくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/ekiLbb49ER
2019-09-27 07:19:51
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@37Tanoc 文句なし 💯！ いいねぇ うまそうです。 ちゃんと色気も感じますね。 #musobento
2019-09-27 08:51:28
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@37Tanoc 無頓着も良いものです。 何も気にせず細胞の集合体で居られたら楽ちんでしょうね。 俺には無理ですが。 #musobento
2019-09-27 12:30:35
さなえ
@sanasana981
私のお弁当です。玄米ご飯250g（実山椒佃煮）、煮抜（塩）、キャベツお浸、太刀魚と白葱の南蛮漬、糠漬、味噌汁です。盛込2分47秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/kTk30PFsCV
2019-09-27 07:34:21
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@sanasana981 美味しそうに出来ています。 💯！ 美味そうですねぇ。 太刀魚と葱の間に黒か赤を置くと色かぶりを解消できてそれぞれを引き立てることができるでしょう。 #musobento
2019-09-27 08:55:39
さなえ
@sanasana981
@musooyaji 色かぶりに気づけていませんでした。それぞれを引き立てる配置を心がけます。ご指導ありがとうございます。 #musobento
2019-09-27 11:13:19