台湾の火鍋から学んだライフハックですが豚バラ肉などは巻いてバットに並べて冷凍しておくと解凍要らずで汁物や鍋物に放り込めます

吃貨のおは台 @chihuo_ohayotw

これは台湾で火鍋を食べた時に学んだライフハックなのですが、豚バラ肉などはくるくる巻いてバットに並べて冷凍しておくと、外側からも中側の空洞からも熱が入るので解凍要らずで汁物や鍋物に放り込めます。冷凍状態になった肉は箸で軽く突くだけでバットから外れるのでそのままジップロックしてる。 pic.twitter.com/ljQu4S4VTu

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DKO @55ohms

これは良いライフハック。 twitter.com/chihuo_ohayotw…

furumon3960 @furumon3960

そういう利点があったのか。 twitter.com/chihuo_ohayotw…

バク転銀行 @backten_bank

これはもっと早く知っておきたかった… twitter.com/chihuo_ohayotw…

ねっちー＠呟かない @c0kurec0

@chihuo_ohayotw @myaahcw27 なるほどなぁ...φ(..)メモメモ

ぬぅぅ@PS4&Switch @Nuuuu77

これは私もやってるｗ twitter.com/chihuo_ohayotw…

みなこ（刃霧） @HagiriY

北海道の民はラムしゃぶの肉でおなじみの形である twitter.com/chihuo_ohayotw…

𝒂𝒐 @tideblue

こっちのAll you can eatの火鍋レストランもこのシステムだわ。家庭でもこのやり方で冷凍すれば良いのね twitter.com/chihuo_ohayotw…

とねさぶろー @Tonesaburo_

中にアスパラとかジャガイモなどのスティック状の野菜やキノコも詰めやすそうだし twitter.com/chihuo_ohayotw…

234. @2u3v4w

@chihuo_ohayotw @windowmoon なるほど、使える良い情報ありがとうございます。 そう言えば、重慶で食べた火鍋も肉を丸めてました。 pic.twitter.com/xZZCO6XGRq

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おこそとのん @empty000999

スーパーの大容量冷凍肉がこの形になってるのはこういう理由だったのか！ なるほどなあ twitter.com/chihuo_ohayotw…

イカロ @ikaru1

そんなの…知らなかった…… 単に見た目のかさ増しだと思っててゴメンよ100元火鍋屋… twitter.com/chihuo_ohayotw…

yukikopter @yukiko0707

たまに行く火鍋屋で丸まった肉が出てくるの、安い肉でカサ増しかと思ってたけどちゃんと理由あったのか……ごめんという twitter.com/chihuo_ohayotw…

ツジポヨさん🇮🇳インド就業中 @712Omi

なるほど！だから韓国スーパーの豚バラスライスはクルクルで冷凍されてるのね。 謎が一つ解けた。 twitter.com/chihuo_ohayotw…

パリピ般若 @hack_tnr

この形、大久保～新大久保の中華食材屋でよく見かけるけれど、解凍しないで使えるの知らなかった！ twitter.com/chihuo_ohayotw…

ポチ子 @HXMoYFq5WV4XslM

今後はこの方法を使おう…!!(✽ ﾟдﾟ ✽) twitter.com/chihuo_ohayotw…

夜のパン @sister_pan

いいこと聞いた ただしかさばるのが難点🤔？ twitter.com/chihuo_ohayotw…

映 @eccot

お！！ これで #ホットクック の冷凍塊肉問題解決するんじゃない？天才！ twitter.com/chihuo_ohayotw…

ちか @FRO_chika

よく豚肉を安いうちに買ってきて冷凍させてるからこれをせねば 使う時カチンコチンで大変なのよね twitter.com/chihuo_ohayotw…

木登りヤギ@しょっくり @kinoboriyagi

便利だけどクソ面倒くさいなあ1パックでもやりたくないやと思いながら見てたけど、中途半端に残ったバラ肉をこうしておくと、うどん作る時とかにポイッと入れられて便利だな。よし。 twitter.com/chihuo_ohayotw…