むそうべんとう 379 2021.8.9-8.15

__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　きんぴらが美味そうですねぇ。　オクラもだし巻きもキレがあって良いです。　 #musobento

おはる @__oharu

@musooyaji ありがとうございます！やっとこの献立に還って来ることができました。ご飯もおかずもどれもおいしくて、沁みました。　　　#musobento

キラキラ @Marik02204

自分のお弁当です。 玉蜀黍ご飯221g(昆布佃煮)、鱧チリ、青梗菜中華スープ通し、叩き牛蒡(酸なし)。盛込み 2分35秒。 宜しくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/OgKphwtl3R

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@Marik02204 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　鱧修業の名物副産物ですね。　もうひょっとしたら海老より美味しいとおもいませんか？　黄色と緑と赤が映えています。　 #musobento

キラキラ @Marik02204

@musooyaji はい。鱧チリがマイブームになっています^_^ 玉蜀黍ご飯との相性も良く、美味しくいただきました。今週もご指導ありがとうございました。 #musobento

Ryoko @Ryoko113_2

自分用です。玄米ご飯210g（おみそさん）、鱧南蛮漬、ツルムラサキお浸し、出汁巻、別で糠漬、盛込み 2分57秒です。宜しくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/BnGIFHwitM

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@Ryoko113_2 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　盛り付けも上手です。　一点、注意すべきところはきくらげです。　2点のきくらげが水平に並ばずに上下差をつけるようにしましょう。　 #musobento

Ryoko @Ryoko113_2

@musooyaji 前回うまく出来なかった南蛮漬けの盛付けで、文句なし　💯！嬉しいです。が、きくらげの水平に気付きませんでした。もっと細かなところまで意識できるよう、積み重ねていきます。ご指導ありがとうございました。 #musobento

おはる @__oharu

自分用です。鱧入りナポリタン（白米１２３g）、モバみそ・糠漬です。盛込２分５秒です。よろしくお願いいたします。　　#musobento pic.twitter.com/PF6utWD042

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 美味しそうに出来ています。　💯！　豪華なナポリタンになりましたね。　もう少しだけ麺を露出できれば一目瞭然になるのでさらに良くなるでしょう。　 #musobento

おはる @__oharu

@musooyaji ご指導ありがとうございます。麺の露出、次回に生かします。その他にも改善したい点ありましたので、改めて挑戦いたします。　　　#musobento

キラキラ @Marik02204

自分のお弁当です。 ルーローハン、玄米ご飯218g、にぬき醤油漬け、キャベツスープ通り。別に古漬け。盛込み2分21秒。宜しくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/DrtZo0sETr

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@Marik02204 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　レベル高いですねぇ。　ここにたくあんが載るのが本物らしいですが異常発酵のおそれがあるので古漬け別添が正解ですね。味玉も美味しそうです。　ちらりと見える玄米のふうわり感がすごいね　 #musobento

キラキラ @Marik02204

@musooyaji 久々のルーローハン、とても美味しかったです。お鍋のメンテナンスをしたら、更にご飯が美味しくなり、満足のランチになりました！文句なし💯 ありがとうございます。 #musobento

まりりん @mr_130_mr

主人のお弁当です。生姜焼き重(玄米ご飯225g)、玉蜀黍かき揚げ、モロヘイヤお浸し、叩き牛蒡(酸有)、別で糠漬け、モバ味噌。盛り込み2:56です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/o1ZDtawnKx

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@mr_130_mr 美味しそうに出来ています。　💯！　上手に豚が焼けましたねぇ。　習いに来てよかったですね。　すばらしい　コーンと葉っぱが弐ノ弐のになっているので葉っぱを3枚並べておきましょう。　 #musobento

まりりん @mr_130_mr

@musooyaji はい、習えてよかったです！コーンは1つのものが分裂してしまったようです。丸く揚げられるようにしたいです。生のコーンでのかき揚げ美味しかったです♪ #musobento

まりりん @mr_130_mr

続いて私のお弁当です。生姜焼き重(玄米ご飯218g)、玉蜀黍かき揚げ、モロヘイヤお浸し、叩き牛蒡(酸有)、別で糠漬け、モバ味噌。盛り込み2:40です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/xRuZMro3li

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@mr_130_mr 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　完璧にまとまっていますね　バランスが良いです。　豚の置き方もこちらのほうがさらに良いです。　 #musobento

まりりん @mr_130_mr

@musooyaji ありがとうございます！憧れだった生姜焼き弁当が作れて嬉しいです。美味しくいただきました♪ #musobento

おはる @__oharu

自分用です。おむすび二種（梅・昆布）、モバみそ・糠漬です。盛込４３秒です。よろしくお願いいたします。　　#musobento pic.twitter.com/tNPMfPHZYa

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おはる @__oharu

追記失礼致します。それぞれ白米１７０gです。　　#musobento

おはる @__oharu

@musooyaji ご指導ありがとうございます。シンプルで手早くできるこの献立に助けられています。今日も心地よい昼食でした。　　#musobento