前に流れてきてた「ファンタジー小説とかに出てくる『はちみつ酒』に対する妙な“願望”があって、それを抱いたまま実際に蜂蜜酒(ミード)を飲むとアレ……?となる」ってツイートを思い出した。要は『はちみつ酒』ってのは蜂蜜酒じゃない何かなわけだ。別の概念としてのはちみつ酒。
2020-11-07 19:55:29はちみつ酒談義
ミード思ったほど甘味のある酒でもない(蜂蜜の糖分濃度では発酵できないので薄めて作る)し、「蜜の酒」っぽさを求めるならむしろ極甘口のデザートワインあたりが良いのではなかろうか kaminoshizuku.com/blog/0916/dess… twitter.com/daiske_x/statu…
2020-11-07 20:14:17mead飲んだことないな。ロシアのМедовухаとも違うのかな。どちらも飲んでみたい。 ここは神戸に行くときに寄ってみたい。メモ jp.rbth.com/arts/83753-iri… twitter.com/daiske_x/statu…
2020-11-08 01:53:08リンゴ酒(シードル)もそうなんだけど、蜂蜜酒は醸造元の趣味でかなり辛口に仕上げられてしまう(本気で酒にしようとしてしまう)傾向があって、糖度が高い品を見つけるには色々買ってみるしかないというのが現状。 twitter.com/daiske_x/statu…
2020-11-08 08:26:24@daiske_x 半年ほど前に初めて蜂蜜酒を数種類飲んでみて思ったのは、酢っぱくない梅酒……まあ、果実酒……でした。 まあ、角砂糖ではなくて、初めから含まれている糖分が発酵するわけですから、実質同じようなものなのだな、と自分では納得しておりました。
2020-11-08 08:26:45ミードって、「はちみつ酒」というイメージから想起されるほど甘くないんですよね。私がリトアニアで飲んだミードは、アニスが効いた辛口でした。 twitter.com/daiske_x/statu…
2020-11-07 20:55:52それは味の問題ではなく”情報”が足りないせいかもしれない。 夕暮れのお外で 旅の仲間と 魔物と戦ってくたくたの状態で 木の器で飲む 蜂蜜酒はとてもおいしい。LARPならそれができる。 twitter.com/daiske_x/statu… pic.twitter.com/7Mdzk9VfsG
2020-11-08 08:51:06ファンタジー風の「はちみつ酒」 あれは、スッキリして雑味のないアルコール分を、ハチミツ多めのレモネードで割ると、近いのが出来るのです。 はちみつって、わりと雑味があって(コクともいうが)、甘味が飛ぶとそれも出てきちゃうんだよな。 twitter.com/daiske_x/statu…
2020-11-08 10:27:12養命酒の出している「はちみつのお酒」、かなりイメージ通りの味でした。オススメ twitter.com/daiske_x/statu… pic.twitter.com/EzpS3hcVky
2020-11-08 10:34:14実際に現存するのに、マジックアイテム的なイメージが確かにある いあ!いあ!な世界とか、北欧神話とか twitter.com/daiske_x/statu…
2020-11-08 10:16:14『別の概念』連想ゲーム
「ぶどう酒」はたぶんワインとは違うもの。 twitter.com/daiske_x/statu…
2020-11-07 20:24:59食べたことはないので、あれ…?とは未だになってないのですが、ハリポタの「糖蜜パイ」になぜか強い憧れと期待を抱いたまま今を生きています… twitter.com/daiske_x/statu…
2020-11-07 20:53:17