2021年7月5日

アジの刺身に高圧電流を流すと美味しいマグロになることが明らかにﾋﾞｸﾝﾋﾞｸﾝ

つまりサバサバ女もマグロマグロ女に…？

身近なドスケベシリーズニュース月曜日のあへへアニサキス

MadDogReturns
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タマちゃん @tamatama12312

マグロも好きだけどマグロ女も好きだよー！キュー！

2013-12-18 23:33:17

びりい＠パパ活SJK @z_IVVI

清楚系マグロ女、意外と好きかも

2014-11-11 09:19:39

にーとん @o_YQN

マグロ女が好きな男だっているんですよおおおおおお

2021-06-12 22:00:01

あまね式 @amane_shiki

オタクはみんなマグロ女が好きなんだよぉぉぉ

2012-12-05 14:39:49

跡地@固定見てね♡ @Iora_Rumia

お前は不感症が好きで！俺はマグロ女が好き！そこに何の違いもありゃしねぇだろうが！

2016-01-17 08:09:04

今回のニュース

日本の研究.comニュース @rjp_news

【注目プレスリリース】パルスパワーを用いた新しいアニサキス殺虫方法を開発　―アニサキス食中毒リスクのない刺身― / 熊本大学 research-er.jp/articles/view/…

2021-06-22 13:03:45

sak @sak_07_

「パルスパワーを用いた新しいアニサキス殺虫方法を開発　―アニサキス食中毒リスクのない刺身―」　kumamoto-u.ac.jp/whatsnew/sizen… ＞冷凍・加熱以外でアニサキス殺虫を可能とする、世界初の新たな技術 / 冷凍よりも魚身の品質を保てることから、冷凍に代わるアニサキス殺虫方法として非常に有用であると考え pic.twitter.com/ORJsEEq5Q1

2021-06-23 11:51:44

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リンク熊本大学パルスパワーを用いた新しいアニサキス殺虫方法を開発 ―アニサキス食中毒リスクのない刺身― 3 users 126

　現在、加熱せずにアニサキスを殺虫する方法は冷凍に限られています。マイナス20℃で24時間以上冷凍することによりアニサキスは死滅しますが、魚身のドリップ流出、退色、食感の軟化などの品質劣化を引き起こし、また、販売する際は「解凍」表示が必要になることから、商品価値を著しく下げてしまいます。
　今回、熊本大学産業ナノマテリアル研究所の浪平隆男准教授、王斗艶准教授、松田技術専門職員と株式会社ジャパン・シーフーズらの共同研究グループは、パルスパワー技術によって瞬間的に大電流を流すことにより魚身の内部にいるアニサキスを殺虫＊することに成功しました（特許出願済み）。本技術を1,000匹のアニサキスを仕込んだアジフィーレ群へ用いたところ、全てのアニサキスを殺虫できたことから、アニサキス食中毒のリスクを大幅に低減することができると考えています。また、この方法により、魚身の刺身としての品質を保ったままの殺虫処理が可能となり、冷凍に代わる殺虫方法として有用であると考えられます。
（中略）
＊物理的刺激に対する反射運動のないものを死と判定している。