むそうべんとう 352 2021.1.11-1.17

Ryoko @Ryoko113_2

母自宅用です。小豆玄米ご飯200g（おみそさん）、蓮根ステーキ、蕪の葉お浸し（ポン酢別）、ひじき豆、盛込み 2分50秒です。宜しくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/ZYtG524vNJ

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@Ryoko113_2 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　　直すところは何も有りません。　色も香りも光も盛り込めています。　やるねぇ。　#musobento

Ryoko @Ryoko113_2

@musooyaji 思いもよらないお言葉、とても嬉しいです。いい色に仕上がった蓮根ステーキ、ちゃんと写真で表現できていたようでホッとしました。母も想像以上に喜んでくれたので、またお弁当届けたいと思います。ありがとうございました。 #musobento

おはる @__oharu

自分仕事用です。牡蠣飯２５０gに実山椒佃煮、芹、奈良漬、叩き牛蒡（酸味有）、丸葉春菊お浸、梅人参、モバみそ・糠漬です。盛込２分３６秒です。よろしくお願い致します。　　#musobento pic.twitter.com/TGDeXsdKpa

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　　芹の緑がいいねぇ。　梅の居置き方は大正解です。　濃い味の牡蠣がたっぷりはいって今食べたい炊き込みご飯ナンバーワンですね。　#musobento

おはる @__oharu

@musooyaji 講座後のご指導をありがとうございます。梅、意識する間もなかったのですが良かったです！芹の緑が思いがけずの美味しさで、ご機嫌な昼食でした。　#musobento

さなえ @sanasana981

私のお弁当です。稲荷寿司（ガリ別）です。盛込1分22秒です。本日持参します。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/kpQLlGrfDh

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@sanasana981 美味しく出来ていました　💯！　味も良かったです。　　細かい改善点をいくつか使えましたのでもっともっと磨き上げてください。　また試食します。　#musobento

さなえ @sanasana981

@musooyaji 試食して頂きありがとうございました。貴重なご指導に稲荷寿司もっと美味しく作れるようになりたいとワクワクしました。　#musobento

おはる @__oharu

自分用です。蓮根ボール甘酢餡（木耳・枸杞）、芹の胡麻和え、きなこかぼちゃ、小豆ご飯２１７gに冨貴味噌、椎茸スープです。盛込２分１７秒です。よろしくお願い致します。　#musobento pic.twitter.com/W7396ONFBB

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　　触らなさすぎの一歩手前まで手数を減らして躍動感たっぷりに盛れています。　疾走感がある盛りというのはいいねぇ。　これを食べてみたい。　#musobento

おはる @__oharu

@musooyaji ありがとうございます！形の定まらないものが多い献立でしたので、勢いに任せてしまいました。嬉しいです。手数の少なさと鮮やかさを追求します。　　#musobento

みんみ @minmi1226

私のお弁当です。煮抜、キャベツお浸し、鯖味噌煮、玄米ご飯220g、梅干。盛込時間1分50秒です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/L8nsZJnH9B

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@minmi1226 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　得意料理となった味噌煮ですね。これは冷めても美味いのです。　梅干しの位置を3ミリほど右に移動させておきましょう。　上手に出来ています。　#musobento

みんみ @minmi1226

@musooyaji 鯖味噌は大好きで寒くなると食べたくなります。冷めても美味しかったです！梅干の位置は納得しました。外さないように気をつけます。講座のあとにみてくださって、ありがとうございました。　#musobento

きよ @kiyo_3420

自分用です。牡蠣ご飯（実山椒、奈良漬け）、出汁巻き卵、小松菜（ポン酢別）、金平牛蒡。別に蜜柑。盛込２：５６です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/ZLRinidAl2

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kiyo_3420 美味しそうに出来ています。　💯！　おかずゾーンが奥にいくにしたがって広くなっているのできんぴら幅を広めておきましょう。　ごはん上手です。　#musobento

きよ @kiyo_3420

@musooyaji 卵の方が大きいなと思い、金平を増量しましたが、まだ足りませんでした。余裕を持って見直す時間を確保できるよう、盛込みをもっと手早くします。本日もありがとうございました。 #musobento

こたろう @warikota_cat

自分用：玄米ご飯201g（おみそさん）、鹿児島黒豚の生姜焼き、小松菜のお浸し（ポン酢別）、だし巻き卵BO。盛り込み時間1分26秒。別に糠漬け、モバ味噌。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/t7AxJIX38g

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@warikota_cat 美味しそうに出来ています。　💯！　色鮮やかに盛り付け配置を正しく。　やろうとしていることがよく表れています。　丁寧に速くを実践していきましょう。　　#musobento

こたろう @warikota_cat

@musooyaji 2分を超えることに何故か罪悪感があります。色鮮やかに盛るように心がけていきます。本日もご指導いただきありがとうございます。　 #musobento

しょうこ @syoppy2019

自分用です。小豆玄米ご飯220g(海苔の佃煮)、蓮根ステーキ、法蓮草お浸し、高野豆腐白煮、盛込み2:42秒、よろしくお願いします。　#musobento pic.twitter.com/V2vrLAHskL

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