クリスマスを待ちわびながら食べるお菓子『シュトレン』の製造風景が罪深いカロリー「よくて無期懲役」

ナイスカロリー!バターは塗るもの・かけるもの、という前提を覆すバター沐浴!罪深いバターの海が冬のダイエットを打ち砕く!!
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クリスマスの菓子パン「シュトレン」

クリスマス用のクリストシュトレン。ドイツなどでアドベント期間(4週間くらい)、ちょっとずつ食べる週間があります。

近江屋洋菓子店 @omiyayogashiten

シュトーレンをご存知ですか? ドイツ生まれのお菓子で仕上げに浸したバターが時間が経つにつれて浸透していくため日に日に美味しくなっていくドイツの伝統菓子です👨‍🍳👩‍🍳 毎日一切れずつ食べ 、1日1日の変化を楽しみながらクリスマスを待ち侘びるのが本場ドイツ流です🇩🇪 ぜひお楽しみください✨✨ pic.twitter.com/8qCT80Uads

2020-11-13 10:38:56
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近江屋洋菓子店 @omiyayogashiten

明治17年(1884年)創業 「リーズナブルだけどチープでないものを」 古き良きお菓子屋さんです

instagram.com/omiyayougashit…

リンク Wikipedia シュトレン シュトレン(独: Stollen)は、ドイツの菓子パン。オランダ語ではストル(stol)と呼ばれる。シュトーレンとも表記されるが、ドイツ語の発音規則としては正しくないとされる。ドイツとオランダでは伝統的にクリスマスに食べられる食品で、その時期で売られるものはクリスマスのシュトレン(独: Christstollen, Weihnachtsstollen、蘭: kerststol)という。一般にシュトレン発祥の地はザクセン州のドレスデンと言われているが、シュトレンの原点となる食べ物の最古の記録は、14世紀の1 149

その製造風景がこちら

近江屋洋菓子店 @omiyayogashiten

あったかい溶かしバターにたっぷりシュトーレンを浸します♨️♨️ pic.twitter.com/mzdp3U2tNY

2020-11-14 10:45:55
EDA MAMEKO @green_room01

あぁあっっぁぁぁおっぁぁぁぁぁ 産湯に浸かった可愛い子に見える♨️ あったかい溶かしバター😳ぁーーー twitter.com/omiyayogashite…

2020-11-14 21:30:12
*~Joji.アユナ🧡ソナタ奏で🌼🐑🌱🌃~* @duewww

@omiyayogashiten バター 染み 染み 幸せの匂いがするんだろうな😊🎶

2020-11-14 12:31:52
kaju @kaju_0503

@omiyayogashiten 焼いた後にバターに浸すとは!

2020-11-14 11:17:03
アンヌ @snack_takuanne

@omiyayogashiten こんな量の溶けたバター初めて見た…

2020-11-14 16:31:59
@limelightp

@Pceptor @omiyayogashiten 実物はもっと罪深いですぜ……(去年近江屋さんで買ったやつ) pic.twitter.com/03h3L4bNqk

2020-11-14 18:58:48
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あ~~!バターの海!!

🌰三匹のカバ飼い🍠 @rurimitsuyubi

@omiyayogashiten わー!シュトーレンの製作工程、初めてみました!バターの海に…!

2020-11-14 10:51:29
Pセプター @Pceptor

@omiyayogashiten この量のバターは・・・罪の味がしますね!

2020-11-14 17:34:30
cotton* @cotton60649897

@omiyayogashiten バターのお風呂が存在するんだ〜☆幸せ❤︎

2020-11-14 11:42:06
tapco @3000Tpq

@omiyayogashiten 初めて工程見ました。そりゃ美味しい訳ですね。

2020-11-14 11:28:05

狂乱する人々

残りを読む(22)

コメント

たこあし16ぽん @takoasi16ponn 2020年11月15日
ドイツ人が知らないお菓子シュトレンだ
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新井春陽 @a_lie_haruhi 2020年11月15日
シュトーレン……美味しいけど2切れで飽きる……
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あゆあ @ayua_3 2020年11月15日
これだけバターたっぷり、中もナッツやドライフルーツたっぷり1本だとと2000kcal以上なのもわかるわ。1切れで150kcalぐらい。
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クマノフ @kaku2_240332 2020年11月15日
シュトレンたんの鳴き声、初めて聞いたけどかわいいね。
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スゥ。ニャオロン(似鳥龍オルニトミムス) @_2weet_sue 2020年11月15日
こないだKALDIで何種類か見たなー。重かったわけだわ。
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ひさ @hisa_t_side 2020年11月15日
窯から出した焼き立てのあっついシュトーレンをな、あっつい溶かしバターにひたしてな、熱いままグラニュー糖でコーティングしてな、一晩寝かせてからさらに粉糖でコーティングして出来上がりだ なお、生地にもたっぷり砂糖が入るぞ
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ティルティンティノントゥン @tiltintninontun 2020年11月15日
ドイツのドレスデンではシュトーレンを商業販売するには条例で決められたレシピ通りに作って、審査を通らないといけないらしい。シュトーレン警察が現役ばりばり。http://blog.arukikata.co.jp/guidebook/e_report/2013/12/post_639.html
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xi @accountLINKonly 2020年11月15日
シュトレンといいバウムクーヘンといい何故日本人はドイツのニッチな地方銘菓に心惹かれてしまうのか
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pekoe_tw @peckoe_tw 2020年11月15日
ちまちま塗るより洋酒ドボンバタードボンしたシュトレンの方が美味しい。粉糖も溶けないタイプでうっすらより溶けなくなるまでガンガンに重ねる方が美味しい
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ビッター @domtrop0083 2020年11月15日
『2kgのシュトレンに対して、少なくとも465gのレーズンを入れることが義務』『ドイツ人にとって「シュトーレン」だと語感が「盗む」に似ていて、お祝いムードではなくなってしまうので注意』
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TTE @TTE001 2020年11月15日
ダイエット?一気食いしなけりゃへーき(実際出来るのか?)
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あつみ @A_atumi 2020年11月15日
冬場の貴重な栄養源だった頃のままってことなのでしょうね 厳しい冬の寒さを少ない食料で乗り越えるためにカロリーが高い ついでに甘くて美味しいからストレス緩和にもなる 保存食かつ嗜好品
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パンダは肉食獣 @j_inbar 2020年11月15日
TTE001 そもそも一気食いするようなものじゃないし、よほどな人でも、一気食いは難しいと思うよ。毎日チマチマ食うためのお菓子だし...
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まあちゃん02 @eK0SV72lWxlYb8L 2020年11月15日
TTE001 j_inbar デブを舐めてはいけない。(自分の腹をさすりながら)
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Requirer @Requirer8 2020年11月15日
シュトレンってどっちかっていえば、保存食だし…。
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魚長 @WakutaniUocho 2020年11月15日
バターはすべてを美味しくするってレイチェル・クーも言ってた
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S原 @S_hara12 2020年11月15日
パネトーネと混同していたことに、このまとめを見て気が付いた…
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yuki🌾㊗️5さい🎉⚔ @yuki_obana 2020年11月15日
保存食の基本は小麦粉卵バター砂糖!!濃度管理と脱水気味に作るの心がければおk(´・ω・`)
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鵜とか @utokakotu 2020年11月15日
せめてもの罪滅ぼしに表面の粉砂糖はなるべく削ぎ落とす
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害虫 @Gaityu 2020年11月15日
洋菓子系は砂糖!バター!小麦!卵!が基本でトッピングに砂糖と酒に漬けたフルーツこれで不味くなる訳がないんだよななおカロリー
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Masaki☆ @masaki_kkmt 2020年11月15日
カロリー=美味しさ、だから……(震え声)  だから、罪深い食べ物ほど美味しいんだよ?
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amallo @ttmsamallo 2020年11月15日
これ一気食いって日本で言ったらたくあん一本食うような暴挙では
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しわ(師走くらげ)@寝貯めしたい @shiwasu_hrpy 2020年11月15日
ttmsamallo バターフライ シュガーのせのせをポンドで食うくらいかな。 糖尿痛風まっしぐら☆
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ゆゆ @yuyu_news 2020年11月15日
あの粉砂糖、バターでくっついてたんだ…。シロップだと思ってたけど、予想以上だ……。
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マシン語P @mashingoP 2020年11月15日
ギルトフリーとか抜かすなら霞でも食ってろ(カロリー過激派)
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Kyon-C @rosetail513 2020年11月16日
シュトレンって大きさの割に値段高くね?と思ってたけど、作り方を見たらとてもそんなことは言えなかった…
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ひげまつ @higetomatsuge 2020年11月16日
シュトーレンと聞くとエンジェル隊思い出す
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かんち @ramekan55 2020年11月16日
大食い選手権の食材にしたら食べづらそう
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グレイス@とーほぐファーマー一年生 @Grace_ssw 2020年11月16日
Dr.STONEでも出てたけど、糖分と油分でコーティングして自由水を奪い、菌の発生を抑える保存法でござる。なお食べ方ですが、めっちゃ薄く切って暖かい飲み物と一緒にちびちび齧るのが正解で、普通のパンの感覚でガツガツ食ったりはしません。
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巳堂鷺之丞 @saginojoh 2020年11月16日
薄切りして食べる冬の貴重な甘味。ついでに寒さに対抗するカロリー源ですかね。
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直撃うがい法 @Geda_2 2020年11月16日
こんな作り方ならおいしいんでしょうねえ…いやね、全然知られてなかった昭和の頃に海外生活の長かった親戚から送られてきたシュトーレンがそれはそれはまずくてのうwわざわざ探してきてくれたんでしょうけどバッサバサなのに油っぽいという摩訶不思議な塊で。日本人の口に合ったおいしいシュトーレンが街にあふるようになってとってもいいことです。
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marib @_marib 2020年11月16日
クリスマスまで持ったためしが無い
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山吹色のかすてーら @sir_manmos 2020年11月16日
「グレーテルのかまど」でやってたな。
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RAM (衝角モード) @PLAPAPA 2020年11月16日
今頃買ってクリスマスまで、となると4本くらいないと・・・(2人家族、内、デブ2人)
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tobo1103 @tobo1103 2020年11月16日
ttmsamallo 羊羹の1棹をバナナのようにアルミ包装を剥いて食べる感じじゃない?
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toget9999 @toget9999 2020年11月16日
"仕上げに浸したバターが時間が経つにつれて浸透していくため日に日に美味しくなっていく"と言うけど、そんなに上手くいくもんなの?1時間くらいで染み込み完了しない?
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Alpaca @Alpaca35338149 2020年11月16日
毎年作ってお裾分けしているが、今年はお裾分けは避けようかな…コロナウイルスが気になるだろうし…
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kartis56 @kartis56 2020年11月16日
作り方わかるんだから高いと思う人は作ってみるといいよ
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あろTAKE!(ときどき執事orメイド) @aro_take 2020年11月16日
量が少ないので浸すことはないかなぁ。個人的に毎年シュトーレンを作っています。クックパッドも公開しています。 https://cookpad.com/recipe/4217759
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宍道湖は湖です @tomoetomoe777 2020年11月16日
イギリスのクリスマスプディングがこっちを見ている
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亞回属 @AMICHANG_DEATH 2020年11月16日
Grace_ssw 何も知らずにガツガツ食ってた…。食べた後は血糖値が急上昇してお布団に直行していた。
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anineko @ANINEKObySYSTER 2020年11月17日
「シュトーレン」≒「スティール」か。
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ギ=サン @doceneve 2020年11月17日
中にローマジパンが棒状で入ってるのが好き、カロリーは気にしてはいけない
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せつ @dondakehero 2020年11月19日
無期懲役わろた でもこれは罪を犯してでも食べたい
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