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友紀
@yk120_2
おはようございます。主人のお弁当です。玄米ご飯257ｇ、万願寺とうがらしの肉詰め、じゃが芋ガレット、トマトのしぐれ煮、盛り込み2：43です。別で、ぬか漬け、りんご持参します。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/WiJ3RIoWPn
2019-09-29 08:00:16
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@yk120_2 美味しそうに出来ています。 味を付ける前にすこし焼きすぎてしまいましたね。 動物蛋白でも御飯と同じ、薄茶色から焦げ茶色までとしましょう。 弁当の重心が画像の上にありすぎですね。 上下の余白を見比べましょう。 上がやや多いほうが安定します。 お手本画像を見ましょう。 #musobento
2019-09-29 10:50:03------------------ 2019.9.28 (土) ------------------
おはる
@__oharu
自分朝食用です。子持ち鮎煮浸、栗の甘露煮、万願寺地浸、玄米１５０gに鉄火味噌、糠漬です。盛込2分27秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/xVX6yurV71
2019-09-28 06:07:13
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@__oharu 美味しそうに出来ています。 💯！ 栗と子持ち鮎の相棒が万願寺だとすこし夏秋の差がありすぎかなぁ。という感じですね。 秋っぽい青菜に移行していきましょう。 鉄火もご飯もうまそう。 #musobento
2019-09-28 19:12:07
おはる
@__oharu
@musooyaji 講座後のご指導ありがとうございます。万願寺、赤も入れたものの無理がありました。季節を意識します。久しぶりの鉄火もおいしかったです。 #musobento
2019-09-28 20:56:37
京子
@kyoko93_4
娘へのお弁当です。玄米御飯120g（葉唐辛子佃煮）、あらb、小松菜梅肉和、蒸し鶏（ネギソース）、糠漬。盛込2分12秒です。あらbリクエストです。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/30UUdDujgZ
2019-09-28 06:59:45
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。 💯！ あらｂが右上がりになっていますので中高か左高に盛りましょう。 うまそう #musobento
2019-09-28 19:23:28
京子
@kyoko93_4
@musooyaji ご指導ありがとうございます。縁のことばかり考えていたら右上がりに気付かず…広い視野での確認を目指します。 #musobento
2019-09-28 19:43:17
香
@kaori_1131
私のお弁当です。薩摩芋ご飯207g（実山椒、奈良漬）地鶏唐揚げ（レモン別添）、キャベツスープ通し、茗荷甘酢、盛込み2分35秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/t0jgErxkTl
2019-09-28 07:02:45
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@kaori_1131 美味しそうに出来ています。 💯！ 薩摩芋の露出がすこし後乗せ感が出ているので左上の芋を２／３埋めておきましょう。上下の差が出て良くなります。 うまそう。 すこし茗荷が寝過ぎですね。 #musobento
2019-09-28 19:39:38
香
@kaori_1131
@musooyaji 薩摩芋の後乗せ感は自分でも感じましたが、どうすることも出来ませんでした。上下の差を出すと良かったんですね。茗荷の角度修正します。ご指導ありがとうございます。 #musobento
2019-09-28 21:57:40
友紀
@yk120_2
おはようございます。娘のお弁当です。白米（97ｇ）、ふわふわバーグ、ポテトサラダ、ほうれん草のソテー、盛り込み2：47です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/wKjPIlaxDn
2019-09-28 07:36:51
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@yk120_2 美味しそうに出来ています。 ９月末とはいえ夏のように暑い日はポテサラを弁当に盛るのは十分に注意と覚悟をもってください。 ６時間後のことを常に考えましょう。 #musobento
2019-09-28 19:41:40
友紀
@yk120_2
@musooyaji みていただき、ありがとうございます。ポテサラ、もうよい時期かなと思っていましたが、まだ暑い日があるという意識が足りませんでした。気をつけます。食べる時のことまで考えて、お弁当を計画するようにします。 #musobento
2019-09-29 04:03:25
きよ
@kiyo_3420
自分用です。玄米ご飯220ｇ（葉唐辛子佃煮）、ふわふわバーグ、ひじきのフジッリ、獅子唐揚げ浸し。盛込２：５６です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/hSsXZ4Uf8V
2019-09-28 08:11:49
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@kiyo_3420 美味しそうに出来ています。 敷物の色がサックスブルーに見えますが実際も水色なのでしょうか？ もし白系であれば補正を青に振りすぎですので修正しましょう。 盛り付けも炊飯も良いですね。 #musobento
2019-09-28 19:43:29
好
@konomi_0313
自分用お弁当。玄米220g(梅干)、にぬき(塩)、R浸し、蒸し鶏(ネギソース別)、糠漬け、モバ味噌（海苔）。盛込み1：55。本日もお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/jozFLNQRyp
2019-09-28 08:18:46
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@konomi_0313 文句なし 💯！ 美味しそうにできています。 ネギソースも画面に入れましょう。 刻みを見たいのでｗ #musobento
2019-09-28 19:48:43
好
@konomi_0313
@musooyaji ネギソース、次回は画面にいれます。中川さんのソースに近づけるように練習いたします。口福なお弁当でした、ありがとうございます！ #musobento
2019-09-28 20:30:46
めぐ
@me123_3
実家差し入れ用です。鯵フライサンド、ツナサンド、玉子サンド、ベーコンエッグサンド、盛込2分05秒、よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/KzKUuPhqOr
2019-09-28 08:22:18
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@me123_3 美味しそうに出来ています。 鯵が天地逆さまかな？ お手本をよく見ていますか？ サンドイッチ全体が弁当箱からはみ出ていますが、蓋をして断面が潰れるようでは弁当箱のチョイスミスになります。 要チェックです うまそう #musobento
2019-09-28 19:50:26
めぐ
@me123_3
@musooyaji お手本確認しました。天地逆失礼致しました。お弁当箱は蓋が盛り上がっているので使っておりましたが、一部触れるところもあるので再考します。鯵は揚げ時間をご指導いただいてとても美味しくなりました。昨日とは違い、ふっくら柔らかジューシーで感動しました。ありがとうございました。 #musobento
2019-09-28 21:54:57