2021年11月のご報告(2/2)

TZK @freedonian

@domesticfuku ちゃんと空腹でいくこと 三人体制でベスト３を同時にオーダー 一巡目になれる時間に並ぶこと この３条件を満たした回は大満足でした。

フクドメスティック @domesticfuku

@freedonian ぺぺたま以外にも人気メニューがあるんですか？ぺぺたましか食べなかったので知りませんでした。 1巡目と2巡目以降の違いは何になりますか？

TZK @freedonian

@domesticfuku これは相関が必ずあるといった話ではなく、私も実は三回しか行ったことがないのです。 ランキングは店内に明示されており、以下の3品です。全てニンニク使用。 ①ぺぺたま ②完熟トマト、ベーコン、ニンニク ③ぺぺ納豆

フクドメスティック @domesticfuku

@freedonian 前にお店に行った時は、ぺぺたまのことしか考えていなかったので全然メニューを見ていませんでした！ たまに、何回か行くと病みつきになっていく系のお店がありますが、その可能性もありますか？

TZK @freedonian

@domesticfuku 後段について、個人的にはその可能性はないと思ってます。やはりブレかと。

TZK @freedonian

老舗ホテルのイタリアンにおじゃましました。 お魚のランチコースをいただきます。 pic.twitter.com/mvvhaYWjmC

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TZK @freedonian

スボッカトゥラ2021は初めて飲んだ。 マキシマムは業務用ラインで、澱とともに24ヶ月熟成。フェッラーリをフランチャコルタだと思っている人も多いが、ロンバルディアではなくトレント。申し分のないスプマンテ。

TZK @freedonian

ニンニクとマッシュルームのスパゲッティ。これは間違いなくブラン・ド・ブランに合います。欲をいえば熟成感がもっとあるに越したことはないですが。 pic.twitter.com/OZ7KBiB3VJ

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TZK @freedonian

鯛のシャンパン・クリームソース 卵黄たっぷりのザバイヨーネ。しかしシャンパン()によって快い軽さに。気付いたら完食。 pic.twitter.com/FRJFzOHEtV

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TZK @freedonian

4月に美味だった鳥皮の有名店を再度三人で訪問しました。「ささみのしぎ焼」・「ダルム」・「豚バラ」等、火入れ、味、共にすばらしかったです。 pic.twitter.com/YHQndN6S02

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TZK @freedonian

続いて、先週水曜日に一軒めとしてご報告したお店に再訪問しました。前回と別のスープを選択しました。こちらは麺も細麺になります。 pic.twitter.com/ebEQs0zHRF

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TZK @freedonian

まぐろ節を使った冷やしラーメンです。先入観を排するため何の情報も入れずに行った結果、冷やしであることすら知らなかったので驚きました。 味の感想を率直に書くと、「美味しいが私は感動しなかった」です。機会をみつけて温かいスープの「特製塩」を試す予定です。 pic.twitter.com/uQlAj76xyi

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TZK @freedonian

７日目まとめ ラーメン居酒屋 2 (累計8) ラーメン専門店 2 (18) うどん 0 (1) カレー 0 (1) フランス料理 0 (1) イタリア料理 1 (1) 日本料理 1 (3) 中華料理 0 (1) 居酒屋 1 (5) ワインレストラン/バー0 (2) オーセンティックバー0 (1) 本日 7 (累計42) ワイン購入本数 2 (累計5)

TZK @freedonian

昨夜最後に訪問した、ターミナル駅のお店です。特製塩ラーメンをいただきにきました。 本当に完成されていて、気付いたら完食していました。女将さんとも色々お話が出来て良かったです。 料理とお酒をいただきに訪問するのが楽しみです。 pic.twitter.com/0XusvWIPIx

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TZK @freedonian

落ち着くお店です。今日は少し獣感を強く感じました。 このお店が、「赤ちゃん連れのお子さんがいる客には、食事中にスタッフがかわりに抱っこしてあやすサービス」を実施している、と知っている方はどれくらいいるでしょうか。 pic.twitter.com/4nK0Yyc1lv

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TZK @freedonian

最終日のご報告はこのお店が最後となりそうです。 シャンパーニュは今回は自宅で休ませていたものではなく、現地で調達しました。 pic.twitter.com/2YUM6DZEBv

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TZK @freedonian

一人ですが、たまにはいいですよね。 pic.twitter.com/nqqLacJXiy

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ますみさん。 @mas_zerogo

@freedonian ウニのぶった切り感が凄いですね😲

mi3 @njxbap

@mas_zerogo @freedonian は、半分に😱w

TZK @freedonian

@njxbap @mas_zerogo この半分スタイルは私には見慣れたものです。 「得盛り(紫うに1/2枚入り)」+「本皮ハギ」 中々一人で召し上がる人はいないと思いますが。 pic.twitter.com/egHbrJGTSp

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TZK @freedonian

対馬のあなごです。 衣もフワフワで、ばりっとした天ぷらとは異なりますが、これはこれで今日のワインと合っています。 pic.twitter.com/ZXcdyIgdde

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さみちゃん @mamamamaggg

@freedonian わぁ！！非常に美味しそう🥰🥰🥰🥰🐥🍰

TZK @freedonian

@mamamamaggg 身の厚さがすごかった、、、

TZK @freedonian

鮪の「押し寿司」と、先程のカワハギの後造りのお味噌汁です。白味噌を基本としたお味で、旅の終わりの心と体を癒してくれます。 以上で、八日間のご報告を終わりとさせていただきます。 各地でお世話になった皆様、Twitterでご覧いただいた皆様に御礼申し上げます！ pic.twitter.com/UbhDbQCCQn

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TZK @freedonian

最終日・8日目まとめ ラーメン居酒屋 1 (累計9) ラーメン専門店 1 (19) うどん 0 (1) カレー 0 (1) フランス料理 0 (1) イタリア料理 0 (1) 日本料理 0 (3) 中華料理 0 (1) 居酒屋 1 (6) ワインレストラン/バー0 (2) オーセンティックバー0 (1) 本日 (累計42) ワイン購入本数 8 (累計13)