マタギのおやつ『バター餅』なる秋田名物が何しろ背徳的で美味しそうだと話題に「カロリーを考えてはいけない」

家で作れる
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すぽぽ@私は帰ってきた @Iwatekko6969

その昔、マタギは冬に汽車を乗り継いで北海道に行き、アカグマ(ヒグマ)を撃って金に替え、そのお土産に当時珍しかったバターを買ってきたという。 バターは栄養満点である上、餅に混ぜると凍らなくなるため、マタギたちはお土産のバターを餅に混ぜておやつにしたと言う。 後の秋田バター餅である。 pic.twitter.com/fANskZ1AYr

2019-09-17 21:58:26
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すぽぽ@私は帰ってきた @Iwatekko6969

要するにマタギのような、極寒の状況下で何日か山の中に閉じ込められる想定がある存在にとり、バター餅は魔法のアイテムだったのだ。脂がたっぷりだし、凍らないし、甘い。まさに完璧な山岳救難食糧だったのだ。 しかも一度山に持っていったバター餅を家で食うと、早く結婚できると聞いた。

2019-09-18 21:03:58
すぽぽ@私は帰ってきた @Iwatekko6969

「一度マタギが山に持っていったもの」はマタギ的に幸運のマジックアイテムだったらしく、マタギの家の娘はよく食べ残しのおにぎりなんかを父からもらって縁起物として食べてたとか。 もし女性で早めに結婚したい、男で出生したいと願う人がいるなら、一度山に持っていったバター餅を食べるといい。

2019-09-18 21:13:19
すぽんちゅ @Iwatekko6969

事実上のマタギアカウント。どうでもいい野の知恵、山の知恵を呟くことを目的とするアカウントです。マタギの他には、地元の岩手のトリビアをよく呟きます。 野遊び/金カム/パワースポット/天安門事件/渓流釣り/野遊び/農業/鍛冶/宗教/野遊び/民俗学/妖怪etc.....。 岩手県平泉市在住。

ンシ @WjGeh

マジで戦闘糧食みたいなやっちゃなバター餅

2019-09-18 19:32:37
たんきょ @rabebenobe

なにバター餅って何そのめちゃめちゃ美味しそうなやつ

2019-09-18 23:51:51
リンク Wikipedia バター餅 バター餅(バターもち)は、北秋田市で40年以上前から地域で食されてきたという郷土菓子。水に一晩浸したもち米をつき、ほかの材料(バター・小麦粉・卵黄・砂糖など)を加えて混ぜて作られている。バターを入れることで時間が経っても硬くなりにくく、餅の柔らかな食感が保たれているという特徴があり、このことから伝統的方法で冬に狩猟をするマタギたちの間で保存食として用いられていた。長年他地域に知られることがなかったが、テレビ放送をきっかけに知名度を得る。 北秋田市の特産品として日本バター餅協会より認定されている業者は、13 4 users 7
あきたびじょん @akitavision

#秋田のおやつ 北秋田市の名物、バター餅。元々広く北海道まで行商をしていた北秋田市阿仁のマタギ地域では、バターは容易に入手できる食材でした。これを工夫してできたバター餅は、冬に長期間狩猟に出るマタギたちにとって腹持ちの良い携行食。バターの風味が良く、寒くても固くなりません! pic.twitter.com/SFmX8GdOpv

2017-02-10 21:50:05
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あきたびじょん @akitavision

秋田県のイメージアップブランド「あきたびじょん」です!秋田の魅力や旬の話題を発信します!【秋田県誘客推進課】運用方針:pref.akita.lg.jp/pages/archive/…

common3.pref.akita.lg.jp/akitavision/ma…

さぷ @Saprass

旨そうな予感はするけど、カロリーすげぇんだろうなぁ… twitter.com/OGmk23797/stat…

2019-09-18 14:27:00
達磨@令和五年は超本気だすつもり @daruma5558

秋田は何度も行ってるがバター餅は食ったことがない。醤油かけたら絶対旨いやつじゃんか🎵

2019-09-18 21:57:08
ぬこ.提督 @Admiral_nuko

@OGmk23797 アメリカ人「バターを餅に混ぜるなんてクレイジーだぜ」 (バターの揚げ物にめっちゃ砂糖まぶした物を食べながら)

2019-09-18 14:46:22
しらたま @siratama6927

バター餅めっちゃ美味しいよね食べたい… カロリーを考えてはいけない

2019-09-18 12:40:55

いろんなのある

ビビる大木 @bibiruookichan

秋田のやわらかバター餅 超ウマイ!!!🤓🤓🤓 pic.twitter.com/d2MoNu4SLX

2019-06-27 22:45:56
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シン★ @cakesukisin

柔らかバター餅✨初めて食べた。バター風味にほどよい甘さで美味しいです😆 pic.twitter.com/maCwfawj4W

2019-07-21 13:34:27
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もえぎ @moegiko

ケンミンショーで知ってから見かけるたびに買ってる秋田のバター餅好き好き!! pic.twitter.com/wkinlCSWwq

2019-09-18 00:35:05
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ももぶたこ🐷 @p_butako

お昼ごはんのデザート。 念願のバター餅。 pic.twitter.com/VL4A87cwF5

2019-08-25 11:26:36
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寒風亭双魚 @sohgyo

バター餅は美味いぞ。個人的にはほんの少しフライパンで炙って醤油をちょんちょんとつけて食うのが好き。 twitter.com/OGmk23797/stat…

2019-09-18 17:55:32
恋獄 @yandere_rengoku

バター餅は美味しいとこと微妙なとこの差が激しすぎる

2019-09-18 17:00:46
はこ @doggyet

バター餅は北秋田で作ってるものが甘さ控えめで美味しい

2019-09-18 19:37:23
Luca @hellgarock

バター餅って作れるのかな

2019-09-18 12:31:12

おうちで作れるんですって ↓