2020年3月4日

ご家庭にある蘇をさらにおいしくアレンジ!ちょい足しで温故知新なスイーツに変化「蘇蜜という名の平安時代のお菓子らしい」

蘇を作りすぎてしまった人や、食べ飽きてきた人のためのアレンジのすすめです。
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やねうら💉💉 @yaneura_attic

「蘇」いろいろアレンジしました ①蜂蜜 おそらく最もオーソドックス。蘇蜜という名の平安時代のお菓子らしい、雅か ②柑橘類 デコポン。蘇そのものがフロマージュに似てると思ったので試した、柑橘の酸味とめっぽう合って美味い。天才か ③桜の花の塩漬け 季節感と塩気をプラスした。やんごとない pic.twitter.com/t3KmzqKVzq

2020-03-03 16:15:41
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これはやんごとなし

クルシア的な @dollhenn01

@yaneura_attic これが温故知新ってやつですね…美味しそうです。

2020-03-03 19:54:22
シナモン💫👻 🩸🌌 @messatukyou

洋菓子にしか見えない…でもこれ一応日本の伝統的な乳製品なんですよね twitter.com/yaneura_attic/…

2020-03-04 02:15:04
も ろ り @kjumrr

すてき 質感はレアチーズケーキっぽいのかしら…試してみたいな~ twitter.com/yaneura_attic/…

2020-03-03 19:48:42
せぱた@インディゴの民 @sepata444

たしかに!! 「砂糖をあらかじめ入れて作ってもいいです」 と書いてありましたが、私入れずに作ってしまったんであとからはちみつがけしたらいい感じでした…… そうか、私は蘇蜜を食べてたんですね……!✨(やんごとない気分) twitter.com/yaneura_attic/…

2020-03-04 11:17:09
ちぐさ @wakamiya5

③家にあるから今晩帰宅したらしてみよう🎶 (既にプラン作成疲れ😂) …でも私が作ったのこんなに断面綺麗に切れそうにない……… twitter.com/yaneura_attic/…

2020-03-04 08:10:36
カウンセラーオフィス カノン @magdalena_miho

@yaneura_attic 昔から本で読むたび食べてみたかった。 アップありがとうございます😊

2020-03-04 07:20:37

こんなアレンジもおいしい

原平利 もっぴー @mopi_onakasuita

デコポンがいけるならマーマレードとかも美味いかもね twitter.com/yaneura_attic/…

2020-03-04 13:27:05
すこべえ @guutarakaasann

@yaneura_attic それっぽいものを作ったのですが、いまいち食べきるのに努力が要りそうだったので、ゆでたジャガイモをマッシュして混ぜ、いももちにして甘辛だれからめて食べました😅

2020-03-03 23:29:45
kjuno @kjuno5

@yaneura_attic 宮崎県にある 甘乳蘇ソフトクリーム、めちゃくちゃ美味しくて、人生で食べたソフトクリームで一番でした😋

2020-03-03 22:16:32

焼いてもおいしい

ぐーじん【空飛市場 / 2022掛川ことり後期参加】 @GU_JIN

蘇作った人は今すぐ焼こう。オーブントースターで焼こう。焼き蘇むちゃくちゃ旨い。香ばしくて懐かしいけど高級感がある絶妙な味わいになるおやつや酒のアテで出したら瞬殺されておかしくない旨さ。近日また作る! pic.twitter.com/wJNmdUmrdK

2020-03-04 21:22:24
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コメント

とらくろ @trakron 2020年3月4日
「ご家庭にある蘇」ってなかなかのパワーワードね
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み(Togetter) @Togetter11 2020年3月4日
ちょうど大量に作りすぎてしまっていたので助かりました!!
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ま _ _ す @ryuta100kg 2020年3月4日
そろそろ大手メーカーが動くのでは?
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おうまさん @oumasanx 2020年3月4日
美味そうすぎてウマになったわ。 まあ私もともとウマなんですけどね〜
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里本サカル@新刊🐯🍈委託中 @sakaru_satomoto 2020年3月4日
ふと「そだねー」という流行語を思い出す。もぐもぐタイム!
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Koizumirtman @koizumirtman 2020年3月4日
作ってみた!滅茶苦茶濃いのでひとかけで満足感がすごい 牛乳大量消費のために作ったのに消費に時間かかりそう
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Nayuta @Nayuta_725 2020年3月4日
作ってみた。とりあえず500m lプレーン?で作って食べた。思ってた以上にチーズ。次は蘇蜜にしよう!
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猫目 @nekome006 2020年3月4日
焼きの情報を追加しました
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蓮華ちゃん @hasuhanachang56 2020年3月4日
流行に流されやすいのですっかり作ってみたくなっている。燻製にしたい。
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花波ぽち子@山川の地理 @Schrodinger8773 2020年3月5日
食べ物とくれば揃って正気を無くす日本人が好きです。
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なが @k_watarase 2020年3月5日
この感じだと軽く味噌漬けにしても旨んじゃなかろうか
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