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rice_mogmog
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総乃(ふさの)🌾ごはんソムリエ
@rice_mogmog
今回胚を捨てづらい品種としてあきたこまち、日本晴、はつしもが挙げられてました。胚芽精米は胚を捨てさせないため摩擦式とは別の精米方式で精米してますが、昔は胚を捨てやすい品種はそれでも胚芽精米できませんでした。今は精米精度が上がったので、胚を捨てやすい品種でも胚芽精米できます
2020-11-20 22:51:14害鳥と益鳥について
総乃(ふさの)🌾ごはんソムリエ
@rice_mogmog
雀はとても恐ろしいですよ 出穂が周りより早くて電線下にある田んぼとかめちゃくちゃに食われますから 収量1俵くらい平気で落とす ちなみに雀が食べるのは収穫時期ではなくて登熟途中 お米は登熟中に液体から固体になっていくんだけど、液体〜ちょっと固体くらいの時期に食べられます
2020-11-16 19:55:11
総乃(ふさの)🌾ごはんソムリエ
@rice_mogmog
完熟したやつも勿論食うので、はざ掛けするときは鳥除けした方がいいし、直播も気を遣います カモ🦆と一緒で害虫を食べてくれたりするけど……雀こわい(カモも穂を食べてしまうので合鴨農法でも出穂したらカモは隔離)
2020-11-16 20:47:58(新嘗祭)稲刈りについて
総乃(ふさの)🌾ごはんソムリエ
@rice_mogmog
何人か稲刈りですごく苦労されてたので誰か稲刈りのポイント教えておいてあげてほしかったよ……あれただでさえ田んぼより安定感ないので結構思い切って手前に引かないと全然刈れないよ 一瞬で刈ったひのひかりと日本晴すごい
2020-11-23 22:01:30