むそうべんとう 290 2019.10.28-11.3

むそう塾OBENTER™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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じゅんじゅん @hosojun369

わたしのお弁当です。鰺フライサンドウィッチ、糠漬け。盛込み1分です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/BQWZWnDDrR

2019-11-03 08:17:56
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@hosojun3 美味しそうに出来ています。 💯! ついにアジフライサンドで百点取れましたね。すばらしい! 揚げ温度と揚げ時間が正しい。 キャベツも細くて食べやすそうです。 あとは長くが最後の課題かな? うまそう #musobento

2019-11-03 10:10:20
じゅんじゅん @hosojun369

@musooyaji 鯵フライサンド大好きです。いつも前よりもっと美味しくなるように作っています。キャベツの千切りが長く出来たときの美味しさが楽しみです。ご指導ありがとうございます。 #musobento

2019-11-03 18:08:12
きよ @kiyo_3420

自分用です。玄米ご飯220g(実山椒)、チーズハンバーグ(キノコソース)、キャベツスープ通、ガレット。別に糠漬け。盛込2:13です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/zuGxsifuxy

2019-11-03 08:21:13
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kiyo_3420 文句なし 💯!  美味しそうに出来ました。 まぎれもなくキノコソースですね。 ソースが付いた部分のご飯も美味しそうです #musobento

2019-11-03 10:11:33
きよ @kiyo_3420

@musooyaji 今日はスムーズに散らせました。ソースのついたご飯も楽しみです!本日もありがとうございました。 #musobento

2019-11-03 11:15:52

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きよ @kiyo_3420

自分朝食用です。鮭弁当(玄米ご飯215g)、里芋たいたん、菠薐草(ポン酢別)、切り干し大根炊いたん。別に糠漬け。盛込2:06です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/mhOjdJaBBo

2019-11-02 07:15:20
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kiyo_3420 美味しそうに出来ています。  が、しかしやはり鮭が大きすぎますね。ご飯ゾーンをマスカケに置かなければならない長さがあるので皮を外して割って盛り付けましょう。 うまそう #musobento

2019-11-03 01:28:28
きよ @kiyo_3420

@musooyaji 小さめの鮭だったので、迷って無理を通してしまいました。マスカケにならないようにします。本日もありがとうございました。 #musobento

2019-11-03 08:21:07
京子 @kyoko93_4

両親へのお弁当です。稲荷寿司、糠漬。盛込1分33秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/TqIRkVSmE9

2019-11-02 07:21:56
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。 💯! 上手に出来ました。 奥の列は上手に富士山折りが出来ていますが手前の稲荷を盛り込むときの順序を正しく覚えていないのでしょう。 #musobento

2019-11-03 01:30:30
京子 @kyoko93_4

@musooyaji ご指導ありがとうございます。何か変だな…と思いながら正しいやり方を思い出せませんでした。次回は順序を変えて盛込みます。 #musobento

2019-11-03 06:52:10
キラキラ @Marik02204

私のお弁当です。玄米ご飯210g(梅干、昆布)、地鶏ネギ鍋照焼、青梗菜お浸し、蓮根金平。盛込み2分51秒。宜しくお願いします。 #musobentopic.twitter.com/dfjbkPYJmo

2019-11-02 07:57:19
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@Marik02204 文句なし 💯! 美味しそうにできましたね。アディダスになっていないので美しく盛れています。きんぴらの艶照りが出てきました。  #musobento

2019-11-03 01:32:33
キラキラ @Marik02204

@musooyaji 金平はじっくり料理しました。褒めていただき嬉しいです。💯ありがとうございます。 #musobento

2019-11-03 09:33:48
@konomi_0313

自分用お弁当。鮭弁当(鮭埋設あり)、切干大根、ほうれん草(ポン酢別)、金時豆甘煮、糠漬け、モバ味噌。盛込2:18。本日もお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/53Kbth1Sq4

2019-11-02 07:58:50
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@konomi_0313 文句なし 💯! すべてが調和しています。 いいねぇ。 #musobento

2019-11-03 01:34:43
@konomi_0313

@musooyaji 久しぶりの金時豆の美味しさにもいやされました。講座の後に見てくださってありがとうございます。 #musobento

2019-11-03 06:37:22
おはる @__oharu

自分用です。三色弁当(絹さや、鶏そぼろ、錦糸玉子、玄米260g)、別にお味噌汁・糠漬です。盛込2分38秒です。よろしくお願いいたします。  #musobento pic.twitter.com/kXgqRblFgX

2019-11-02 08:06:50
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 文句なし 💯!  ついにやりましたね。 直すところは何もありません。 素晴らしい。 #musobento

2019-11-03 01:35:41
おはる @__oharu

@musooyaji ありがとうございます!昨年の単発講座でのご指導を思い出して予行演習しました。更に精度を上げ、しっかり手に覚えるよう練習します。    #musobento

2019-11-03 04:39:14

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kyoro @kyoro722

今日のお弁当です。小豆玄米(夫260g、自分220g)、冨貴味噌、海老蓮根挟み揚、菠薐草胡麻和、出汁巻、モバ味噌、糠漬です。盛込み2つで4分23秒。よろしくお願いいたします。  #musobento pic.twitter.com/TL2nhSGqao

2019-11-01 06:05:13
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoro722 美味しそうに出来ています。 💯! 文句なしで無いのはれんこん挟み揚げが低温長時間揚げすぎだからです。れんこんの穴にエビが充ちているように揚げましょう。 #musobento

2019-11-01 06:18:41
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