九州の美味しいもの

はなやしき @hanayashiki

夏の和菓子は博多水無月もおいしいよ。わらび粉で固めてるんだけど店によってぜんぜん違う。これは博多の名物和菓子つくろうぜ！って事で和菓子屋さんが作ってるんだけど、ベーシックな味だしわらびもちとあずきが苦手でなければオススメ。

はなやしき @hanayashiki

三日月のクロワッサンはおいしいですよ。薬院、博多駅、福岡空港に売っている。本店は北九州だったかな

@noyau359

ここから考察

はなやしき @hanayashiki

基本的に「観光の思い出になる特別な料理」というより「普段日々食べるものがおいしい」のが福岡なので

はなやしき @hanayashiki

たまにおきゅうとに夢を持っている旅行者がいて困る。いや…あれただのおかずのひとつだから…特別おいしいものではないから……

はなやしき @hanayashiki

要は調理法で「おいしい」ってのが特別ないのが福岡旅行難民の問題ではないかと。水炊きくらいじゃないか？やや特集な調理法って。(スープは鶏ガラをプレスする、鳥のぶつは事前に火を通して鍋では温めるだけ)なので「すげーうめえー！」ってのはなくて地味に美味しいといういまげ

@noyau359

ラルア君ぺろぺろ！