恩返しの家呑み！一升瓶を買おう！次の仕込みのためにどうか助けて！
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土井優慶@日本一お客様に近い酒屋 土井商店の社長
@4th_sakedoi
ちなみになぜ酒蔵が困っているかというと、売上の話じゃないんです、ぶっちゃけ 一升瓶売れない←イマココ ↓ 冷蔵庫空かない ↓ 冬に日本酒仕込んでも保管場所ない ↓ 減産しなきゃ…💦 ↓ 酒米余る ↓ 米農家さん作付け減 ↓ 農家さん食ってけないから離農する コロナ、とんでもない不治の病！！ twitter.com/mansakusake/st…
2021-08-04 21:25:07
秋田『まんさくの花』醸造元 日の丸醸造株式会社
@mansakusake
飲食店でお酒が提供できない為、一升瓶のお酒が売れません!! 当社商品は殆ど一度火入れ原酒の為、四合瓶への詰替もできません!! 政府が酒の提供禁止を主導するのを昨年冬に予測できていれば……できるかぁ!! というわけで、一升瓶セールを開催します!! shopping.hinomaru-sake.com pic.twitter.com/EEfQzJ7bSR
2021-08-04 12:06:00
土井優慶@日本一お客様に近い酒屋 土井商店の社長
@4th_sakedoi
米農家さん離農 ↓ 酒蔵全体で酒米不足する ↓ 酒作れない ↓ 酒の供給量減少 ↓ 市場の需要に応えられない ↓ 市場縮小＝酒業界撃沈 「酒が余る」は完全にバッドエンドフラグ😱
2021-08-04 21:29:12
明利酒類㈱👯♀️☃️⚔🌸
@meirishurui
【お知らせ】 再びの酒類提供禁止によって、都内に出す予定だったお酒が、弊社の蔵で悲しそうに積まれています。 懸命に造ったお酒を皆様に楽しんでもらいたい‼ 都内行きのお酒を、Nontitleとして特別価格で再度販売いたします！ #酒蔵も緊急事態宣言 #拡散希望 meirishurui.shopselect.net/items/43554795 pic.twitter.com/ZbQwf3d4tE
2021-07-15 16:26:05
明利酒類㈱👯♀️☃️⚔🌸
@meirishurui
動画の通り大量の在庫があり、来期の仕込みにも影響がでると見込んでおります。1.8㍑と量が多いですが何卒ご協力お願いします。
2021-07-15 16:26:06
株式会社赤名酒造（日本酒絹乃峰：国内最小蔵）は10周年🎉全量純米蔵🌾
@AkanaBrewing
【購入のお願い】 #拡散希望 超辛口特別純米無濾過原酒きぬちゃんブルー 飲食店夏向けに毎年注文が殺到するのですが緊急事態宣言で出荷激減たくさん在庫があります ここまで出ないとは 会社としても緊急事態です 今なら5,500円以上送料無料 何卒よろしくお願い致します(_ _) thebase.page.link/4Z1f pic.twitter.com/1exoCc4RiX
2021-08-05 18:03:26
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秋田『まんさくの花』醸造元 日の丸醸造株式会社
@mansakusake
飲食店でお酒が提供できない為、一升瓶のお酒が売れません!! 当社商品は殆ど一度火入れ原酒の為、四合瓶への詰替もできません!! 政府が酒の提供禁止を主導するのを昨年冬に予測できていれば……できるかぁ!! というわけで、一升瓶セールを開催します!! shopping.hinomaru-sake.com pic.twitter.com/EEfQzJ7bSR
2021-08-04 12:06:00
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一升瓶、冷蔵庫に入らない問題
漣蓮
@Ren3373
個人で一升瓶買うのって躊躇するんよなぁ… 4合瓶までなら早きゃ即日、ゆっくりでも2日で消費できるし冷蔵庫にも入るんだが、一升となると呑み切るのに結構かかるし、冷蔵庫に入らんから保管場所に困るんよ… 特に生酒は開けたら短期間で呑んじゃわないとだし。 twitter.com/mansakusake/st…
2021-08-04 21:07:07
テラヤマアニ
@kowagari
飲食店需要が主となる一升瓶の日本酒が全く売れてなくて、酒蔵が悲鳴上げて一般客にセール放出してるけど、生原酒とか、火入れ一回の原酒とか、冷蔵が必須な一升瓶は一般客には買えないのよ。家庭の冷蔵庫に入らんから。
2021-08-05 07:54:51
五月
@may_gogatu
日本酒の一升瓶が売れなくて酒蔵さんが新酒を作れない（保管場所がない）と言う話が流れてきた。普通の冷蔵庫のドアポケットにも一升瓶入ります。自分も昔は入らないと思ってたけど、ギリ入る。今買うならなるべく一升瓶にしたい。普段呑みには普通の純米酒の一升瓶。
2021-08-05 09:04:35
酒乱怪人(おかじゅん不良中年・業務乱用MAD Engineer)
@okajun_bcnr33
@sake_doi 買いたい…ただ、冷蔵庫の問題で一升瓶、どんなにスペース空けても、1本が限界(￣▽￣;)
2021-08-05 06:19:21
SS
@szking99
いま冷蔵庫を空けるのは継続するとして、「冬に日本酒仕込んでも保管場所ない」については、ショップでの予約販売やクラファンでの先行受注、ふるさと納税での〇〇月発送などで在庫量の削減（生産、即出荷）の方策もとれそうですね いま1本買ってもすぐには一升瓶開けられない人間の観点ですが twitter.com/sake_doi/statu…
2021-08-05 07:58:00
HIRO@お取引固定ご確認下さい
@HIRYOOOO
某日本酒蔵元の『一升瓶が売れません』のツイート、確かに状況はわかるけど個人客の一升瓶購入はおすすめしない。 ＊一般家庭の冷蔵庫は一升瓶サイズでない ＊この時期に外保存はクーラーずっとつけてないと常温保存とは？みたいな温度になる ＊ツイート見る限り困って売りたいのは冷蔵保存酒 →
2021-08-05 09:18:29飲んで美味しい純米酒で作った料理は超美味しい
styz3
@styz3
飲む人には勿体無いって言われるけど、料理する時、料理酒じゃなくて、ちゃんとした日本酒使うと効果(臭み消しとかコク出し)が格段に違う気がする。特に魚とか鶏。そのまま飲んで美味しい純米酒は料理に使うと下手な腕をカバーしてくれる(笑)
2019-12-29 19:07:53
だいちゃん
@daicyan
もう亡くなってしまった料理人のおじさんから教わったのだけど、魚を煮る時に水に日本酒を加えるのではなく、日本酒だけで煮るとおいしく仕上がる。煮付けや匂いの強い魚でこれをやるとかなり効く。日本酒は「料理酒」は論外。安いので良いので、純米酒を使うと力強く風味豊かに仕上がります。
2010-06-28 21:44:56
star-s🐘🎪
@petit_dambo
「きのう何食べた？」最新刊、志乃さんが料理酒じゃなくて飲める酒を料理に使うの、それな〜と。全然違うのでオススメ。醸造アルコールでなく純米酒で。うちは沢の鶴の「米だけの酒」。お酒の匂いが苦手な人にも。洋食でも合う。
2021-05-25 22:04:43
リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ
@ore825
実は酒だけでご飯を炊き込むと豊潤な香りと旨味が詰まった最高の逸品になる 「日本酒炊き込みご飯」 米一合洗い、醤油大さじ1入れ釜の線の少し上まで日本酒を注ぐ 鶏肉80g、舞茸半パック入れ炊き完成 塩を振り召し上がって下さい 日本酒の原料は米 そう、米が日本酒と合わない訳がなかったのだ… pic.twitter.com/akTn7sAlYw
2019-03-18 17:05:54
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メン様
@yakiniku0531
豚こま肉と玉ねぎが余ったら生姜焼きの出番。味付けは我流で適当。簡単なのだからしょうがない…（❓） それにしても料理酒の代わりに純米酒を使うと仕上がりが違う。 #Twitter家庭料理部 pic.twitter.com/ByrBwGR63I
2021-02-21 08:05:58
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S͜͡H͜͡I͜͡N͜͡Y͜͡A͜͡ (синя)
@kokemomo3
ワインがないから 日本酒で♪ ボンゴレ アサリ入りスパゲティ！ 日本酒とネギとアサリの相性抜群です(*´ω｀*) pic.twitter.com/AgKjRySlHO
2021-07-03 13:09:02
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