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denchu_standing
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せんべろ
@m_a_c___o
うちは冷蔵庫に入れる派なので、土井先生の炊き方でもってしてもぱっっっっっっっさぱさになってしまうのでなぜた…と思っていたらそういうことか。次回から冷凍庫へブチ込むわ💥 twitter.com/zennoh_food/st…
2020-09-17 15:13:45
全農広報部【公式】日本の食を味わう
@zennoh_food
炊いたごはん冷蔵禁止令を発出します。ご飯は冷蔵で保存するとデンプンがどんどん劣化するんです。なのでラップでくるんで粗熱が取れたくらいのタイミングで冷凍するのです(それでも冷蔵庫放置してパサッパサにしてしまった時は、牛乳とチーズとベーコンとコンソメでリゾットにリメイクしたらおけ)！ pic.twitter.com/fwfdurbrsx
2020-09-16 20:06:04
ウメ０２
@umekitirabu
ほんまそれ 冷蔵ご飯めちゃまずいのよー 今の場合は半分くらい炊飯器の性能の気もしなくはないが… 冷蔵のご飯が平気な人 冷凍ご飯のレンチンが苦手な人いろいろいるんだな twitter.com/zennoh_food/st…
2020-09-17 15:11:06
おまっち
@Omatch_74
いつも冷凍庫行きだったのですが、勉強になった！ パッサパサになったことないけど、リゾットは一度やってみたい。 #炊いたごはん冷蔵禁止令 twitter.com/zennoh_food/st…
2020-09-17 14:32:48
生松
@namamatu
昔、父が炊きたてをラップして冷凍庫に入れるのが１番美味い保存方法って言ってたなぁ…… twitter.com/zennoh_food/st…
2020-09-17 14:11:38
