第92回Twitter読書会『日本の伝統 発酵の科学 微生物が生み出す「旨さ」の秘密』

今回のお題の本は『日本の伝統 発酵の科学 微生物が生み出す「旨さ」の秘密』 中島 春紫 ※敬称略 https://amzn.to/31Fz114 です。 #bloomstyle
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しもしも @lets_try_simo2

食酢の飲むやつ、一度やったことあるんですけど、あれ数か月続けないと意味ないって書いてて、あちゃーって思ったり・・・。 #bloomstyle

2019-12-14 21:38:58
しもしも @lets_try_simo2

やんちゃん、日本酒いけるんですね、食べ比べ、飲み比べ、たしかにいいなぁ~!日本の文化、大切にしたい~! #bloomstyle

2019-12-14 21:41:03
しもしも @lets_try_simo2

ぬか漬けのぬか床のおすそ分け交換とかしてる人みかけましたね。赤ちゃん育ててるかんじで、リアルでああいうのちゃんとやれるのすごいなぁって。 #bloomstyle

2019-12-14 21:42:34
しもしも @lets_try_simo2

@titter88 京都のお漬物食べ放題なごはん食べれるところ、すごくよかったですよ~、いろんなお漬物食べれてすてきだった! #bloomstyle

2019-12-14 21:45:28
しもしも @lets_try_simo2

@titter88 1本食酢飲む用のいただいて、尽きちゃったときに買い足ししなかった私があかん笑 #bloomstyle

2019-12-14 21:47:36
しもしも @lets_try_simo2

本店のほうに行って、お土産に好みだったお漬物買って帰ったかな。(浅漬け系が多かったような気もするけども・・・ #bloomstyle

2019-12-14 21:52:21
しもしも @lets_try_simo2

@titter88 最近かつおぶしたべてない!話したら食べたくなってきましたよ、すっぱ煮いいですよね、自分に合った食べ方で発酵食品たべていきたいですね! #bloomstyle

2019-12-14 21:54:46
しもしも @lets_try_simo2

さて、そろそろ、閉会しようかと思います。ご参加されているみなさん、一言ずつコメントいただけますでしょうか? #bloomstyle

2019-12-14 21:54:55
しもしも @lets_try_simo2

@titter88 じつは最後のほうに今回の本と関連があったのがね、またいいですよね! #bloomstyle

2019-12-14 21:55:32
しもしも @lets_try_simo2

この本を読んで、発酵食品ってすごいんだなぁって思いました。日本独特のものも、世界の物も、微生物たちと仲良く暮らしていきたいものだなぁって。 ずっとごはん作っていくっておもうと、家族に合った合った食べ方で、これからも、おいしく仲良く発酵食品を食べたい!食べ比べもしたい! #bloomstyle

2019-12-14 21:58:16
しもしも @lets_try_simo2

Twitter読書会を閉幕とさせていただきます!参加していただいたみなさんありがとうございました!次回もよろしくお願いいたします! #bloomstyle

2019-12-14 21:59:18
しもしも @lets_try_simo2

今年もTwitter読書会を開催することができました。参加者のおかげです。本当にありがとうございます。 同じ本を読んで感じたこと、考えたことを共有することでココロや知識が豊かになるのをひしひしと感じています。 #bloomstyle

2019-12-14 21:59:52
しもしも @lets_try_simo2

来年もおなじようなペースで実施するつもりですので、どうそよろしくお願いいたします。 #bloomstyle

2019-12-14 22:00:02
しもしも @lets_try_simo2

Twitter読書会はぶるすたファンfacebookページでも告知しています。「いいね!」押していただけるとうれしいです。facebook.com/BloomStyleFun #bloomstyle

2019-12-14 22:00:21
やんず @titter88

ありがとうございました~(^^)ノ #bloomstyle

2019-12-14 22:00:43