うどんつゆがないときの美味しい冷やしうどんの食べ方
お吸い物の粉末と生卵はやったことあります。(釜たま風)何となく思いついたのが大根おろしと醤油(鰹節をかけるとなお良いかも?)RT @Funakiya 【緩募】ざるうどんのつゆがないときに美味しくうどんを食べる調味料とか
2011-08-04 21:59:12ちょっと固めに茹でて熱いうちにネギたっぷりとゆずぽん(ポン酢醤油)掛けて生卵絡めるだけでOK RT @Funakiya: 【緩募】ざるうどんのつゆがないときに美味しくうどんを食べる調味料とか
2011-08-04 22:00:24@HKmoviefan ゆずポン酢いいですね~。ただ残念なのはもう茹でて冷やしてあるうどんみたいです。この時間の帰宅だから仕方ありませんが…
2011-08-04 22:07:21@kuumi 醤油と鰹節、そして大根おろしは王道かつ最高の組み合わせですね! 我が家に今鰹節がなかったら100均に寄ろうかしら…
2011-08-04 22:13:31キムチがあればキムチ。 キムチは調味料ってことで。 RT @Funakiya 【緩募】ざるうどんのつゆがないときに美味しくうどんを食べる調味料とか
2011-08-04 22:09:16@Funakiya ごまドレッシング、薄口しょうゆ+しょうが+とうがらし、くらいしか思いつきませんでした^^;あとぽんず?
2011-08-04 22:09:47@Funakiya 生醤油もしくはだし醤油。変り種としてはあらびき黒胡椒+溶かしバター+生卵のコンボなんかも(但し冷たいのには不向き) ってトコですかね~。
2011-08-04 22:12:15@DARKSIDE_G 溶かしバターとうどんの組み合わせって想像できないですね。チャレンジしてみたいです。釜あげうどんならカルボナーラっぽくなるのかしら?
2011-08-04 22:35:20@Funakiya @DARKSIDE_G ロケみつで知ったお店ですが、こちらのブログに写真が載ってました^^http://bit.ly/pqF02o 自宅でもやってみたけど割りと美味しかったようですw(私はカルボナーラ系は苦手なので食べないのですが^^;)
2011-08-04 22:38:56@teiohktakamuro @DARKSIDE_G おお! 手間は掛かりそうですが美味しそうですね! 時間があったら食べてみたいです。
2011-08-04 22:49:10@Funakiya タマネギスライスとツナ、レタス、茹で卵にポン酢とマヨで味付けしてサラダうどんとかどうでしょ。ゴマ散らすとより美味しそう。もはや調味料じゃないですが。
2011-08-04 22:35:51