東海人にはおなじみ“鬼まんじゅう”どうやって作るんだっけ?→作り方いろいろや「カリッモチッ」になったり「洋風」になったりアレンジも

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リンク Wikipedia 鬼まんじゅう 鬼まんじゅう(おにまんじゅう)または芋饅頭(いもまんじゅう)は、小麦粉や上新粉と砂糖を混ぜ合わせた生地に、角切りのさつま芋を加えて蒸した和菓子。主に愛知県を中心に東海地方にみられる郷土和菓子であり、家庭料理を発祥とする。略して「鬼まん(おにまん)」とも呼ばれ、「芋外郎(ういろう)」「芋まん」「芋まんじゅう」など、多数の別名で知られる。 一般的な饅頭や中華まんのように中央部に具(餡)がまとまって入りそれを生地が包んだ形ではなく、具であるさつま芋の角切りが生地に混じっており、表面にもさつま芋の角切りが見える。 1 user
しろめだか @minoru_ttr

ヨーカドーに鬼まんじゅう売ってた!! pic.twitter.com/QkTifo4jC9

2021-12-04 20:23:52
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ちいさなぱんや @chi_pain

おはようございます。鬼まんじゅうお久しぶり pic.twitter.com/4wqhlFag66

2021-12-06 11:27:07
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maaaaa @manami89981578

こんな時間に焼肉屋を調べたり、パンナコッタの作り方調べたり、鬼まんじゅうの作り方見てたら美味しい鬼まんじゅうがある和菓子さんを調べたり… 食への欲望がヤバみw はよ寝ろよ #鬼まんじゅう #食テロ なのか? pic.twitter.com/luiVTUHMLg

2019-05-03 01:23:32
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ごま @gomao_55

鬼まんじゅうと生きていきたい

2021-12-11 23:28:19

東海地方の郷土料理らしいです

そらうみ@柴犬情報発信中 @kawaiyan

食後のデザートに鬼まんじゅうかってきた。 東海地方しかないらしいね。 pic.twitter.com/vdJ7zeav5c

2020-09-06 12:16:24
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✿みゆ✿T @Farmacista93

˚✧₊⁎今日のおやつ⁎⁺˳✧༚ 鬼まんじゅう 緑茶 東海地方ではお馴染みの庶民的なおやつの鬼まんじゅう つい購入してしまう一つです😄 #木漏れ日のお茶会 pic.twitter.com/q7SXpAVzE8

2020-10-30 15:19:32
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たんきゅうにん@社畜からの脱出術 @tankyuuninn

【義母の一品】 義母お手製の 『鬼まんじゅう』 東海地方の郷土和菓子です😊 pic.twitter.com/Yihc6Wew7B

2021-10-20 21:11:47
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@Kagami268

鬼まんじゅうって日本中にあると思ってた!!(東海地方の人は皆鬼まんじゅう知ってる) pic.twitter.com/SIiULM5c0K

2021-09-27 17:02:24
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作りたいんだけど……

あっこ @larcdropkis

@yukoh71640203 甘いよー。作り方忘れたけど← モチモチしてるの。 サツマイモの角切りが鬼の金棒に見えるから鬼まんじゅうっていうらしい 東海地方ではメジャーなやつ。

2018-01-24 20:30:05
みづき@4y୨୧♡2y𓃰 @korukumas2

鬼まんじゅう作るの久々すぎて作り方忘れた無理美味しくできるかな。 鬼まんじゅう好きすぎて作ったぶん全部食べたい

2021-09-11 01:34:52
わきまえない土久呂💜 @padasannal

鬼まんじゅう、母がよく作ってくれて大好きだった。東京でも数回見かけて買ったりした覚えがあるけど、最近は見ない。また食べたいなあ。 母はあまり覚えてないらしく(「あー、そんなん作ったなあ」程度)、作り方忘れた、と(^o^;)

2020-07-16 17:56:12

そこで、鬼まんじゅうの作り方いろいろ

kurashiru[クラシル] @kurashiru0119

『サツマイモたっぷり鬼まんじゅう』の作り方 角切りのさつまいもがゴロゴロ入った優しい味のモチっとした食感のおまんじゅうは、お茶菓子にぴったりですよ。 レシピの詳細はこちら↓ bit.ly/2Efgamy ご質問はアプリまで! レシピの【検索】や【保存】ができます! #クラシル pic.twitter.com/iRFs1urdHK

2018-10-11 21:00:51
リンク クラシル サツマイモたっぷり鬼まんじゅう 作り方・レシピ | クラシル 「サツマイモたっぷり鬼まんじゅう」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。お茶のお供に、さつまいもがたっぷりと入った鬼まんじゅうはいかがでしょうか。角切りのさつまいもがゴロゴロ入った優しい味のモチっとした食感のおまんじゅうは、お茶菓子にぴったりですよ。お子様のおやつにも最適なので、是非作ってみてくださいね。
たまりや 山川醸造 @tamariya_gifu

今日はおやつに鬼まんじゅう👹🍠 さつまいも1本、砂糖40g、塩少々、小麦粉70g ①さつまいもを1cm角に ②砂糖と塩をまぶして10分放置 ③小麦粉を入れ玉にならないように混ぜる ④8cm角に切ったクッキングシートにごろごろっとのせて ⑤蒸し器で20分 ⑥熱々にはちみつ醤油バターをつけると最高です🍯🧈 pic.twitter.com/1OlI5GLoUG

2020-02-28 14:45:08
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たまりや 山川醸造 @tamariya_gifu

岐阜市で木桶仕込みのたまり醤油と豆みそを造りながら、「アイスクリームにかける醤油」なども手掛けるちょっと変わったたまり屋(醤油屋)です。四代目予定のかなこと蔵で保護したあおい🐈もうたろう🐄が呟きます。 ◆営業日時:平日、第1・3・5土曜 ◆営業時間:8時-18時 ◆蔵見学:スタッフの手が空いていればいつでも◎

https://t.co/8stlakumf2

AYA🌱初書籍!罪なきレシピ発売中!! @AYA_mmm_diet

さつまいもゴロゴロ鬼まんじゅうの 作り方です🥰❤️ 良かったら是非作ってみてください👩‍🍳 instagram.com/p/CFWvnsuh0S4/… #さつまいも #ダイエット #ダイエットレシピ #時短レシピ #簡単レシピ pic.twitter.com/AQK4GAKSdK

2020-09-20 20:24:48
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yummy @yummy10424463

さつまいもの鬼まんじゅう👹 作り方はシンプルだけどお水を3回変えて2時間さらし水を切ったさつまいもにお砂糖をまぶし1晩置く 出た水分で生地をつくると美味くできます。本当は上白糖で作った方がさつまいもの色が引き立って綺麗なんだけど…きび糖で作ったから茶色い😖 pic.twitter.com/4xHND6OZGY

2021-11-19 13:34:58
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