マタギのおやつ『バター餅』なる秋田名物が何しろ背徳的で美味しそうだと話題に「カロリーを考えてはいけない」

その昔、マタギは冬に汽車を乗り継いで北海道に行き、アカグマ（ヒグマ）を撃って金に替え、そのお土産に当時珍しかったバターを買ってきたという。バターは栄養満点である上、餅に混ぜると凍らなくなるため、マタギたちはお土産のバターを餅に混ぜておやつにしたと言う。後の秋田バター餅である。 pic.twitter.com/fANskZ1AYr

2019-09-17 21:58:26

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すぺすぽん @Iwatekko6969

要するにマタギのような、極寒の状況下で何日か山の中に閉じ込められる想定がある存在にとり、バター餅は魔法のアイテムだったのだ。脂がたっぷりだし、凍らないし、甘い。まさに完璧な山岳救難食糧だったのだ。しかも一度山に持っていったバター餅を家で食うと、早く結婚できると聞いた。

2019-09-18 21:03:58

すぺすぽん @Iwatekko6969

「一度マタギが山に持っていったもの」はマタギ的に幸運のマジックアイテムだったらしく、マタギの家の娘はよく食べ残しのおにぎりなんかを父からもらって縁起物として食べてたとか。もし女性で早めに結婚したい、男で出生したいと願う人がいるなら、一度山に持っていったバター餅を食べるといい。

2019-09-18 21:13:19

すぺすぽん @Iwatekko6969

事実上のマタギアカウント。どうでもいい野の知恵、山の知恵を呟くことを目的とするアカウントです。マタギの他には、地元の岩手のトリビアをよく呟きます。野遊び/鬼滅の刃/金カム/渓流釣り/野遊び/農業/鍛冶/宗教/野遊び/民俗学/妖怪etc.....。岩手県南早池峰町在住。

ンシ @WjGeh

マジで戦闘糧食みたいなやっちゃなバター餅

2019-09-18 19:32:37

熊鈴 @yourei9

本当かいな？⊂(^(工)^)⊃ twitter.com/OGmk23797/stat…

2019-09-17 22:31:58

たんきょ @rabebenobe

なにバター餅って何そのめちゃめちゃ美味しそうなやつ

2019-09-18 23:51:51

リンク Wikipedia バター餅バター餅（バターもち）は、北秋田市で40年以上前から地域で食されてきたという郷土菓子。水に一晩浸したもち米をつき、ほかの材料（バター・小麦粉・卵黄・砂糖など）を加えて混ぜて作られている。バターを入れることで時間が経っても硬くなりにくく、餅の柔らかな食感が保たれているという特徴があり、このことから伝統的方法で冬に狩猟をするマタギたちの間で保存食として用いられていた。長年他地域に知られることがなかったが、テレビ放送をきっかけに知名度を得る。北秋田市の特産品として日本バター餅協会より認定されている業者は、13 4 users 7

あきたびじょん @akitavision

#秋田のおやつ北秋田市の名物、バター餅。元々広く北海道まで行商をしていた北秋田市阿仁のマタギ地域では、バターは容易に入手できる食材でした。これを工夫してできたバター餅は、冬に長期間狩猟に出るマタギたちにとって腹持ちの良い携行食。バターの風味が良く、寒くても固くなりません！ pic.twitter.com/SFmX8GdOpv

2017-02-10 21:50:05