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みなせ ★防衛産業リクルーター
@Ton_beri
@mio_sng 逆に考えよう。 これで、A・フラブスが単離できるようなら、 それはそれで、貴重な知見として、冬コミの本に加工できる。 はず。 宝くじレベルとは思うが……
2019-09-08 22:50:37
こんぶ
@novlude
microbiologyresearch.org/content/journa… この論文によると耐熱性があると言ってもせいぜい48℃で成長できるというくらいらしいので蒸したら死にます、きっと。 そうじゃないと世界中の穀物やトウモロコシは炊いても安心して食べられないことになるし、耐熱性芽胞持ってる奴らには劣るでしょ、たぶん。 twitter.com/ton_beri/statu…
2019-09-08 22:51:05
みなせ ★C102不参加
@Ton_beri
A・フラブス君、さすがに90℃で死ぬだろ、って思ってたんですが 「Aspergillus flavusは、耐熱性真菌であるという点で独特であるため、他の真菌ではできない温度で生き残ることができます。」 って文章を見つけて白目 pic.twitter.com/U9cDZeBEJm
2019-09-08 22:22:57
うぃｚ
@enders_shadow
@novlude フラブス君は加熱で退治できても、すでに生産したアフラトキシンは200度60分加熱しても分解しないので、残っちゃうのが問題なのでは？
2019-09-09 20:24:06
こんぶ
@novlude
その場合は通常の調理でも避けられないですし、そもそも毒素を含んだトウモロコシを売った人の責任ということで。 飼料用ということは非加熱での使用が想定されるわけでカビ毒が入ってたらまずいでしょう。 twitter.com/enders_shadow/…
2019-09-09 20:35:48
いただきます！
みなせ ★防衛産業リクルーター
@Ton_beri
飼料用トウモロコシの甘酒 あと甘酒粕ですね。 いただきまーす pic.twitter.com/MIHbwRk4CO
2019-09-09 01:19:15
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みなせ ★防衛産業リクルーター
@Ton_beri
飼料用トウモロコシの甘酒 たしかに甘い味がする。 非常にあっさりした、淡い、白雪のような甘さです。 ホンワカして溶けていく甘さ。 直球でいうと薄い。 ジュースとか飲み慣れてる現代っ子には足りない pic.twitter.com/EiKiDfn6ou
2019-09-09 01:23:34
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みなせ ★防衛産業リクルーター
@Ton_beri
そう考えると、飼料用トウモロコシの甘酒カスの方が、しっかり歯ごたえと、より強い甘みがあります。 薄いといえば、薄いですが。 酒粕に砂糖を入れて作る、現代の甘さとは違います。 たぶん、これが昔からある本当の「甘酒」なんじゃないかと思います。 pic.twitter.com/NpJJoSAZUH
2019-09-09 01:25:40
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かなかな
@kanakanasaya
甘酒特有のくせというか麹の味というか、あれはどうなんだろう。私個人は、普通の甘酒より好きな予感。 twitter.com/ton_beri/statu…
2019-09-09 01:32:32
みなせ ★防衛産業リクルーター
@Ton_beri
@kanakanasaya コウジの匂いは、鍋のフタを取った時がヤバかったですね。 むっちゃキノコっぽい匂いがしました。
2019-09-09 01:34:17
みなせ ★防衛産業リクルーター
@Ton_beri
甘酒を炊くときに一緒に入れておいた卵 温泉卵になってるはず pic.twitter.com/X4AsXlhXUt
2019-09-09 01:28:05
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みなせ ★防衛産業リクルーター
@Ton_beri
甘みが遠ければ、改善すれば良いのだ。 すりつぶして、それから水分を飛ばして糖の密度を上げる。 pic.twitter.com/YddabNu7vz
2019-09-09 01:30:30
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みなせ ★防衛産業リクルーター
@Ton_beri
うわぁ 飼料用トウモロコシのコウジ 固い 砕けない。 アルカリ処理が必要なわけだ…… pic.twitter.com/18ouT3cvwB
2019-09-09 01:32:31
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みなせ ★防衛産業リクルーター
@Ton_beri
ああーーっっ 飼料用トウモロコシの甘酒が焦げたぁああああああ！！！ pic.twitter.com/YAnWK8OQWV
2019-09-09 01:37:36
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みなせ ★防衛産業リクルーター
@Ton_beri
キンタマが焦げたときほどのインパクトがないですね twitter.com/Ton_beri/statu…
2019-09-09 01:38:57
みなせ ★C102不参加
@Ton_beri
あああああああーーーー！！！ 金タマが焦げたぁぁぁああああああ！ pic.twitter.com/3RlU6paH9A
2019-08-13 00:44:48
みなせ ★防衛産業リクルーター
@Ton_beri
飼料用トウモロコシの粥にしていただきます。 次、トウモロコシコウジを使うときは、あらかじめコウジを粉々にして使いましょう pic.twitter.com/uC05RnlUFu
2019-09-09 01:39:48
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みなせ ★防衛産業リクルーター
@Ton_beri
飼料用トウモロコシのコウジの粥 甘い味はしますね。 これは 「甘い味がする。歯ごたえのある虚無じゃない」というか 「ああ、淡い甘さをつけた虚無だ」というか 判断に迷います…… コメの方がずっと美味しいよ。 pic.twitter.com/7ZLn5PcerR
2019-09-09 01:46:43
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みなせ ★防衛産業リクルーター
@Ton_beri
追記 食卓塩を入れたら、はるかにマシになりました！ 塩の聞かなかった虚無よりはだいぶマシ。 pic.twitter.com/9fFYYSjsLB
2019-09-09 01:54:29
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