2020年3月14日

ラーメン二郎亀戸店が「マシマシ」の廃止や量の見直しを表明 その背景には大量に残す人や店前で吐瀉する人の存在が「悲しい…」「(一杯の)量が予想つかない」

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ラーメン二郎亀戸店 @jiro_kame

お世話になってます。ラーメン二郎亀戸店からのお知らせです。 pic.twitter.com/8J0T9n35lj

2020-03-14 16:30:36
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ラーメン二郎亀戸店 @jiro_kame

ラーメン二郎亀戸店です。4月12日からしばらくの間 月曜〜日曜 昼の部11:00〜14:00 夜の部17:30〜20:00(完全閉店) とさせていただきます。不定期でゲーム配信します。twitch→ m.twitch.tv/motty4674 clubhouse → jiro_kame

instagram.com/jiro_kame

悲しい…

p @music_pyon___

マジで映えの為だけにラーメン増すやつアカンわ。美味しく食べようよ。 twitter.com/jiro_kame/stat…

2020-03-14 22:18:26
けちゃ @kecha6661

@jiro_kame @marukoCOROP2 食べられる量食べてほしい・・・

2020-03-14 17:41:56
photographer_satoshi @photographer_so

@jiro_kame ジロリアン失格ですね。真のジロリアンはそんなことはしない。

2020-03-14 19:29:19
まっかちん @nagarin7848

@jiro_kame 苦悩の末の決断、お察しします! 2度ほど麺量大の御世話になりましたが 体調が良いときトライしていました! 禁断のバロメーターです。 美味しいラーメンだから非常に残念です! pic.twitter.com/Uz9vFauPxY

2020-03-14 18:24:17
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ゆきだるま(名も無き者さん推しのぶん学者) @GE43o374JCCu3F5

@jiro_kame 食べられない量は頼まないでください たべられるぶんだけ頼んで食べましょう インスタ映え狙うのはやめましょ

2020-03-14 18:39:12
にょ~ん@gabへ移住 @niyo0n

ちょっと前にはタピオカでも同じ様な現象がおこってたよね 街中にタピオカの容器がポイ捨てされていた twitter.com/jiro_kame/stat…

2020-03-14 22:05:56
hiro3 @piyopiyohirocky

頑張ってください。みんなわかってくれますよ。 twitter.com/jiro_kame/stat…

2020-03-14 21:40:02

でも…

リンクス@ちょっと贅沢な麦酒 @linxs_r

全面的に店舗には賛成という前提で、この手の店は、初手で量が予想つかないってのが難点。見本とかあるととても便利なのだけど。二郎は量多いの当たり前って意見は過去の知見より却下。 twitter.com/jiro_kame/stat…

2020-03-14 21:05:18
あたまやま() @mihokamame

大学生の時何も知らず友人に勧められるまま、同じの頼んだら麺にたどり着けなくて申し訳ない気持ちになったの思い出した twitter.com/jiro_kame/stat…

2020-03-14 21:06:58
hanabi🍌 @hanabi_k_

二郎に決定的に足りないのは食品サンプルとか、メニュー冊子とかビジュアルで量を訴えることなんだよな。 「小ラーメンが普通の量です」とか世の中とかけ離れた独自路線を突き進む割には具体的に周知する気がなくて、間違えたらこういうことを言う姿勢が嫌いなんだよね。 twitter.com/jiro_kame/stat…

2020-03-14 20:56:28

こうすればいいのでは?

音無@現在65㌔、ダイエット中 @Balrog_P

わかるけど二郎でマシマシ禁止にしたら二郎らしさが無くなるんだよなぁ、、、オペレーションめんどくなるけど会員カード(並みかミニ食べ切った人にしか贈呈できない)見せないとマシマシや大が注文できない、とかにするとか工夫あると思うけどなー。 インスタ映えバカは一定数居るの仕方ないし。 twitter.com/jiro_kame/stat…

2020-03-14 21:58:41
猫舞辻(にゃぶつじ)😸イヲーシャ ワクチン接種済 @SGT_IORI

ワシの知ってるラーメン屋は大盛り無料。 但し食べ残したら罰金。 twitter.com/jiro_kame/stat…

2020-03-14 20:54:38
シャブ中薬次郎 @yamamako

残さなかったら500円返すとかデポジットやればいいのに twitter.com/jiro_kame/stat…

2020-03-14 20:52:32
Yuichi Yokota / 写真家 横田裕市 @yokoichi777

マシマシが無くなる二郎 残したら罰金制が良い気がするだよな。 twitter.com/jiro_kame/stat…

2020-03-14 21:16:16
やまだだ⛰12/29 東中野music shed YES! @yyamadada

@jiro_kame 悲しいですが、店主さんの言うこともごもっともですね。 大盛やマシマシは値段を1万円にして食べきったら返金とかにするのは難しいですかね。それはオペレーションにご負担かかっちゃいますよね。。。 ぴえん

2020-03-14 17:25:50
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コメント

VRAM01K @VRAM01K 2020年3月14日
二郎をよく知らずに初めて行った時、深く考えずに大盛頼んでエライ苦労した。翌日夜まで何も食う気しなかったな…
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かのすけ @kano_suke 2020年3月15日
残ったらお持ち帰り…は難しそうですね。ラーメンだもんね。
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じもし/ハラ@ディスガイアRPG @jimosiii 2020年3月15日
どうでもいいけど公式のお知らせがiPhoneのメモ帳のスクショなのか…
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ギゴガゴン @gigogagon 2020年3月15日
量が多いと聞いてるから、その辺調整済みの次郎インスパイア系の普通サイズの所しか行けぬ
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よーぐる @Seto_yasu1987 2020年3月15日
グラム数とか実物写真とか掲示して分量判断できるようにはしてないのかしら?
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方向音痴 @otetenoshiwato 2020年3月15日
罰金制にすれば撮影目的は減るだろうけれど、注文者は無理やりにでも完食するから吐瀉の方を防げないような
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方向音痴 @otetenoshiwato 2020年3月15日
ところで二郎系って「インスタ映え」カテゴリだったんですか…Twitter映え分類とばかり
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かすが @miposuga 2020年3月15日
昔、荻窪のお店の前を通ることが多かったんだけど(入ったことはない)、初回はトッピングもマシも禁止とか張り紙出されてたな。どこもチャレンジャーには苦労してそう…
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仁村涼輔/王羅(OH-RA) @aeroblade1012 2020年3月15日
Seto_yasu1987 趣味で沼ってる人のあるあるで、買った時点である程度満足しちゃって積んでしまうアレに似た感覚なのではないかな、と。物理的なボリュームを持った(盛った?)物が目の前にあることが第一で、食事という判断行動よりも軸足がそっちにズレちゃう現象って、意外と万人に珍しくないことなのかも
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marumushi @marumushi2 2020年3月15日
「インスタ映えや見てみたいためにラーメンを作っているのではありません」えー本当に〜?
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R.Mory@Togetter @RMoryTogetter1 2020年3月15日
「食べ物で遊んではいけません!」「おまえが言うな!」
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フローライト @FluoRiteTW 2020年3月15日
量の提示とかキチンと当たり前のことやりゃよかったこと。客ナメたいい加減な商売してきたツケを払っているのでは?吐瀉物製造業なんでしょ。正直に粗利増やしたいから大盛りの盛り減らしますって書けよ。モヤシの廃棄ガーって誠意ないにも程があるウソとかやめろよ。
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たけ @Eo554IijYfHOQqw 2020年3月15日
「トッピング山盛りを見せて視覚情報で幸福感を与える」という目的があったとしても、それは「見るためのものだから食べきれなくてもいい」を肯定するもんではないわな。
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ゆうき @F001Yuki 2020年3月15日
うんうんそうだよねと頷きながら読んでたけど、最後に吐瀉の話が出てきて、いやそれは量を出す店のスタイルのせいやし吐いた人が食べてたのマシマシや大盛だったか確認出来ないのに何で文句つけてんの?ってなってしまった
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くつしたねこ @kutsusita_cat 2020年3月15日
インスタ蝿ならぬツイ蝿ってヤツかな
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shin of u @shinofu4 2020年3月15日
F001Yuki 「飲食店の店先でその店の商品ゲロってる人」ってどう見ても営業妨害なので、文句ぐらい当然の反応でしょう
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ですの @_desuno_ 2020年3月15日
ジロリアンとか騒いで煽っていった結果コントロール出来なくなった結果としか思えないけど、対策だそうとした事自体はいいと思う。食べれると思ったけど食べれなくて残す問題はまず視覚的に見せるってのもだけどメニューから想像する量と実際来る量との問題もあるんだろうね
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鹿 @a_hind 2020年3月15日
インスタ映えのために二郎行く奴なんていたのだな。
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鹿 @a_hind 2020年3月15日
F001Yuki なんで食えないのにそんな量頼んでんのって話だし客の許容量や体調管理まで店はやってられないでしょう。外で吐いて黙って逃げる様な奴に何故文句つけてはいけないのかな。
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くつしたねこ @kutsusita_cat 2020年3月15日
a_hind 原因がインスタ映えの為って言い切れる証拠あるんですか?
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当たって砕けテンノ! @GoChestTenno 2020年3月15日
kutsusita_cat ラーメン屋さんのお知らせをちゃんと読んでますか?SNS(Twitterやインスタetc…)目的かは不明ですが写真撮るだけ撮って残す人が多数見受けられると言ってますよ?
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猪鹿番尾 @GjmuEjbJ78nueM1 2020年3月15日
撮影禁止&お残し罰金1万円 あんなアホみたいな盛りをウケ狙いでやり始めた店側にも問題あると思うけどね
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シロネコ @straypas 2020年3月15日
とある二郎の大サイズが別の二郎では小サイズで出てくることがある。だから慣れてるつもりでも食べきれないことあるんだわ。麺の量(ゆで)や野菜の量くらいは書いといてほしい
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くつしたねこ @kutsusita_cat 2020年3月15日
GoChestTenno だからそこでインスタだと断定してインスタ『だけ』を批判できる理由を聞いてるんですけど…
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トビウオ師匠 @city_swimmer 2020年3月15日
インスパイア系のお店でこれぐらいの量ですよって画像付きで掲示されててもマシマシ頼んで殆ど食わずに立ち去った人は見たことある
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Mill=O=Wisp @millowisp 2020年3月15日
「知らないで行って予想より大盛りだったので敗北」は、まだ店側の告知が足りてたのかとかなんとか考慮できる事情がないではない。でも「注文して写真撮って」ってムーブしてる時点で、明らかにどういう店か、どういう物が出てくるのか分かっててきてるでしょ?それで残すのはギルティ度が高いとしか言いようがないでしょう。
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カマ・ドタン治郎 @man_f_gatarou 2020年3月15日
最近はネットで情報が出回ってるからか、初見なのに常連客と同じように頼む人が増えた気がする。初めてのお店はベーシックなものを頼む、とか、他のお客さんの注文を良く観察するとか。二郎で無くても、少し考えればわかること。そもそもヤサイマシはサービスであってプロモーションじゃないからね。
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masano_yutaka @masano_yutaka 2020年3月15日
普通のラーメン屋っぽい外見で普通にラーメン頼んだらとんでもない量出てくる店とかもあるし、小を頼んでも普通の店の大盛りレベルで出てきた挙げ句「食べられないなら来るな」とか言われてもなぁ…。 どうしてもって言うなら入り口に「この門をくぐる者は一切の希望を捨てよ」とか、書いておいて欲しい。
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masano_yutaka @masano_yutaka 2020年3月15日
特に居抜きで入って、前の店と殆ど変わらない外観の店とかで「今度のはお店はデカ盛り系です」みたいな情報がぱっと見で解らないところとか。 写真貼っておくとか、(茹で前/後を明記して)麺の量書いておくとか。少なくとも「標準量」って120gくらいなんだから、それより多い場合はちゃんと解るようにして欲しい。
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娑婆助 @shabasuke 2020年3月15日
Seto_yasu1987 有志が実地調査しているので大旨直系の量は把握されている(がまとめ化はされていない)亀戸は生麺で小300gで大500gなので小で400g程盛られる品川や神保町等と比較すれば大人しくはっきり言うと大した量ではない。事の発端になった主は既に特定魚拓済だけど二郎系不毛地帯江東区でやっちまったとなると恨まれるだろうね特に大頼んでペロっと食える人からは。
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娑婆助 @shabasuke 2020年3月15日
一応ラーメン二郎直系だと新代田(二代目)は撮影禁止令出していた事がある(府中もだが)撮影禁止にすると途端に店内の治安がよくなるのでメニューを改悪するより店内でスマホ取り出し禁止撮影禁止違反者一発退場にすれば即座に解決すると思われる。後は大岡山のインスパ婆◎羅みたいに一族郎党呼んででも絶対完食しろと店側が迫り店内で軟禁状態へ持ち込むというのも効きそうではあるがw
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もどき @Fake5LL 2020年3月16日
a_hind 写真上げられるSNSは何もインスタだけでもなしに
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もどき @Fake5LL 2020年3月16日
食えない量を注文して残す馬鹿を擁護するわけじゃないけどややこしいルール作りまくってプレッシャーかけることにも問題あると思う
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ざおーが @zaooga 2020年3月16日
感情抜きにしても吐かれたら掃除、残されたら廃棄の手間、監視や罰金制なども全てに人的コストがかかる、それを補うために雇用費は増えるし、残すような食べ方やインスタしてる客は回転率落ちそうで経営に響きそう…
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fullbocco @fullbocco_bokko 2020年3月18日
「お残し罰金百円頂き〼」でいいんじゃないですかね。映えみたいな頭の軽い奴は追加で100円の罰金を惜しむ輩だから注文時に躊躇して大半が消えるよって。
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