焦げたキャラメルみたいになってしまった。 味も焦げたキャラメルの味。 一点。 焦げ残ってた黄色い部分を集めて食べたら、コゲも合わさってめちゃくちゃ美味いものができてます。 (一口分) pic.twitter.com/wq2yIoOp4E
2020-03-14 13:37:10しかし 「人体錬成に成れの果て」 みたいなビジュアルです。 逆に考えれば、牛乳から人体錬成も可能ということか。 pic.twitter.com/MUJ7FHvny8
2020-03-14 13:38:20おかしい……。仕事からか帰ってきたらチーズができていると思っていたのに、何があったんだ……。 twitter.com/Ton_beri/statu…
2020-03-14 21:08:25チーズのリカバリー
ホエイを絞って静置したチーズを昨日の朝にように練り直したんだが…… ダメですねこれは pic.twitter.com/D5rjxcGO3R
2020-03-15 11:19:13この①の状態に戻らない。 加熱の影響か はたまた時間の影響か…… 練れない 完全に普通のカッテージチーズになっちゃいました。 twitter.com/ton_beri/statu…
2020-03-15 11:21:05問題点を整理しよう。 ① 低温では、うどん粉のように練れていた ② 電子レンジで40℃前後に加熱すると水分が出た。 ③ それ以降はうどん粉のように練れない。 温度で水分の分子運動が強くなって、流動性が増したか。 一度冷蔵庫で冷やして、再度①が可能か確認しよう。
2020-03-14 12:36:56チーズはトマトと一緒に食べることにした。 今回は失敗でした。 pic.twitter.com/LtY53x78kA
2020-03-15 12:57:53何やってもダメだなぁ。 失敗解析は後でやります。 pic.twitter.com/EQhMLIm6v1
2020-03-15 13:03:41次の料理の題材は?
みなせさんならアビスの深淵に行っても、何かノーダメージで帰ってこれそう(イメージ) twitter.com/Ton_beri/statu…
2020-03-15 13:06:46獣肉と、赤いソース トマトと失敗したチーズ 人体錬成っぽいブツ 水曜日のネコ これでメイドインアビスをキメる pic.twitter.com/ihttHoDOcd
2020-03-15 13:07:28チーズはダメでしたが
次回作にご期待ください