むそうべんとう 361 2021.3.29-4.4

むそう塾OBENTERS™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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おはる @__oharu

自分軽食用です。金平、出汁巻、ほうれん草お浸、玄米130gに梅干です。盛込1分58秒です。よろしくお願いいたします。  #musobento pic.twitter.com/kl8tjWW8wX

2021-04-04 06:00:22
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 美味しく出来ていました。 💯! 食べても百点でしたね。 かわいい弁当箱の真の正面のお話やだし巻きのコツもお教えしました。 この弁当箱を使いこなしていくあなたを見守るのが楽しみです。  #musobento

2021-04-04 22:54:56
おはる @__oharu

@musooyaji ご指導、そしてご試食もいただき、ありがとうございました。新しいお弁当箱に取り組むのが心新たで楽しいです。見守っていただき、心強いです。深めていきます。  #musobento

2021-04-04 23:09:13
@kaori_1131

妹へのお弁当です。筍炊き込み御飯230g(実山椒、奈良漬、木の芽)、叩き牛蒡(酸あり)、菜の花辛子浸し、地鶏鍋照(粉山椒)、別で糠漬、盛込2分53秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/NusVrl1zSJ

2021-04-04 07:50:30
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kaori_1131 美味しそうに出来ています。💯!上手にたけのこご飯が炊けましたね。 奈良漬けの角度や木の芽の配置についてこのTLで何度も指導していますのでそれを参考にして修正してください。 指導を共有しましょうそれがSNS指導の真骨頂なのです。  #musobento

2021-04-04 22:59:31
@kaori_1131

@musooyaji 奈良漬の角度と木の芽の配置はしっかりチェックしているのですが、昨日は慌てていて飛んでしまいました。大変失礼いたしました。慌てても忘れないように浸透させておきます。講座後のご指導ありがとうございます。 #musobento

2021-04-05 06:47:38
くり @37Tanoc

弟への新幹線弁当 全品新たに作り直しています。 一寸豆ご飯280g、冨貴味噌、高野豆腐白煮、蛍烏賊バタポン、菜の花辛子浸。 盛込2:30。宜しくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/W9JKqBsbBY

2021-04-04 07:51:36
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@37Tanoc 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 初夏だねぇ 花びらしょうがが花筏をおもわせますね 実にタイムリーな献立です。 すばらしい。 奈良漬けのサイズや置き方が完璧です 香ちゃんに参考にしてほしいですね  #musobento

2021-04-04 23:02:02
くり @37Tanoc

@musooyaji 5年目にして初めて満喫できた京の桜をお弁当に再現出来たのは前日にご指導頂けたお陰です 素敵な春を有難うございました。 #musobento

2021-04-04 23:49:28
きよ @kiyo_3420

自分用です。小豆玄米ご飯210g(おみそさん)、蓮根海老はさみ揚げ、小松菜(ポン酢別)、あらb。別に糠漬け。盛込2:02です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/dh0aU7KuMm

2021-04-04 08:14:26
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kiyo_3420 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。  正方形の世界に「きよ流」を確立しかけてきましたね。 いい感じです。 こうしたい が実現できる腕が身についた証です。 練習継続は嘘をつきません。  #musobento

2021-04-04 23:04:03

2021.4.3 (土)

くり @37Tanoc

一寸豆ご飯187g、冨貴味噌、高野豆腐白煮、蛍烏賊バタポン、菜の花辛子浸。 盛込2:12。本日持参いたします宜しくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/XODVvZfMy9

2021-04-03 07:00:32
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@37Tanoc 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。  春から初夏へという感じですね。 美しく盛れています。 後で試食しましょう。  #musobento

2021-04-03 08:59:50
くり @37Tanoc

@musooyaji 細部へのご指導と新たなる課題を頂けたお陰で学びが深まりました。美味しいお料理を沢山授けてくださり有難うございます。 #musobento

2021-04-03 20:02:18
まりりん @mr_130_mr

私のお弁当です。玄米ご飯208g(浅利佃煮)、出汁巻、キャベツ(ポン酢別)、あらめ煮、別で糠漬け、モバ味噌。盛込み2:42です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/YjzS2dJDIo

2021-04-03 08:06:50
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@mr_130_mr 美味しそうに出来ています。 💯! だし巻きリサイズがうまくいきましたね。 全体の景色が地味なのでなにか差し色があるとポップでおきゃんになります。 弁当は蓋を開けたときの「わぁ感」も盛り込むことが大事なのです。  #musobento

2021-04-03 09:45:26
まりりん @mr_130_mr

@musooyaji 撮影しながら、色が寂しいなぁと思いました。ポップでおきゃん、イメージしてみます!ご指導ありがとうございます。 #musobento

2021-04-03 11:33:53
きよ @kiyo_3420

自分用です。鮭弁当(玄米ご飯210、埋設有り)、きなかぼ、蕪葉(ポン酢別)、蓮根金平。別に糠漬け。盛込2:36です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/4AwhrDmeOj

2021-04-03 08:07:23
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kiyo_3420 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 ご飯の炊きあがりも完全復活ですね。 おかずゾーンの3点が素晴らしいです。きんぴらはとくにOBENTERS™全員に盗んでほしいです。  #musobento

2021-04-03 09:47:39
きよ @kiyo_3420

@musooyaji ご飯が美味しく炊けると、心も落ち着いて過ごせます。きんぴらへのお言葉がとても嬉しいです。もっと美味しく!を目指します。本日もありがとうございました。 #musobento

2021-04-03 11:43:37
おたに @taniccoro

自分用のお弁当です。豚生姜焼き重(玄米ごはん210g)、叩き牛蒡、キャベツスープ浸し、薩摩芋蜜煮。糠漬け、お味噌汁といただきます。盛込み2:13。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/Lpv8oLso3P

2021-04-03 08:16:52
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@taniccoro 美味しそうに出来ています。 💯! 上手に焼けていますねぇ。 すこし朝の逆光が強いのでレフを強めに聞かせてやや暖色に補正しましょう。  #musobento

2021-04-03 09:52:16
おたに @taniccoro

@musooyaji ご指導ありがとうございます。今朝はいつもより撮影時間が遅く、日差しが強かったです。撮影環境、調整します。 #musobento

2021-04-03 14:01:45
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