むそうべんとう きょうの100点 part.42 2020.1

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoro722 美味しそうに出来ています。 💯! さつまいもの素揚げが良いですね。これには鮭ではなく煮豚や焼豚、揚げていない豚が合うと思います。 鮭の置き方が正しいですね。 うまそう #musobento

2020-01-28 09:39:18
kyoro @kyoro722

続いて自分用です。玄米220g、焼鮭(埋没あり)、出汁巻、菠薐草胡麻和、薩摩芋素揚、モバ味噌、すぐきです。盛込み2分40秒。よろしくお願いいたします。  #musobento pic.twitter.com/HIhE7bNGut

2020-01-28 06:05:37
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoro722 美味しそうに出来ています。 💯! ちゃんと鮭を1切れにリサイズできていますね。 だし巻きの芯つくりを練習しましょう。 #musobento

2020-01-28 09:40:36
@asasaka425

自分用お弁当です。鴨鍬焼き重(玄米御飯225g、粉山椒、焼き葱)、ひじき豆、法蓮草辛子浸し、網笠柚子、モバ味噌、糠漬け。盛込み2分31秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/Ckq2C7cZkX

2020-01-28 06:07:11
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@asasaka425 美味しそうに出来ています。 💯! 上手に焼けましたね。 煮物にならずにちゃんと焼けています。 編笠柚子との相性も良いです。 盛りにくかったのは弁当箱のチョイスによるものです。 うまそう #musobento

2020-01-28 09:43:49
まい @mai31mana

私のお弁当です。鮭弁当(玄米ご飯240g、鮭埋設あり)、出汁巻、菜花辛子漬け、ひじき豆。盛り込み2分57秒です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/vpTKtmg5cp

2020-01-28 06:28:09
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@mai31mana 文句なし 💯!  美味しそうにできましたね。 菜の花の茹で方も良いです。シャキシャキ感を残せています。 #musobento

2020-01-28 09:46:43
おはる @__oharu

息子軽食用です。鯵棒鮨(ガリ別)、お吸い物です。盛込26秒です。よろしくお願いいたします。  #musobento pic.twitter.com/ki55A4WX7H

2020-01-28 06:48:25
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu お! 葉巻型が改善されましたね。 美味しそうに出来ています。 💯! 次は天地のラインを水平にぴしっと揃えましょう。 上達してきました。 #musobento

2020-01-28 09:47:53
おはる @__oharu

こちらは自分用です。稲荷寿司(ガリ別)、お吸い物です。盛込48秒です。こちらもお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/QGD73aIWPP

2020-01-28 06:49:13
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 美味しそうに出来ています。 💯! プリハリができてきました。 もっとハリが出せるはずなので回転も意識して盛り込みましょう。 ジュワホロは食べて見ての感想を待ちます。 #musobento

2020-01-28 09:49:20
きよ @kiyo_3420

自分用です。鰤西京焼き重(玄米ご飯220g)、里芋炊いたん、菠薐草(ポン酢別)、干し椎茸と干瓢の甘煮。別にモバ味噌、蜜柑。盛込2:03です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/kUc6OAJKDz

2020-01-28 07:37:16
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kiyo_3420 文句なし 💯! 美味しそうに漬かって美味しそうに焼けています。 おかずゾーンの引き具合も良いですね。 ポン酢を採用しているのも良いです。 うまそう #musobento

2020-01-28 09:52:50
yumi @yumifeb28

私のお弁当です。玄米ご飯203g(焼甘塩鮭)、金平牛蒡、小松菜(ポン酢別)、出汁巻き、糠漬け、モバ味噌、盛り込み2:32です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/NEUAQkAcP8

2020-01-28 07:54:54
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@yumifeb28 美味しそうに出来ています。 💯! う〜ん、きんぴらが上手になってきましたねぇ。初期のアレを知る者としては感動モノです。 すばらしい。 鮭の置き方バランスも良いです。 実力付いて来ました。 #musobento

2020-01-28 09:54:09
麗可 @reika41

夫へのお弁当です。三色ご飯(玄米ご飯200g、地鶏そぼろ、錦糸玉子、絹さや、紅生姜)、糠漬け、お吸い物、盛込2分21秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/lskpYjXLHK

2020-01-28 07:56:47
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@reika41 美味しそうに出来ています。 💯! 文句なしで無いのは絹さやに比べて錦糸玉子が細いことですね。 理想は黄色と緑色を揃えてほしいのです。 上級者にはそこにこだわってほしいです。 ま、薄焼きを上手に焼きすぎるとこうなるのです。 うまそう #musobento

2020-01-28 09:56:16
@konomi_0313

自分用お弁当。煮穴子重(玄米220g、実山椒佃)、ほうれん草(ポン酢別)、おからたいたん、金柑甘露煮、糠漬け、モバ味噌(海苔)。盛込2:19。本日もお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/yoBFqdYqCS

2020-01-28 08:22:19
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@konomi_0313 文句なし 💯!  美味しそうですねぇ。 今冬のあなたの充実ぶりに波が無いのが良いです。 落ちなくなりましたねぇ。 ずっとこのレベルを保ってください。 うまそう! #musobento

2020-01-28 10:00:08
ゆき @yuki15_10

私のお弁当です。美山炒め重(玄米ごはん280g)、にぬき、里芋炊いたん、別容器でモバ味噌、盛り込み2:10です。よろしくお願いいたします。  #musobento pic.twitter.com/Y8qbU0bQqj

2020-01-28 08:30:56
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@yuki15_10 おお さっそく載せて来ましたね。 上手にできています💯! お昼に食べてみての感想を聞かせてくださいね。 受講者の参考になりますので。 うまそう #musobento

2020-01-28 10:02:49

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kyoro @kyoro722

夫のお弁当です。玄米260g、冨貴味噌、地鶏レモン塩焼、菜花辛子漬、たたき牛蒡、モバ味噌、糠漬です。盛込み2分39秒。よろしくお願いいたします。  #musobento pic.twitter.com/RP7DFr13Ii

2020-01-27 05:53:55
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoro722 文句なし 💯! 美味しそうにできました。 牛蒡のLINEを消すために短めに切りそろえて乱盛りにしたところがナイスですね。 よく考えています。 半閉じ扇も正しくてキレがあります。 #musobento

2020-01-27 23:20:44
kyoro @kyoro722

続いて自分用です。玄米200g、冨貴味噌、地鶏レモン塩焼、菜花辛子漬、たたき牛蒡、モバ味噌、糠漬です。盛込み2分51秒。よろしくお願いいたします。  #musobento pic.twitter.com/sIcdnPeYr5

2020-01-27 05:54:29
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