-
kosoaddaosok
- 47719
- 156
- 37
- 247
-
- いいね！247
シラ
@Sira12V6
ラタトゥイユをご飯と食べることあんまりないけど、味付けもうひと味！てときはお醤油かめんつゆたらりしちゃうのでラタトゥイユに限らず大概ご飯に合うおかずになっちゃうな。
2020-06-29 22:54:22
木村衣有子／YUKO KIMURA
@yukokimura1002
ラタトゥイユをふつうにつくって器に盛ってから醤油を垂らすと、俄然ごはんのおかずの味わいになる。醤油の、なにもかもを白米に引き寄せようという力はすごいと思わせられる。あるいは、つくり置きのラタトゥイユを温めてカレー粉と味噌を足してからごはんにかけるラタトゥイユ丼もけっこう好き。 twitter.com/hakuo416/statu…
2020-06-30 10:34:06
白央篤司
@hakuo416
ラタトゥイユ、TLでもよく見かけるし、家で作る人は多いように感じる。けれども日本人お得意の「おかず魔改造」があまりなされてない印象。最初から「お米とは合わせない」ことが前提だからかな。いや私が知らないだけで「ごはんとラタトゥイユ」という人も結構いるのだろうか。
2020-06-29 21:13:03カレーに魔改造
ガルボ🍫
@canele33
@hakuo416 家族からたくさん頂く夏野菜を使いたくて作るのですが、ラタトゥイユとごはん 定番です...！ ルーを入れてラタトゥイユからカレーライスにもなります。
2020-06-29 21:19:51
kaeko-fab.
@ewigkeitz
@hakuo416 ラタトゥイユ、余ったらカレー粉を入れて野菜カレー風にします！やってる方結構いるかもしれませんが…
2020-06-29 21:19:12ドリアに魔改造
フラレナオン
@furare_naon
ラタトゥイユ、鍋一杯に作っておいてそのまま食べたり、ご飯にかけてチーズのせてドリアにしたり、スパゲッティの具にしたり、卵と混ぜてスペイン風オムレツにしたり…と色々発展させられるので便利です
2020-06-30 11:53:17
たつみ
@sophie_813
@hakuo416 余ったラタトゥイユを冷やご飯にかけて、とろけるチーズを乗せて温めて食べるのが大好きです。トマト味ドリアみたいで気楽に食べられます。
2020-06-29 21:30:51
澁川祐子
@y_shibu
リプ欄から日本のラタトゥユ变化が見えてきておもしろい！ 私は残ったものをごはんにかけ、チーズをのせて焼いてドリア風にします。同じ食べ方の人がいました。 twitter.com/hakuo416/statu…
2020-06-30 09:49:18肉や魚をイン
ｻｷﾐﾁｬﾝ
@kimi_saki_mi
@hakuo416 ラタトゥイユは野菜のみで作るか、肉類を入れるか、による気がします。ベーコンや鶏肉を入れたものはおかず魔改造気味かと。
2020-06-29 21:24:41
ふぉ ੯‧̀͡u\
@Fouringo
@hakuo416 肉が入っていなくてメイン感が少ないのもあるのではないでしょうか。鶏肉が入ればまた別の感覚になると思います。
2020-06-29 21:27:17
ナルケミスト
@narukemist
鰆をムニエルにして、ソースとしてラタトゥイユを掛けてる。 前にフレンチレストランでそうやって出てきたから、まねっこしてる。
2020-06-29 21:25:04
ちゃまろ
@8FwSXbMmJsQZgOv
@hakuo416 子供が小さい時は、シンプルなラタトューユをよく作ってましたが、大きくなるにつれ、ご飯のおかずにならないと回数が減り、たまに出るときには、ベーコン主軸のトマト煮になってます。。。
2020-06-29 22:26:27卵と合わせるのもおいしそう