一見コラな「高濃度うどん排水処理施設」→実は環境汚染ヤバめなうどんのゆで汁問題を解決するべく、香川で生まれた本気の装置らしい (2ページ目)

うどん店の排水は水質汚染を示す化学的酸素要求量（COD）で平均1Lあたり1000mg。家庭排水の約10倍、他の飲食店の倍近くある。ところが殆どが一日の排水量50t未満の古い小規模店の為、水質汚濁防止法や浄化槽法の適用外。独自の条例制定と安価な装置でなんとか凌いでいるのが現状。でも虐めないでね😊 twitter.com/colorfulpastel…

2020-12-20 01:43:57

えれね。 @colorfulpastel

うどんは危険だから専用の処理施設が必要 pic.twitter.com/KOXHnp8rnE

2020-12-19 13:02:24

yato @yato0122

@abribarreau おうどん大好きです🥰 うどん屋さんって安い小さい店やテナントが多いから簡単に処理施設って言うけど作るとなると大変だと思うなぁ・・

2020-12-20 02:27:37

(ﾊﾞ°△°ﾛ)--花押 @abribarreau

@yato0122 讃岐うどん店は最盛期で、製麺所を入れて県内に約1000店ほどあったといわれますが、条例で義務付け後は年間50店ペースで廃業しているそうです。コロナに負けず頑張って欲しいですね。

2020-12-20 02:41:32

yato @yato0122

@abribarreau お婆ちゃんがやってた、うどん＆そばのお店が無くなりましたね。｢美味しかった。ありがとう｣って言うと凄く可愛い笑顔を見せてくれる御婆ちゃんでした🙂

2020-12-20 02:46:50

ちえ @chakorin0901

@abribarreau うどん店の排水まで頭回らなかったけど、確かにそうですよね。

2020-12-20 01:49:20

(ﾊﾞ°△°ﾛ)--花押 @abribarreau

@chakorin0901 塩分も多いので、環境に影響があるようです。でも今は条例と補助金でなんとか凌いでいるそうなので、頑張って欲しいです。讃岐うどんファンなので😅

2020-12-20 01:53:19

現場猫のおっさん(40) @OssanBlackRX

@colorfulpastel マジレスすると処理してないうどん屋の排水ってすっごい臭いですからね

2020-12-19 19:48:13

K-Bandou @KBandou1

@colorfulpastel うどんを茹でるお湯には打ち粉他、水溶性養分が大量にでるんですよ。それをそのまま排水すると、例えばグルテン分は粘ってヘドロ化しますし、たんぱく質等も汚濁の要因になります。毎日、茹でる量が半端ない量の場所だからこそですね。

2020-12-19 22:22:12

ゆうき@才谷屋☆ @Yuuki_Saitaniya

冷静に考えたら事業所でうどんを茹でると汚泥の原因になるでんぷん質を含んだ排水が大量に･･･確かに処理が必要になりますわなぁ😅 twitter.com/colorfulpastel…

2020-12-20 05:28:40

Tar Sack @tar_sack

@colorfulpastel @burubur56030897 近所にカップヌードル工場があるんですが、周囲の排水溝は臭いこそあまりしませんが、そこを泳いでるコイやらナマズやらがみんな肥えまくってるんですよね。悪臭やヘドロ化も深刻ですが、きちんと排水処理をしないと、周囲の生態系にも影響が出るんです。

2020-12-19 23:25:42

銀狼（@ドールさんに眼を授かった男　CV：若本規夫） @ginroh567

@colorfulpastel 生活排水の富栄養化って環境問題上厄介ですから

2020-12-20 06:02:26

monster_disorder_もんでぃす @disordermonste7

@colorfulpastel 「高濃度うどん排水処理装置」。実は、うどんの製造工程で出るでんぷんを含む排水が、河川などの水質悪化の要因になっている。特にうどんの生産が盛んな「うどん県」こと香川県ではこの問題が深刻化。それを解決すべく、香川県に本社を置く株式会社CNTが開発したのがこの装置 j-town.net/tokyo/news/loc…

2020-12-20 09:13:23