むそうべんとう 312 2020.3.30-4.5

むそう塾OBENTER™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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くり @37Tanoc

@musooyaji 葱は盛り付けていても落ち着きませんでした。材木置きにした絵を想像するだけでもスッキリします。リズムも遊べる様配慮します。 #musobento

2020-03-31 10:02:42
おたに @taniccoro

自分用のお弁当です。玄米200g、烏鰈煮付け、ほうれん草(ポン酢別添え)、アラメビーフン。盛込み2:27。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/T3CSBqwZ06

2020-03-31 07:52:41
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@taniccoro 美味しそうに出来ています。 💯! 文句なしで無いのはビーフンの茹でが硬すぎるところですね。 正しく茹でて黒の色移りが起こらないのが正解です。 研究しよう。 #musobento

2020-03-31 09:47:39
おたに @taniccoro

@musooyaji 本日もご指導ありがとうございます。あらめビーフンが好きなので、おいしくできるように研究します。 #musobento

2020-03-31 16:55:25
キラキラ @Marik02204

自分のお弁当です。玄米ご飯204g(葉唐辛子)、エビフライ(レモン別).ポテサラ、キャベツスープ通し。盛込み2分32秒。宜しくお願いします。  #musobento pic.twitter.com/o9IIcizvaZ

2020-03-31 08:08:55
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@Marik02204 文句なし 💯!  美味しそうに揚げられましたね。 盛付も完璧です。 少しドフが薄いのでカメラの絞り設定を見直しておきましょう。 #musobento

2020-03-31 09:48:49
キラキラ @Marik02204

@musooyaji ありがとうございます。 エビもパサパサしてなく美味しくいただきました。カメラの設定確認しておきます。  #musobento

2020-03-31 19:10:03
ナッパ @nappatter

牛時雨煮重(玄米御飯208g、粉山椒)、大根甘酢、かき菜お浸し、にぬき、盛込2分25秒、よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/H99GsrX7HN

2020-03-31 08:10:05
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@nappatter 文句なし 💯!  美味しそうに出来ました。 よ〜くゆきちゃんの弁当を観察して仕上がりを盗めています。 これがOBENTERS™の良さなのです。 どんどん秀作を盗みましょう。 うまそう #musobento

2020-03-31 09:50:46
ナッパ @nappatter

@musooyaji ありがとうございます!美味しい加減が見極めれて嬉しいです。皆さんの美味しそうな艶テリをお手本に、もっと美味しくなるようお弁当作り頑張ります。 #musobento

2020-03-31 12:24:07

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yumi @yumifeb28

私のお弁当です。オムライス(チキンライス200g)、ポークソーセージ、キャベツのスープ通し、ポテサラ、糠漬け、柑橘、盛り込み2:45です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/zRqwj9KKzf

2020-03-30 07:17:32
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@yumifeb28 美味しそうに出来ています。 💯! 上手に破れずに盛り込めましたね。すばらしい。 ソースのかけかたを1回でキメましょう。ソーセージの向きを中高になるように揃えましょう。 うまそう #musobento

2020-03-30 08:59:55
yumi @yumifeb28

@musooyaji 💯嬉しいです。ソースは一度でかけた後に表面を触ってしまいました。ダマが出来ているので溶いてかければよかったと思います。ソーセージの向きは直して頂きます。ご指導ありがとうございます。 #musobento

2020-03-30 10:41:55
こたろう @warikota_cat

自分用:玄米ご飯202g、地鶏のマスタード焼、ほうれん草のポン酢炒め、大根煮。盛り込み時間1分55秒。別に糠漬け、モバ味噌。撮影場所変更。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/PmN1nPhAXd

2020-03-30 07:20:30
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@warikota_cat 美味しそうに出来ています。 💯! 盛り方も上手になりました。 鶏も右高や垂直にならなくなって格好良くなりました。青菜もちゃんと見えています。  今日の画質8/10! #musobento

2020-03-30 09:04:17
こたろう @warikota_cat

@musooyaji 💯嬉しいデス。しかも、画質もアップ。設定は変えてませんが…本日もご指導いただきありがとうございます。  #musobento

2020-03-30 20:38:55
@kaori_1131

私のお弁当です。玄米ご飯207g、(梅干し、昆布佃煮)、地鶏唐揚げ(レモン別)、春キャベツスープ通し、ポテサラ 、盛込2分35秒です。よろしくお願い致します。#musobento pic.twitter.com/kDgRPdunp3

2020-03-30 07:21:13
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kaori_1131 文句なし 💯!  美味しくできました。 すばらしい! 直すところはなにもありません。いいですねぇ。 撮影も上手です。 #musobento

2020-03-30 09:05:49
@kaori_1131

@musooyaji 文句なし、嬉しいです。大満足のお弁当でした。撮影、補整も試行錯誤ですが、今日は上手くいったようで良かったです。 いつもご指導ありがとうございます。 #musobento

2020-03-30 19:04:45
くり @37Tanoc

鰻佃煮重(玄米230g、一つ埋設、粉山椒)、金時豆甘煮、にぬき、法蓮草(ポン酢別添)、盛込1:20。糠漬、モバ味噌。宜しくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/MYRQ9g9uLr

2020-03-30 07:22:44
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@37Tanoc 文句なし 💯! 美味しそうにできました。 地味で滋味な煮豆などをラインナップできるようになって良い意味で年取ってきましたね。 すばらしい。 うまそう #musobento

2020-03-30 09:07:33
くり @37Tanoc

@musooyaji 過分なお言葉をいただき、とても嬉しく思うと同時にこれまでのご指導に感謝します。 #musobento

2020-03-30 12:09:45
おはる @__oharu

自分用です。筍の鮭挟み揚げ、菜花芥子浸、金平牛蒡、玄米163gに冨貴味噌、モバみそ・糠漬です。盛込1分35秒です。よろしくお願いいたします。    #musobento pic.twitter.com/mSqa8fxIIG

2020-03-30 07:23:26
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 文句なし 💯!  いいですねぇ 陰陽ですねぇ。 じつはこの筍料理が美味しいのです。 揚げ色も揚げ温度もすばらしい。 #musobento

2020-03-30 09:08:42
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