麗可のお弁当40 2019.10.1-11.30

麗可 @reika41

夫へのお弁当です。おむすび2種(松茸ご飯、白米と塩鮭、各150g)、糠漬け、保温容器に松茸のお吸い物、盛込10秒、お昼休みが短いのでとリクエストありました。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/NPk0vEf6wB

拡大

__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@reika41 美味しそうに出来ています。　💯！　なんて豪華なおむすびなのでしょう！　びっくりですね。　紅鮭の赤も秋の紅葉のいろで鮮やかです。　#musobento

麗可 @reika41

@musooyaji ありがとうございます。蓋を開けて喜んでくれると思います。　#musobento

麗可 @reika41

夫へのお弁当です。ビフテキ重(玄米ご飯200g、黒毛和牛もも肉、バル醤油味、クレソン)、にぬき(振り塩)、ほうれん草(ポン酢別添)、BMガーリックソテー、野菜スープ、糠漬け、盛込1分28秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/pgQUDjZM4c

拡大

__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@reika41 文句なし　💯！　　今日一番の良いポイントはBMの焼き加減ですね。　肉の毒消しとして大事な役目を果たすのですがそれよりもまず美味そうです。　うまくないものは弁当箱に入れたくないですものね。　肉の火通りもちょうどよいです。　うまそう　#musobento

麗可 @reika41

@musooyaji ありがとうございます。BMは一番気合いを入れて作ったので嬉しいです。美味しかったー!と喜んでもらえました。 #musobento

かよ @kays_2014

@reika41 @musooyaji 麗可ちゃんの旦那さまになりたい〜 と心で叫んだ今日のお昼でした(ﾟ∀ﾟ)

麗可 @reika41

@kays_2014 @musooyaji かよちゃん、ありがとうございます。夫に伝えたら喜んでました(^_-)

麗可 @reika41

義母へのお弁当です。小豆玄米ご飯200g(富貴味噌)、鰆の幽庵焼き、わさび菜わさび漬け、茗荷甘酢漬け、盛込2分8秒、他に出し巻き玉子、高野豆腐白煮、牡蠣の時雨煮、海老フライ、鉄火味噌、糠漬けなど渡しました。よろしくお願い致します。　#musobento pic.twitter.com/mkFjWJHc4h

拡大

__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@reika41 美味しそうに出来ています。　💯！　幽庵焼が美味そうに焼けましたね。　みょうがが垂直に近いのでどちらかにもう少し角度を付けておきましょう。　　#musobento

麗可 @reika41

@musooyaji 診てくださって、ありがとうございます。右への傾けが少な過ぎました。次回ははっきりわかるようにします。お魚が好きなので喜んでくれると思います。　#musobento

麗可 @reika41

甥二人へのお弁当です。鴨ロース重(白米170g)、白菜お浸し、にぬき(振り塩)、盛り込み2つで1分48秒、よろしくお願い致します。　#musobento pic.twitter.com/G2o6BoaV7J

拡大

__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@reika41 文句なし　💯！　　小さくても大人っぽいカッコイイ弁当ができました。　子供だからお子様ランチ・・てのは大嫌い。サイズ感だけ縮小して子供にこそ本物の味を教えるべき。という私の主義をよく理解できています。　うまそう　#musobento

麗可 @reika41

@musooyaji ありがとうございます。先日鴨ロースを渡した時に、甥も食べたと聞いたので、作ってみました。舌がこえてきて義母が大変そうですが、これからも美味しいお料理届けていきます。　#musobento

マクロ美風 @macro88

【サイトの「きょうの100点お弁当」を更新しました。】 京料理人指導のマクロビオティックお弁当1602　麗可さん　2019.11.16 musojuku.jp/?bento_100ten=… pic.twitter.com/9q06fXMEP9

拡大

麗可 @reika41

康榮さんへのお誕生日祝いのお弁当です。鱧の棒寿司(492gの鱧)、鯖寿司、小巻2種(干瓢、梅紫蘇)、ガリ別添盛込21秒、ミノニシキ、鱧納めです。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/YAAcyBKGZB

拡大

__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@reika41 文句なし　💯！　　鱧納めお疲れ様でした。　今年もよく頑張りました。仕事や家事で忙しいのにそれを微塵にも言い訳しないあなたの姿は塾生をしっかり牽引していました。　これからもがんばろう！　うまそう　　#musobento

麗可 @reika41

@musooyaji もう鱧の入荷は難しいと言われてたので、康榮さん大喜びでした。今期もご指導ありがとうございました。90本練習出来ました。来期も中川さん目指して鱧修業頑張ります。　#musobento

康栄 @yasue_612

@reika41 思いがけない誕生日プレゼントのお弁当ありがとうございました。蓋を開けた途端に格の高さを感じました。鱧じまいの鱧もいただけて嬉しいです。別に夫用迄いただきご馳走さまでした。(^｡^)

麗可 @reika41

@yasue_612 ずっと入荷がなかったのに、お誕生日前日に鱧が手に入って、康榮さんと旦那様に食べてもらえてよかったです(^^)

康栄 @yasue_612

@reika41 とても美味しかったです。^_^

麗可 @reika41

夫へのお弁当です。ビフカツ重（玄米ご飯200g、黒毛和牛ミスジ、デミソース)、キャベツスープ通し、ポテサラ(BO)、糠漬け、椎茸スープ、盛込1分26秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/AGKQkETLPS

拡大

__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@reika41 文句なし　💯！　　バンッ！とこれが強火だ！と一気揚げができています。　外ガリの中フワなビフカツは昼でも美味しさそのままでしょう。　うまそう　#musobento

麗可 @reika41

@musooyaji ありがとうございます。いつもより厚めのお肉をピンク色に仕上げるのが難しかったですが、柔らかく揚げられてホッとしました。夫の感想が楽しみです。 #musobento

麗可 @reika41

秘伝の皆さんへの差し入れ用お弁当です。稲荷寿司、鱧の棒寿司、鰻の棒寿司、鯖寿司、ガリ別添、盛込3折で45秒、稲荷寿司以外はミノニシキ、他にふわふわでも持参します。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/YZ7uxqbshm

拡大