-
nanasaku93
- 26301
- 67
- 1
- 195
-
- いいね！195
都筑隼人@素狼人
@tuzukihayato
生活困窮者には価格暴落は有難いのだけど、今度は農家さんが生活困窮者になってしまうんだよなぁ。 なので、安さに乗って財布の許す限り玉ねぎ料理沢山作ります。 twitter.com/hz2uHyoP7hTW9P…
2020-04-28 10:16:43
フラウフェン@ジョー
@hz2uHyoP7hTW9Pk
タマネギ…みなさんもし良かったらタマネギを沢山、家庭で使ってください。 タマネギが暴落まっしぐらしてます… ブイヨンや下ごしらえ系に使用が多いので外食で多用されていたためこの情勢で受給バランスが壊れています… 乳製品もそうなんですがタマネギも宜しくお願いします。 pic.twitter.com/K7lSK1pY8U
2020-04-28 09:03:10
そこで、こんなレシピもどうぞ。
リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ
@ore825
コロナの影響で玉ねぎが暴落寸前まで余ってるみたいなんですが インドの福神漬け『アチャール』にすると保存も効いて超便利です！ 玉葱一個220gを切り、塩小1揉みこみ10分置き水を絞る レモン汁小2とチリペッパー小2/3混ぜ完成 そのままでも旨いけどカレーとの相性がマジ最高、新しい世界見えます pic.twitter.com/hQss2HkpAF
2020-04-30 18:17:54
拡大
拡大
拡大
拡大
リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ
@ore825
ちなみに結構辛いですのでお気をつけを、塩分と酸味は塩とレモンでご自由に調整ください！ チリペッパーがない方は多目の一味唐辛子でも代用できますよ！ 牛丼なんかにもめっちゃあいます！
2020-04-30 18:20:26
リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ
@ore825
イマイチ味の想像がつかない方は、紅生姜を思い出してください 紅生姜が好きで辛いのが好きならかなりの高確率で好きだと思います
2020-04-30 18:34:43
リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ
@ore825
料理研究家/株式会社バズレシピ代表取締役 YouTube登録469万人 Instagram登録184万人 公式LINE登録31万人 TikTok登録42万 総フォロワー約1000万人 レシピ本大賞受賞 世界一受けたい授業 ヒルナンデス出演 著書累計150万部 お仕事の依頼は→bazurecipe@gmail.com
まいちょす🍒舞々
@8maimai323
@ore825 保存とは、何日ぐらいを見込んでのことでしょう？ 玉ねぎ220gに対して塩小さじ1 で、1週間なのか2週間なのか、4週間なのか、は知りたいです！
2020-05-01 02:47:00
リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ
@ore825
@8maimai323 これはなかなか難しい質問です なぜなら旨すぎて食べきってしまって ～2週間以上保存したことがないからです
2020-05-01 02:58:46
かなこみ
@mi_el0
@ore825 紅生姜は好きだけど、辛いのは強くない…チリペッパーを少なめにすればいけるかな。 違うものになっちゃうかもだけど、まぁできるのは爽やかな酸味の塩味玉ねぎだから✨
2020-04-30 19:45:02インド料理屋さんで見るあれだ！
ひかる@絶賛子育て中
@hikarugold
@ore825 これインドカレー屋さんで付け合わせで出てくるんですけど、辛うまです^ ^ 家で食べれるとか最高ですね！！
2020-04-30 19:52:41
あ
@ayn7901
@ore825 インドカレー屋でよく出て美味しいと思ってたけど謎だった食べ物の正体がようやく分かってハッピーですありがとうございます！！！
2020-04-30 18:29:01
モノオボエ ヨイコ
@lily_sgb
@ore825 アチャール、最高ですよね…！一昨日ちょうど、玉ねぎ、ナス、ミョウガのアチャール作りました！普通のご飯でも美味しいです😘
2020-04-30 18:24:12