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Вaгteг.Co(バタコ)
@Moon_driving
当方りんご農家なんですけど こんなん初めてみました100%蜜りんご pic.twitter.com/yAcZ8do71R
2020-11-16 19:41:00
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えーっなにこれ！
甘い？おいしい？どんな味？
Вaгteг.Co(バタコ)
@Moon_driving
なんかすごい反応頂いてすっげびっくりしてます笑 複数コメントありましたのでまとめて置いておきますね。 ・品種はなんなんだい？ ふじです。ウチは無袋栽培(色付きにムラが出やすいが味が乗りやすい) ・めっちゃ甘い？ そうでもないです。砂糖足りてなかった煮リンゴみたいな味。
2020-11-16 21:22:14
Вaгteг.Co(バタコ)
@Moon_driving
・蜜って一体何者なんだってばよ？ 葉で光合成された甘み成分(この時点では甘くない)が果実に移動したのちに果糖に変わるはずが、成分量が果実細胞の許容量を超えると蜜として細胞からはみでる→つまり甘くない、、、 らしいです！！！詳しいことはグーグル先生にきいてね！
2020-11-16 21:29:37
Вaгteг.Co(バタコ)
@Moon_driving
・これって売り物になるんかいな？ ならないんです。基本蜜が入ってるりんごは日持ちぜす腐りやすい傾向にあるんですが、おそらくここまで入ってるとほんとにすぐ腐りますので出荷出来ないんですよね。 超完熟の究極形といったところでしょうか🤔
2020-11-16 21:38:40
Вaгteг.Co(バタコ)
@Moon_driving
@U5vrOxkkDbdDF1t 甘みが薄い煮リンゴと言ったところでしょうか あまり美味しいとは言えない感じです😅笑
2020-11-16 20:06:22
星次(ｾｲｼﾞ)＠(о'￢'о)ｼﾞｭﾙﾘ
@U5vrOxkkDbdDF1t
@Barte_dj_fav リンゴ独特のシャクっとした感じはないんですね(笑) 返事を頂きありがとうございました！
2020-11-16 20:09:56他のりんご農家さんによる補足
※あくまで写真からの判断です
アキカゲ
@miseryhalleluj1
@Barte_dj_fav @k_izumi99 りんご農家ですがそれは銀葉病によって過剰に蜜入り（水分が蓄積されること）病害によっておきるものです。 りんごの葉が銀色になり、枯れてしまいます。実っているりんごも色が濁って綺麗ではないはず。 銀葉病の治療方法は効果的なものがほとんど無く、伐採する他ありません。
2020-11-16 21:34:58
アキカゲ
@miseryhalleluj1
@Barte_dj_fav @k_izumi99 ちなみに味は正直言って美味しくありませんし、すぐに腐ってしまいます。 ちなみに銀葉病でなくても蜜病といって銀葉病同様に枝や木全体のりんごが蜜入りになってしまい商品価値はありません、せいぜい加工（ジュースやジャムなど）行きです。 期待された方もいるかと思いますが病害に侵された症状です
2020-11-16 21:41:18りんご農家さんのおすすめ🍎
Вaгteг.Co(バタコ)
@Moon_driving
ついでに個人的な意見ですけど蜜が2、3割ほど入ったりんごが1番好みです！！🙆♂️ ついでついでに超個人的にオススメの品種並べときます！🍎🍏 甘みと酸味のバランス抜群！ ・ふじ🍎 ・ぐんま名月🍏 パリッとした酸味がクセになる！ ・シナノスイート🍎 香り良くとろけるような甘さ！ ・こうこう🍏
2020-11-16 21:59:10
Вaгteг.Co(バタコ)
@Moon_driving
美味しいりんごを買うコツとしては収穫時期に合わせて買うのが1番だと思います！ 冷蔵保存技術の進歩でりんごの劣化は大きく抑えられるようになってはいますがやはり採れたてが美味しい！ 作ってる農家さんによって味の違いはあるものの、時期を調べて買うだけでもお得な買い物になると思います！！ pic.twitter.com/eNmxQrXiYm
2020-11-16 22:26:29
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