北の味

yasushi64x @yasushi64

酪農の妹から時々来る卵のお裾分け。一昨日久しぶりに持ってきてくれました。感謝。でもいつも一回の数が半端ない(汗) 今回は約50個。一昨日から我が家、卵食いまくり。体壊さないように、ありがたく頂きます(苦笑) http://twitpic.com/5wye55 @yasushi64

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yasushi64x @yasushi64

過去のお裾分けでTLで相談して頂いた消費法は、プリン、茶碗蒸し（北海道の茶碗蒸しは甘い味です……）などでした。お菓子も家族に提案してみます(苦笑) QT @moonlit_sea: @yasushi64 ぐりとぐらみたいですね(*´ω｀*)大量のたまごでお菓子をいっぱい。

yasushi64x @yasushi64

すっかり農家の嫁になってしまった妹は感覚がずれてて、この５０個超を渡してくれた際「取れ取れだからすぐ食べると良いよ」と一般市民にとっては無茶振り言ってました @geronimo_99: @yasushi64 えー？採れたてですか？美味しそう(≧▽≦)美味しい卵は、卵かけご飯だぁ！

yasushi64x @yasushi64

それにしても、三人がワーワー言うから受け流しちゃったけど、末っ子の「僕のだし巻き卵は甘いよ」の件は、あとで、詳しく聞いた方がいいかもしれないですね。小さいので何かと何かが混ざって憶えちゃってるのかも(苦笑) @yasushi64

yasushi64x @yasushi64

いえいえ。僕も「どうして北海道の茶碗蒸しは甘いの？」と聞かれても「え？茶碗蒸しが甘くなかったら変でしょ」としか言えないですし(苦笑 @kanedaitsuki @yasushi64 古くからうちわ生産が盛んですが、正確にいつ頃からか、何故なのかは承知しておりません。ごめんなさい。

桃配檸檬次 official @Lemonji

@yasushi64 え？北海道の茶碗蒸しは甘いんですか？！…具は何が入ってるんでしょう？

リリーの姉 @liebelilyruru

横からすみません。それって具の入ったプリンってこと(・・? RT @yasushi64: だ～から、どうして毎回びっくりされるんですか。甘いんですって (;´Д`);´Д`)@fukudakyou ええええ。甘いんですか？@yasushi64 いえいえ。僕も「どうして北海道の茶

むささび屋（,, -｀x´-） @Josui_Do

@yasushi64 釧路出身ですが、そんなに甘かったでしたっけ？　栗の甘露煮のせい？

@sudcjka

え!?北海道の茶碗蒸しって甘いのですか?!具は何ですか?興味津々!^^ RT @yasushi64: いえいえ。僕も「どうして北海道の茶碗蒸しは甘いの？」と聞かれても「え？茶碗蒸しが甘くなかったら変でしょ」としか言えないですし(苦笑

yasushi64x @yasushi64

具は地域によるみたいです。例えば僕と女房の育ちでは、栗と海老は共通ですが、あっちは帆立や北寄貝が入ってて驚きました。でもどっちも甘いです QT @Lemonji @yasushi64 え？北海道の茶碗蒸しは甘いんですか？！…具は何が入ってるんでしょう？

楠敷＠鋳物の連勤術師 @kthsiky

@yasushi64 卵液蒸して甘かったらそれはプリンですよね。

yasushi64x @yasushi64

それも古くから埋まらない理解の溝で、両者は違いますっ QT @liebelilyruru それって具の入ったプリンってこと(・・? @yasushi64 どうして毎回びっくりされるんですか。甘いんですって (;´Д`)@fukudakyou えええ。甘いんですか？@茶碗蒸し/甘い

yasushi64x @yasushi64

僕も道内あちこちに住みましたが、茶碗蒸しの糖度（もはや何の話なんだかｗ）は地域で少しずつ違ってましたね…… QT @Josui_Do: @yasushi64 釧路出身ですが、そんなに甘かったでしたっけ？

ふくだ @fukuda_st

これは、北海道に行くときには茶碗蒸しに気をつけないと。。。。 RT @yasushi64: だ～から、どうして毎回びっくりされるんですか。甘いんですって (;´Д`);´Д`)@fukudakyou ええええ。甘いんですか？ @kanedaitsuki

yasushi64x @yasushi64

ですよね～。発想をちょっと（なのか？ｗ）変えれば「茶碗蒸しの味つけがやや違うだけ」なのに(苦笑) QT @o0yuuna0o: @yasushi64 函館でサービス業をしています。茶碗蒸しが甘くて栗が入ってることに驚かれるお客様の多いこと多いこと。残される方もいらっしゃいます。

yasushi64x @yasushi64

違います、全然違いますっ。子供なんかは、晩ご飯のおかずに甘い茶碗蒸しを食べた後、食後のおやつにプリン、と、ちゃんと脳内で分けてます……(ｉдｉ) ハウー QT @kthsiky: @yasushi64 卵液蒸して甘かったらそれはプリンですよね。

yasushi64x @yasushi64

僕も銀杏の入った茶碗蒸しに出会った事があり「あいにく栗を切らしているのだろうか」と思いましたｗ @KakkunDou @yasushi64 昔、小樽から東京に出てきて不思議だったのは茶碗蒸しに栗ではなく銀杏が入っていたことと、雪なのにみんな傘をさしていたことでした(?_?)。

yasushi64x @yasushi64

ええ、ぜひ。あと、僕には「合う」というより「仕様」なんです QT @korokoro_n: 銀杏派ですが、栗も合いそう 出しの効いたやつで @yasushi64 僕も銀杏の入った茶碗蒸しに出会った事があり「あいにく栗を切らしているのだろうか」と思いましたｗ @KakkunDou

yasushi64x @yasushi64

子供の頃は、かけました。かけすぎると叱られたけど、親が見てないところでは盛大に…… @geoidflower トマトに砂糖をかけたりもします @yasushi64 僕も銀杏の入った茶碗蒸しに出会った事があり「あいにく栗を切らしているのだろうか」と思いましたｗ @KakkunDou

koro_ころすけ @korokoro_n

でも、甘い茶碗蒸しはちょっと^^; RT @yasushi64: ええ、ぜひ。あと、僕には「合う」というより「仕様」なんです QT @korokoro_n @KakkunDou

yasushi64x @yasushi64

毎晩寝る前に「茶碗蒸しは甘い」と念じて365日続けてからお越し下されば、きっとなんら違和感なく…… @korokoro_n でも、甘い茶碗蒸しはちょっと^^; @yasushi64 ええ、ぜひ。あと、僕には「合う」というより「仕様」なんですQT 栗 @KakkunDou

うん @unk2014

@kanedaitsuki @yasushi64 @fukudakyou 餡入りで“丸餅”ですか!?お澄ましですか!?白味噌か何かでしょうか('_'?)。

こちゃ@ @Kociarniczka

うげー RT @kanedaitsuki: そういやここ香川ではお雑煮にあん餅使う地域があるです RT @unk2014: @yasushi64 @fukudakyou @kanedaitsuki

@kouzanshi

@yasushi64 @korokoro_n @KakkunDou 茶碗蒸しは甘い物のはずでは！？

koro_ころすけ @korokoro_n

プリンではないんですよね。おかず？RT @yasushi64: 毎晩寝る前に「茶碗蒸しは甘い」と念じて365日続けてからお越し下されば、きっとなんら違和感なく…… @korokoro_n でも、甘い茶碗蒸しはちょっと^^; @KakkunDou