ケンミンSHOW 宮城県の「ほや」まとめ #ほやラブ
2021年9月2日放送「秘密のケンミンSHOW極」ケンミンプライド 本場で食べたらスゴかった!? 宮城県の「ほや」回まとめ。新鮮なほやを使った地元ならではの「ほや料理」の数々🤤 いつかコロナが落ち着いたら、宮城においでよ。
https://www.ytv.co.jp/kenmin_show/backnumber/20210902.html
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(※石巻市出身在住のほやドル、萌江さんの曲が流れます)
地元スーパーには新鮮な殻付ほやが並ぶ (1個100円前後)。家庭でもほやを捌き、「ほや刺し」「蒸しほや」が定番。
尾札部の坂井ちゃん
@sakaichandaze
#ケンミンショー 北海道でも、ホヤは市内のスーパーでも売られているし、また、希にに養殖昆布の施設に付いている事もあります。
2021-09-02 21:30:18宮城県塩竈市「ほやほや屋」
冷やし中華にほやをトッピングした「ほやし中華」
ほやベイビー@ほやほや屋応援アカウント
@hoyababyZ
ほやし中華がついに!!! 全国デビューを飾ったほやよぉ〜 #ほやほや屋 #ケンミンショー twitter.com/kenmin_kiwami/… pic.twitter.com/LH7SrGLoGZ
2021-09-02 21:38:06
【公式】秘密のケンミンSHOW極
@kenmin_kiwami
/ 次回の #ケンミンショー 呉冷麺と宮城のホヤが美味しすぎる🍽 \ 呉市民のソウルフード #呉冷麺🔥 🍜見た目は冷やし中華⁉ 🍜謎の調味料を投入⁉ 本場で食べたらスゴい宮城の #ホヤ🔥 🐚スーパーでも普通に並んでいる 🐚新食感で蒸したらエビ超え⁉ #かが屋 と #山口真帆 さんが初登場📺 pic.twitter.com/scoaixPr9c
2021-09-01 12:00:01
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sui
@sui35
いや、ほやほや屋さんあれで終わり!? ほやし中華もおいしいけど一番はほや唐揚げなんだったば~!!! 個人的にはほや塩麻婆焼きそばだけど!!(最近のテイクアウトはこればっかり笑) #ケンミンショー
2021-09-02 21:36:27なぜ宮城県はほやが愛される一大産地となったのか? 宮城大学・西川教授「宮城県とほやの関係は相当古く、伊達政宗公が日頃からほやを食べていたという記録が残っている。ほやの養殖は1905年に今の気仙沼付近で始まった。リアス式海岸はプランクトンが深くまで行き渡り、ほやが生育しやすい環境だった」