『Neverland Diner 二度と行けないあの店で』の感想コメント
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hitoqui_ponko
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とみさわ昭仁
@hitoqui_ponko
024）本当の洋菓子の話をしよう/石井僚一 とても自在で不思議な文章である。「デパ地上」という言葉におおっ！となった。 #NeverlandDiner #二度と行けないあの店で
2021-02-01 22:57:14
とみさわ昭仁
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025）北極の雪原で味わった「食」の極限/佐藤健寿 おもしろい食の経験などないと謙遜しながら繰り出されるのは、北極圏でネネツ族に飲まされたトナカイの生き血。赤羽まるます家のウナギの血で喜んでいた横っ面をはたかれた思い。 #NeverlandDiner #二度と行けないあの店で
2021-02-01 22:57:27
とみさわ昭仁
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026）六本木シュルレアリスム前夜/和知徹 バブル期の六本木における栄光と挫折。すでに閉じてしまったという著者の店「グレープガンボ」はまだ食べログに残っていて、料理の写真がとても美味しそう。 #NeverlandDiner #二度と行けないあの店で
2021-02-01 22:57:40
とみさわ昭仁
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027）佐野さん、あのレストランの名前教えてよ。/九龍ジョー 築地の思い出。ぼくは駆け出し時代ある編集者に文章のリズムを褒められて、以来ずっとリズムを重視して文章を書いているが、九龍氏の文章もまた本当にリズムがいい。 #NeverlandDiner #二度と行けないあの店で
2021-02-01 22:57:55
とみさわ昭仁
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028）東京ヒルトンホテル オリガミ/篠崎真紀 「20代はファミリーレストランは一番選ばない時期」というのはよくわかる。80年代はそれより他に行くべきおもしろいところが山ほどあったから、というのにも肯首する。 #NeverlandDiner #二度と行けないあの店で
2021-02-03 15:38:28
とみさわ昭仁
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029）営業許可のない大久保ロシア食堂の夜/ツレヅレハナコ 深夜の大久保で遭遇した秘密のロシア料理。これぞネバダイの趣旨にぴったり合った幻の店。ジャストのタイピングで挟まれる飛行機の翼も編集の妙。 #NeverlandDiner #二度と行けないあの店で
2021-02-03 15:38:42
とみさわ昭仁
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030）欲望の洞窟/Mistress Whip and Cane 中野にあったダイニングバーでのSM話。これが時間のうつろいについての本であることを思い出させてくれる一編。 #NeverlandDiner #二度と行けないあの店で
2021-02-03 15:38:52
とみさわ昭仁
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031）自覚なく美しかった店とのお別れ/佐久間裕美子 ぼくはアウェイの居心地よさってあると思っていて、このロング・アイランド・シティのインド人向けレストランの話はそれがうまく言語化されていると感じた。 #NeverlandDiner #二度と行けないあの店で
2021-02-05 00:38:42
とみさわ昭仁
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032）レインボーズエンドの思い出/吉岡里奈 キウイの緑色、カスタードクリームの黄色、看板のショッキングピンク、そして店名のレインボー。吉岡氏のイラストの鮮やかさの原点を見たような気がした。 #NeverlandDiner #二度と行けないあの店で
2021-02-05 00:38:54
とみさわ昭仁
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033）カレーの藤/松永良平 学生街のカレースパゲティ。藤のはカレー味のナポリタンという感じだが、ぼくが学生時代に蒲田で何度も食べたやつは素のスパにカレールーをかけただけのもので、それでもご馳走だった。 #NeverlandDiner #二度と行けないあの店で
2021-02-05 00:39:02
とみさわ昭仁
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034）/劔樹人 甘酸っぱくも不器用な恋の記憶。夏爐のレモンライスがやけにうまそう。いまもネットに残るレシピによると、干し椎茸、押し焼き、ラード、バターが決め手のようだ。再現するぞー。 #NeverlandDiner #二度と行けないあの店で
2021-02-05 00:39:13
とみさわ昭仁
@hitoqui_ponko
035）週刊ファイトなお好み焼き屋/堀江ガンツ 中島らもの書名で「ヒト」という言葉（人名？）を知って以来、不思議な響きだなと感じていたが、それがプロレスラーの名前だったことを知る。プロレス者の書く文章はリズムがいい。 #NeverlandDiner #二度と行けないあの店で
2021-02-05 11:03:06
とみさわ昭仁
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036）山口お好み屋/見汐麻衣 「本当にうまかもん」はお金では買えない。その人にとっての本当のうまさは思い出の中にある、という本書のテーマを体現するようなエピソード。文玉、食べてみたいなあ！ #NeverlandDiner #二度と行けないあの店で
2021-02-05 11:03:25
とみさわ昭仁
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037）深夜のドライブと恵比寿ラーメン/小宮山雄飛 ラーメンをもっとも美味しくさせる調味料は“夜”である。なんてカッコいいことのひとつも言ってみたくなるお話。ネットで検索してかつてのビジュアルを見た。ヤバイ、うまそう。 kaduya.co.jp/wp/2013/02/293 #NeverlandDiner #二度と行けないあの店で
2021-02-05 11:03:45
とみさわ昭仁
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038）ばってらと調製豆乳/朝吹真理子 2大ぼくが口にしたことのないもの、がタイトル。豆乳はともかく、押し寿司を食う習慣が東京にはないので、ばってらとは無縁の人生を過ごしてきた。いつか、ばってらを克服できるだろうか。 #NeverlandDiner #二度と行けないあの店で
2021-02-05 11:03:53
とみさわ昭仁
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039）謎のカレー屋の店主は、空の雲を自在に操った/吉村智樹 怪しげなカレー屋のオーナーであるT氏を、魅力と愛情たっぷりに紹介する吉村氏と、単なる奇人として取り上げ冷たく突き放す某テレビ番組が、実に対照的。 #NeverlandDiner #二度と行けないあの店で
2021-02-05 11:04:05
とみさわ昭仁
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040）孤独うどん/日下慶太 坂道の途中にあるうどん屋。店が斜めになっていて汁がこぼれる、とか、出前の途中に転んでうどんが滝のように坂下へ流れ落ち、とか、実際には起こらなかった光景がなぜか浮かんでくる一編。 #NeverlandDiner #二度と行けないあの店で
2021-02-06 20:52:32
とみさわ昭仁
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041）道玄坂を転がり落ちた先の洞窟/スズキナオ スズキナオ氏の人間観察力がここでも発揮されている。ぼくは吉田戦車と映画を見にいったら劇場で共通の知人（編集者）とばったり会って、帰りにおごってもらったのが唯一の細雪体験。 #NeverlandDiner #二度と行けないあの店で
2021-02-06 20:52:53
とみさわ昭仁
@hitoqui_ponko
042）かけめぐる青春 〜吉祥寺・シャポールージュ〜/益子寺かおり ベッド・イン文体はここでも健在。だが、見逃してはいけないのは「ロールキャベツをしとしと食べる」という表現！ かおりさんの天才を見た。 #NeverlandDiner #二度と行けないあの店で
2021-02-06 20:53:01
とみさわ昭仁
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043）ずっと。チャレンジャー。/中尊寺まい まだ自分が何者でもなかった日々の記憶は苦いものだが、よくぞそれを言葉にしてくれた。いまのちゃんまいを見て、赤茶色のアイツはきっと言ってるよ。「アンタなかなかやるじゃん」と。 #NeverlandDiner #二度と行けないあの店で
2021-02-06 20:53:09
とみさわ昭仁
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044）新宿、サグ・パニール、恋。/小谷実由 同じものを食べ続けた店。食べ物で冒険できないのはぼくも同じで、好きな店とそこの好きなメニューはイコールで結ばれている。それはすなわち恋だ。 #NeverlandDiner #二度と行けないあの店で
2021-02-07 13:34:43
とみさわ昭仁
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045）カフェのランチでよく出てくるミニサラダ/川田洋平 ぼくは農家の血を引いているので、食物を残すことに抵抗があるが、ランチのミニサラダだけは残してしまうことが多い。無意識に飲食店の矜持の有無を感じていたのかもな。 #NeverlandDiner #二度と行けないあの店で
2021-02-07 13:34:51
とみさわ昭仁
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046）「浮かぶ」の正しいナポリタンとハイボール/安田理央 初出時には「二度と行けない店」だったのが、以後に復活したケースが初登場。チャック・レイニーとのすごい逸話がさらりと書かれている。 #NeverlandDiner #二度と行けないあの店で
2021-02-07 13:35:01