2021年7月31日

【賛否両論】そばにのっていたえび天の衣をはがしてみたらこんな感じになった「えびもこんなん望んでないと思う」「えび界の小林幸子」

私はむしろ好き
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OKOJOのまつした @matsushitaaa

びっくりした。 えびもこんなん望んでないと思う。 pic.twitter.com/NMaoOfEo3P

2021-07-30 17:49:11
拡大
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中身はこんなに小さいエビだったのか…!!
OTL @Mi16Lra

尻尾が既に小さいんだよなぁ…

2021-07-31 07:52:02
えんな @enna04LS

@matsushitaaa 身の丈に合った天ぷらになりたかったでしょうね…。

2021-07-30 17:57:05
mitsuru @tanzanite_star

@matsushitaaa @1_j8x すんごい立派なドレス着てたんだね…

2021-07-30 20:00:56
まんたろー @Alps_JMT99

@matsushitaaa 何かに似てると思ったら小林幸子だ

2021-07-31 07:56:49
これはショックだ…!
いぐのむ @ignom

@matsushitaaa @ray_fyk 天そばと思わせてたぬきだこれ

2021-07-31 05:34:03
ばかお @5bakao5

これが大人になってエビフライと海老天を頼めなくなった理由です。絶望感半端ないから… twitter.com/matsushitaaa/s…

2021-07-31 08:20:51
K.s@アリスギア難民 @Ks84207463

こういった虚飾で塗り固められたの見ると怒りしか出てこない_(:3」z)_

2021-07-31 07:31:42
神沢 @NoSide @2e9bfd8fc68046c

たまに幾ら食べても身に辿り着けずに油っぽさにやられて終わる時も在るけれど私は元気です… って、違う(-д- 三 -д-)💦 こう言うのは止めて欲しい(/´△`\) 衣と身のバランスって大事✨ コストも大事かもだけれど御客の気持ちも汲んで欲しい(;-ω-)ノ 折角の食事…美味しく味わって食べたいのです💦 twitter.com/matsushitaaa/s…

2021-07-31 08:04:53
逆にアリだと思う人も。
葉月いづみ:NEXTコスサミ @springrollfire

このエビ天が天丼に乗っていたら許せないが、そばであればツユがしみてわりといけるかも。 twitter.com/matsushitaaa/s…

2021-07-31 03:00:39
ITQ @itq765

>RT うちの地元はこれがデフォ。 エビは衣に風味をつけるためのものだと理解している。

2021-07-31 07:41:33
☔️何時だって遅れ気味🐯@みど☆セン @MIDthousand

小さい海老が入った揚げ玉の集合体だと思えば味は悪く無いだろうと >RT

2021-07-31 07:43:36
旅 人 @tabino_bito

私からしたら、これもアリ。 衣を出汁に浸したら、揚げ玉・天かすを投入した感じになり、これはこれで美味。 twitter.com/matsushitaaa/s…

2021-07-30 23:39:55
マーP弍式@アフターゴリラフレンズ @MAR_play666

最近この位景気のいい衣の天ぷら見かけないな 笑っちゃうけど好き twitter.com/matsushitaaa/s…

2021-07-31 07:31:34
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コメント

しょうちゃん @show__chan 2021年7月31日
天せいろなら詐欺だけど、温かい系の天ぷらそばうどんなら、揚げ玉代わりなのでアリ。
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灰音@三成および推しのモンペ @haine042020 2021年7月31日
出汁に浸かってふかふかになった衣を味わうのも乙だから、こういった店で分厚い衣の天ぷら出るのは大いにアリ
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uso800 @cD2A9zcGJM5iDfk 2021年7月31日
海老天の90%はこんなもんじゃねえのか
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ろんどん @lawtomol 2021年7月31日
これはこれで美味くて好き
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蛸足16本 @takoasi16ponn 2021年7月31日
どん兵衛好きだしこれも全然あり
1
犬だよ @yaju5123 2021年7月31日
立食いじゃ無いけど、ラーメンの麺と蕎麦つゆにこんな感じの天ぷらを投入して、鳥取のスラーメン風に食べるの大好き
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さしみじょうゆ @sashimi_shoyu7 2021年7月31日
安いならありかなー。逆にこんな立派に衣付ける技術を知りたい。家で天ぷらするとなんか貧相な感じになるよね
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さどはらめぐる @M__Sadohara 2021年7月31日
ハイカラそばにエビのしっぽが落ちただけじゃないの?
1
ジュリー・ドービニー(1670〜1707) @1239745isn 2021年7月31日
むしろめちゃくちゃ太くて立派な海老天そばを食べたことがあるが 「海老うめぇ」だけで肝心のソバの味の記憶が無い
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ufo_cat_games @ufo_cat_games 2021年7月31日
蕎麦屋の天ぷらは、もたもとつゆが染み込むように衣たっぷりつけると聞いたなあ 天ぷら屋の天ぷらとはまったく違うジャンル まあ、写真のやつは、また違う問題かもだけど。
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旭晶 @akira_asahi 2021年7月31日
おそばやうどんの上に乗っける奴は、衣・衣・たまに海老っていう塩梅がいいので衣が多いの好きだな。逆に天ぷら単体で食べる海老天はおそばに乗せると衣から出る甘さが足りなくてなんか違うってなりそう。
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de2007 @de20072 2021年7月31日
令和の世にも生きる伝統芸ですなぁ
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まつもと @matsumoto018 2021年7月31日
流石に今どきこんなことしてたらレビューでボコボコにされるので、蕎麦もツユもこんな感じの店なんだろうなあ。 この手の店は冷凍のクソみてぇなコロッケそばを楽しむのに限る。
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かずお@社会人第3期 @undei 2021年7月31日
関西の立食いそばにある天ぷらそばはこんな感じ 申し訳程度にエビが入ってて衣がメイン
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あばら粉砕骨折 @rokkotubarabara 2021年7月31日
「安いならアリ」とか「揚げ玉代わりと考えれば」はちょっと無理筋だと思う。やっぱダメだよこれは。これは「安かろう悪かろう」って言うのが正しいと思う。だから「安いんだから我慢しろ」なら、そっすね、と思う。
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Ukat.U @t_UJ 2021年7月31日
尻尾小さくて見た目がアジフライみたい。
0
Ukat.U @t_UJ 2021年7月31日
これが関西でいうところのばかしうどんか…(違う)
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ららばぁさん @lalabaa 2021年7月31日
高級店なら絶許。立ち食いソバなら良い。一番初めの記憶はスキー場帰りの駅そばでした。むしろ揚げる技術に感心した記憶がある。お店の信用度にも関わるから、お店の人もわかってやっていると思う。
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天霧 @amagirikaya 2021年7月31日
回転寿司の代用魚みたいな世界よね…食べる側も本物じゃないと分かって食べるから許される奴。店の格が上がると詐欺扱いになっちゃうのも同じ。
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Off Black @OffBlack1 2021年7月31日
海老天より、小林幸子に意識もってかれたわ。さっちゃんは相変わらずレジェンドやな…。
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uso800 @cD2A9zcGJM5iDfk 2021年7月31日
sashimi_shoyu7 居酒屋バイトワイ 調理担当が揚げてる途中の天ぷらにさいばしに絡めた衣をびしゃびしゃ振りかけて追い衣つけてたの見た
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cocoon @cocoonP 2021年7月31日
これを作る手間を考えると、かき揚げのほうが提供するほうも食べるほうもいい気がしますねw 変形のタヌキそばみたいなものですし
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男山(YZF-R25) @otokoyama_rx 2021年7月31日
おいしいからOKとか、お菓子が小さくなるお値段据え置き「食べやすくってリニューアル」と同じで理由になってないんだよね。そんならなんで、でかいえび天に見えるようにしてるのかってことでしょ。
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男山(YZF-R25) @otokoyama_rx 2021年7月31日
理由じゃなくて擁護。結果おいしいからOKにしちゃうと江戸しぐさOKにした人と同じになっちゃうよ?
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眠る羊 @sleep_sheep2010 2021年7月31日
香川にもこういう天ぷらうどんで有名な店ありますよ。https://www.shikoku-np.co.jp/udon/shop/697 この店では「木の葉天ぷら」と呼ばれています。
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つくちゃん @t_doppelganger 2021年7月31日
昔南海線の立ち食いで食った天ぷらうどん、海老の尻尾しかついてないでっかい丸い天かすの塊が入ってたな
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わいてい @mizuka19 2021年7月31日
子供の頃から天ぷらそばのえび天っていえばこんなので、中身ぎっしり詰まったえび天なんて乗ってた記憶が無いから詐欺だなんだと憤られても正直ピンと来ない さぞ普段から立派なお店でお食事なさってるんですねとしか (個人的には天ぷら蕎麦の天ぷらにエビ身は求めてないので)
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あきこ@折kingにハマり中 @akiko2016220 2021年7月31日
「花を咲かせる」の範疇か否かという話 個人的には有り
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野良馬 @nobody_oyaji 2021年7月31日
これがアリと思わない人はたまにしか店で蕎麦喰わない人かそれなりに良いお値段の店でしか喰ってないかだと思うわ。
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野良馬 @nobody_oyaji 2021年7月31日
立ち食い蕎麦と天丼は衣が主役とすら思ってるのでアリ。
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gori.sh/aoki/140コロニー/comitia @gori_sh 2021年7月31日
もともとこういうのを名物として売っていた店があって(木の葉天などで画像検索)、それに乗じて似て非なるものを出してる店があるという話。詐欺かどうかってのは価格設定次第(ただし、高級店か割安店かではなくて、その店のメニューの中で高い設定かどうか)じゃないかな
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Moroheiya ₍₍(ง˘ω˘)ว⁾⁾ 葱畑P @negibatake_p 2021年7月31日
その点こんな分厚い衣がつくような事はあんまり無いごぼう天は優秀なうどんの具
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しわ(師走くらげ)@ワクワクチンチン(x2) @shiwasu_hrpy 2021年7月31日
単価次第だねぇ 安いなら大概冷凍海老天とかだろうしさもありなんって納得するが 異常に高いなら話は別
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Osahiro Nishihata @_Osahiro 2021年7月31日
きす天かと思ったら尻尾が赤い……? 家で天ぷらする時、最後に揚げ玉だけ固めて「たぬきの天ぷら」というのを作ってたのだけど、これだと海老とたぬきのハーフの天ぷらになるかもしれない。
0
無益 @uHpKUnFoBvEzwHC 2021年7月31日
あげる技術凄い、と言ってもこの状態で冷凍になってるのを油に投入するだけじゃない? 1から衣つけてるならすごいけど。 てんやもいつの間にか…昔はちゃんと衣つけて揚げてたような?
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multired1000ds@gmail.com @multired1000ds1 2021年7月31日
追加注文なしで1500円超えるぐらいの店でこれが出てきたなら怒ってもいい そうでないならカニカマみたいなもんで安い値段で海老の雰囲気を楽しませるもんだろ 用は自分の払った金額でまともな海老天が出てくるか考えてみろってだけの話
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マルバス【AFN団長(オッサン)】 @marbas_jp 2021年7月31日
安い店なら大体こんな感じでしょ? まだ身が多い方だわ
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83MHz @83MHz_clock 2021年7月31日
おいしいからOKは許されないと言う意見出てるけど、NGになるとこれを食べたくても提供されなくなってしまうって問題があるのでは? 好き勢の意見見てると安いから我慢してるではなくて「これはこれで好き」ってことみたいだし
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こめこめ @Kome0Come 2021年7月31日
安くて、最初からサンプルや写真がなかったりこういうものだってわかって注文するなら有。サンプルとか写真と違ってたら無
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Daiji @Daiji75 2021年7月31日
だましではあるけど。つくる手間を考えたら、これはこれでシャレとして笑うべきだましだと思う。値段にもよるけど。
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殿岡@キャプテンはお知らせを読みたくない;; @bathtime39c 2021年7月31日
っていうか提供したお店にもよるんじゃない?立ち食いそばみたいに安価でそれっぽいの食べたいっていうならこれに文句言うのはお角違いだし、1杯千円以上取る様なお店でコレなら文句言ってもいいだろうし…。
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afn_gaigai @afn_gaigai 2021年7月31日
otokoyama_rx 0からの完全な捏造である江戸しぐさと安い店の雑なハッタリは一緒にはならんでしょ
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花田 鉄平 @teppih 2021年7月31日
逆に考えるんだ、シケた揚げ玉入れる苦痛から開放されたんだと
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大森小鉢 @xCORENLAmt4zIc5 2021年7月31日
こういった価格帯の安い店だとアリだし天かすも兼ねてると思えるからいいけど、時たま大エビとか標榜しておきながら着ぶくれしたエビ天があるが、あれは普通に詐欺だと思ってる
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うおどむ@付藻屑教 @walkingdome 2021年7月31日
sleep_sheep2010 「木の葉天ぷら」で画像検索してみたけど、衣に対して海老がちゃんと見えるようにできててわかるようにできてるぽいね。元ツイにあるような「どこまでが具かわからない」ように作られてるのはやっぱりちょっとアレな感じするよ。まあ価格相応ってとこだとも思うけど。
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ぢべた @jibetaP 2021年7月31日
最近こういうのうるせーからこういうエビ小さいのは最初からエビが見える形で整形してあること多くない?
0
フルバ @furubakou1 2021年7月31日
小さいものを大きく見せるなんて全く信じられないことをするな!
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らさの@ワクチン接種は世の為オレの為 @rasanolem 2021年7月31日
博多の海老天うどんてほぼ衣なんだけど、そういうもんだと思ってた。
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ナイススティック @nicestickmilky 2021年7月31日
そもそも安い海老天に肉厚プリプリな身を期待してないんで「安かろう悪かろう」というか「価格相応」て感覚かな。安いからOkってんじゃなくまあこんなもんだでしょっていう
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海雫 @gonlimo 2021年7月31日
しっぽの生えたたぬきそば?
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あばら粉砕骨折 @rokkotubarabara 2021年7月31日
「美味しいからOK」は無理だよ。そんなら最初から揚げ玉として提供すればいいし、客も揚げ玉を頼めばいい話なんだから。えび天としてこれを提供するのは限りなく偽装に近い何かだよ。「花を咲かすの範疇」も無理筋。とはいえ、偽装だ、って言いきっちゃうと、格安店が絶滅するので流石にそれは店側がかわいそうだとは思うが。
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あばら粉砕骨折 @rokkotubarabara 2021年7月31日
あと「食ってる人が良しとしてるなら口出すな」も違う。いずれ自分がこの外れくじを引く可能性がある、と思えば批判もするし、変に庇いだてするな!と思いもする。
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日和 @hiyoconvey 2021年7月31日
そんなサイズの海老でないことは見てわかるし、自分的にはむしろ衣が多くて嬉しいので割にあった値段ならアリ。ただし写真詐欺はダメ
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空家の恵比寿様1968 @ebcdic_ascii 2021年7月31日
1239745isn これは蕎麦が美味いのではなく海老が美味いのだ!みたいな料理勝負漫画ありますよね
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masano_yutaka @masano_yutaka 2021年7月31日
たとえばこれで「海老天そば」「大海老天そば」みたいに2種類あって、大きい方は衣が厚いだけ って言うならまだしも価格相応だったら良いんじゃない? この値段でこんなに「大きい海老」の天ぷらが! ならダメだけど 大きい「海老の天ぷら」なら間違ってない。
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Masami@おむすび @masami_nkjm71 2021年7月31日
店と客がOKならそれでいいんじゃん? 私なら「Not for me」と思って二度と行かない、福岡は安くてうまいうどん屋いっぱいあるし
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しま @aka___nn 2021年7月31日
これご立ち食いそばなら寧ろ衣分がサービスだと思う…
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山の手 @Yamano_te 2021年7月31日
エビを保水剤でふくらませる。そのエビを衣でふくらませる。 なんというか凄いよねぇ……元の何倍なんだろう
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nekosencho @Neko_Sencho 2021年7月31日
これはこういう食べ物、これはこれでうまい。 デカいえびがちゃんと入ってるのもある、それはそれでうまい。
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あらⓅ★ @arapix 2021年7月31日
海老を核にして育った衣を「海老天」と呼ぶか否か。「天ぷら蕎麦」なら嘘では無いか。
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唯野 @tadano29 2021年7月31日
若い頃はころも目当てで天ぷら食ってるようなとこあったからな。老化すると油が無理になるけど
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モサオ・バルカ @mosao82 2021年7月31日
これがあるから揚げ物は基本的に買った方が安いし美味しいと思うが海老だけはフライも天ぷらも家で作った方が良い。
0
aasasea @aasasea 2021年7月31日
これが1000円で売ってたら詐欺だって言っていいと思うけど150円とかなら騙されたって言ってる方がアホでしょ。
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淫靡ーボボ @vhodnk 2021年7月31日
よく行くとんかつ屋は何食っても美味いが、見た目だけは立派な絵部フライは何故かぶつ切り海老ミンチを芯棒にして造られてる アレはわざわざ自作してるのか、それとも素人の知らぬ業務用食材として売られてんのか
0
ちら男 @vegykebexok 2021年7月31日
これはこれで美味しいはずだけど「海老天」を名乗ってはいけないと思う
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manabu,ももーん @mar_manabu 2021年7月31日
うどんって天かすは無料で入れ放題なとこしか知らんから、揚げ玉代わりっていわれても「いやいやいや」ってなる。それなら自分で盛るし。
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tarobo @tarobo 2021年7月31日
sashimi_shoyu7 母親が、衣が大きすぎると揚げている途中で勝手に剥がれてくるって愚痴っていたから、その道のプロじゃ無いと作れないのかも
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CAW=ZOO @CAWZOO 2021年7月31日
嫌なら高いところへどうぞ。
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銀色(毒吐き独り言) @SilverColor_01 2021年7月31日
蕎麦の具としては衣たっぷりの方が好きって人も多い。そして最初から揚げ玉として作られた揚げ玉は味も何もない油の塊だけど(汁は吸うけど)、具材が入った天ぷらやそれを揚げて出る天かすはそれと違って、具材から出る味、出汁を吸ってるので別物、代わりにはならない。なので普通に需要があるタイプの天蕎麦だと思うよ…。高い金額でこれなら怒るのも無理ないけど、そうでないならただの好みの問題でしかないから、これで詐欺だ騙しだいうのは、批判の仕方としてズレてないかな?
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JIT_MIRUMIRU @JIT_MIRUMIRU 2021年7月31日
furubakou1 おっ、そうだな。(一点を凝視しつつ)
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JIT_MIRUMIRU @JIT_MIRUMIRU 2021年7月31日
言うほどエビちっちゃくなくねえか?安い店でケチ付けるヤツってホントのケチだと思う。
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um @nanasi0003 2021年7月31日
税別380円以内なら、許す
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愛媛人と大阪人のハーフ @TmtRj 2021年7月31日
こんな衣どうやってつけてるんだろ?
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nyao @nekonokonyago 2021年7月31日
エビより衣のほうが好きだからこれ嬉しい。昔の職場の社食で出るてんぷらうどんがこの状態(むしろもっとエビが小さかった)で、毎回美味しくいただいてたなあ。
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アーソル @Earsol 2021年7月31日
尻尾の大きさで分からんか?
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脳内がエロで埋まっている白痴のネトウヨ @dokuman3 2021年7月31日
この海老天と、衣に見合った海老が入った海老天を比較するとだめだけど、海老に見合った衣しかついてない海老天と比較するならお得じゃないかな。
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デメキソ @Deme_kiso 2021年7月31日
そばじゃないけど、ほっともっとの特海鮮天丼690円でこんな感じのエビ天二本だった時はもう二度と天丼はリピしないって思ったな 結局値段に見合ってるかどうかよ。300円くらいならまあ納得
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usisi @usisi00 2021年7月31日
ハンプティダンプティ!
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あなぐま @badger2635 2021年7月31日
店によってはたっぷり衣の部分に具が入ってる。
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栃𛀧𛂄𛁐・ユズノカ(栃木那須・柚之香) @nasu_yuzunoka 2021年7月31日
「おもうまい店」でやってたエビに切り込みを入れて伸ばしてから たっぷりのエビのすり身をつけてから衣をつけて揚げた巨大エビフライは美味そうだったな…
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Ukat.U @t_UJ 2021年7月31日
TmtRj はじめはエビに衣つけて揚げ鍋に入れるんだけど、揚げながらそれを芯にするように衣を鍋に流していって成長させてく感じですね。
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てす子 @6QLtCeBvX0edKTB 2021年7月31日
天ぷらだと美味しいけど惣菜や冷凍通販の唐揚げで9割小麦粉の塊やられて死んだ
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もするさ§( •̀ᴗ•́) @mosurusa_0806 2021年7月31日
死んだ親父の武勇伝のなかに出てくる学食の天ぷらじゃないか
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カズマサみんC @mskazumin 2021年7月31日
丼の蓋になるぐらいデカいかき揚げ乗っけたの食べたい。
0
hatano @_hatano_ 2021年7月31日
そもそもこんな細長い海老見たことがないのだがどういう種類の海老なのこれ?それとも縦に開いて長さ倍にしてる?
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_ @readonly6582 2021年7月31日
ここまでするなら。桜えびのかき揚げでいいじゃんと思ってしまうなー
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alan smithee @alansmithy2010 2021年7月31日
matsumoto018 喬太郎「『コロッケのナリはしております』ってやつでね」
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あじたま @9029ajitama 2021年7月31日
最近そばやうどんに乗った海老天は私を裏切るけど、ちくわ天は見た目そのままのサイズで私を裏切らない事に気付いた。ちくわ天好き。庶民の味方。
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まっくろくろすけ @BlackCloudy 2021年7月31日
揚げ玉だと細かく散ってしまうので、天ぷらの衣のある程度の大きさを保った状態で汁を吸ったのが好き。なので正直蕎麦はこっちの方が好き(温かい蕎麦に限る)
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sorakarajyosi @sorakarajyosi 2021年7月31日
揚げ玉無料の店だったら後悔しかない。
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Ikunao Sugiyama @Dursan 2021年7月31日
ま、タヌキに化かされた、という事で
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natsuume @_natsuume 2021年7月31日
これがOKという人もいるらしいから無くせとは言わないけど、身が少なくて衣が多い海老天は油っこくて食べると気分悪くなってしまうので事前にほとんど衣だということを明示してほしい。そしたらこっちも回避できるので。
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湯ヶ坂 @yuga_3k 2021年7月31日
これが受け入れられなくてダメ人はコンビニのサンドイッチもわざわざ開いて具がどこまで入ってるか確認してそう
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超魚目 @superUOnoME 2021年7月31日
サービスエリアあるある
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超魚目 @superUOnoME 2021年7月31日
勿論こんなんでも好きよー。
0
M☆E☆T☆A @Metaborough 2021年7月31日
rokkotubarabara それは貴殿が「外れ」と思っているだけ。これを「当り」と思う人間の好みをどうこう言う資格は無い。「天かす」と「衣ばかりの海老天」はそれぞれ別の美味しさがあるのだよ。
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ぬけがら @karappo000000 2021年7月31日
衣たっぷりの海老天を出汁で煮込むのが本来の天そばだってそばもんで読んだ。
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仁村涼輔/王羅(OH-RA) @aeroblade1012 2021年7月31日
とあるチェーンの店で「エビ天うどん」が安かったので頼んだら、エビのかき揚げだった。よく見たらお品書きのエビ天の下に「上えび天」というのがあって、それなりのお値段だった。エビのかき揚げはけっこう旨かった。
1
席上 @Nonsomnia 2021年7月31日
天かすと衣だらけ海老天の衣とは完全に別物なので、天かすでいいやん?って論調やられても困るんだよな。お菓子作ってて生クリームじゃなくて牛乳で良くない?言われても良くないとしか答えようがない
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ぼいどす@MIXもやるミュージシャンVtuber @ddm4k 2021年7月31日
ネタだと思ってたけどこういう事を平気でやる店あるんだ・・・?
0
いべり @153kcal 2021年7月31日
安い蕎麦屋の場合はむしろサービスやろ
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LOTUS SPIRIT @LOTUS_S 2021年7月31日
フルアーマー・エビテン。 防御力向上と見た目が与える心理的影響を考慮して開発されるも、ソバ・スープ吸収時の機動力低下、自重による追加装甲(テンプラアーマー)の剥離が生じるという構造上の欠陥を抱えた。
0
アーソル @Earsol 2021年7月31日
×えび天そば ○えび風味たぬきそば
1
Osahiro Nishihata @_Osahiro 2021年7月31日
mosurusa_0806 学食の天ぷらうどんはさつまいも天。
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nekosencho @Neko_Sencho 2021年7月31日
悪く言う人がたくさんいるので驚く。 これはこういう食べ物で昔からあったし愛好者も多い。
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なちゃ @nachakey 2021年7月31日
まあ、こういう食べ物だってわかってて食べるようなところだよなあ多分… 普通に高い店で普通にまともなエビ天だと思っててこれだったら話は別だけど。
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よしの @toto_moritori 2021年7月31日
nasu_yuzunoka あれは最終的にタルタルソースにすべて持って行かれた感。 通販もしてて、家で揚げるなら半分に切って揚げるか店で揚げてもらうかうちの店に食べに来てね!で締めてたのが潔かった。
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Naruhito Ootaki @_Nekojarashi_ 2021年8月1日
show__chan それなら普通に揚げ玉を入れたほうがいいわ。他に指摘があるけど海老の形をする必要もないし海老そのものも要らない。 SilverColor_01 具の味が衣に染みるほど長時間加熱してるわけないだろ。
0
みなせ卿 ★ 今年は狩猟に行けない @Ton_beri 2021年8月1日
記事を何度か読んだら、すごくこういうのが食べたくなったあ。自分で作る以外だと、こういうのは、どこで食べられるだろうか?
0
紫サラミ @2210ieofkome 2021年8月1日
いくらなんでもひどい。冷凍エビフライ同様、「衣は全体の50%以下」って法規制してほしいわ
1
なりなりなりこ @narikonari1 2021年8月1日
sashimi_shoyu7 バイトしてた店では、先に衣のお布団を作って包んであげるような作り方してたな。 家庭用の衣より水分多め。
1
コロっしー@ワクチン2回接種済☆(ゝω・)vキャピ @Jigou_JItoku 2021年8月1日
タヌキ蕎麦の天カスは喜ぶ癖に海老天蕎麦の衣を邪険にすると申すか?どこの御貴族様じゃ?
2
TOIさん(18)☆⛅ @1983Y 2021年8月1日
furubakou1 自分がどういう事を言えばみんなにいじってもらえるかよくわかってこんな事言ってるんだから、本当にいじられるの好きなんですね。もう真っ赤になってますよ❤️(コメントが)
2
Mill=O=Wisp @millowisp 2021年8月1日
値段なりなのは理解するけど、それはそれとして落胆感は別だと思う
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ぬけがら @karappo000000 2021年8月1日
Neko_Sencho つまり昔の事に拘り続けるおじいちゃんを炙り出せる話題という事ね!
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みなせ卿 ★ 今年は狩猟に行けない @Ton_beri 2021年8月1日
Ton_beri 結局自分でエビ天作って食べた。美味しかった
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くろ犬97 @kurolab1997 2021年8月1日
東京の古い蕎麦屋さんってだいたいこうじゃない?(偏見
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銀色(毒吐き独り言) @SilverColor_01 2021年8月1日
_Nekojarashi_ 具から出る出汁やエキスはバカにはできませんよ。だから年配の人やある程度料理が出来る人は市販の揚げ玉よりも惣菜コーナーや総菜屋に売ってある揚げかすの方を好んで使う人もそれなりに多いのです。雑に使ってもそれなりに味に変化がついて便利。あと天ぷらと揚げ玉では食感もまったく違うので…
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キザイア @JdAllen_japan 2021年8月1日
立ち食い蕎麦みたいな安いところだとこれが基本でしょ。これに文句言うなら食わんで良い。
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tarako @AodamaSuika 2021年8月1日
nobody_oyaji それなりに良いお値段の店でも、蕎麦用の天ぷらは大抵衣が厚くなるようにあとから衣を足しながら揚げる(生の衣を手につけてぺぺっと油に落とし、海老にくっつける。巻き揚げって習ったんだがぐぐっても業スーの海苔で巻いた天ぷらしか出てこないので独自用語だったのかもしれん)しなぁ。
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tarako @AodamaSuika 2021年8月1日
_Nekojarashi_ 塊の衣と揚げ玉状態じゃ食感全然違うから、分厚い衣求めてる人には格落ちの代替品にしかならん。ミンチ肉と塊肉を同じものとは言わんだろ?あと後半、「このエビの味だけが直接染みてる」んじゃなくて「海老天たくさん揚げたことで海老味の入った油がこの衣に染みてる」だから長時間揚げる必要はないかと。
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野良馬 @nobody_oyaji 2021年8月1日
rokkotubarabara 揚げ玉と天ぷらの衣だけは似て大きく異なるけどね。 ツユ吸った状態で揚げ玉だけを食べるのは至難の業。あれは絡めて蕎麦と喰うか飲むしかない。
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alan smithee @alansmithy2010 2021年8月1日
mizuka19 ええ...JRの駅そばのえび天だってこれよりもっと太いぜ?
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alan smithee @alansmithy2010 2021年8月1日
JdAllen_japan 吉そばや富士そばでももうちょっと太いんで、この店がラーメン屋で言う彦龍みたいなハズレだったんだろう
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とんとかいも @_tontokaimo 2021年8月2日
君たち、天ぷら蕎麦とたぬき蕎麦を一度に食べれるお得な料理、とは思わんかね。
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94式北海黒竜王V、 @DoomDrakeV 2021年8月2日
長沼の赤字丼「なあおいちょっとそこ座れ。いいから座れ、お前さあ海老天というものを舐めてんのか」
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