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higashiyami
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akkiy🌸5y 🦕0y
@FF_akinnko
やってみるー！エバミルクないからまずはエバミルク作るところから😂 twitter.com/W7u8NXx595mJBu…
2021-12-22 16:59:41
みなみ
@minamimanim_aya
エバミルク（無糖の練乳）ってどこで売ってるんだ！て人は、カルディとかジュピターとか覗いてみてね。 製菓材料として探していて、野方のジュピターで缶入りのを買ったことがある。ジュピターならPayPay30%還元よ。 twitter.com/W7u8NXx595mJBu…
2021-12-22 12:43:44
うちりん🎵
@skapara_MeCrazy
@W7u8NXx595mJBux 無糖のエバミルク・・。見かけたことない気がしておりますが、ミルクティーLOVEなので探してきます！（もちろんミルクティーは牛乳で煮出す派です♪）
2021-12-22 12:19:40ロイヤルミルクティーでは？
꧁ ナコ꧂
@chronicleclown
ミルクティー、やはり牛乳でしたほうがおいしいよね、ロイヤルミルクティーがおいしいよね。わかる。 twitter.com/W7u8NXx595mJBu…
2021-12-22 17:31:20
江戸屋薬局@会津若松
@edoya_yakkyoku
これロイヤルミルクティー。エバミルク入れなくても美味しいよ！あんまりブクブク長い時間煮出さないようにするほうがいいわよって、バイトしてた洋食屋さんの奥さんに教えてもらったんだ。実家の母が好きだったからさ。 ちょっと淹れてこよ。 twitter.com/W7u8NXx595mJBu…
2021-12-22 15:56:49
晴坂しずか（旧:雨坂のいづ🐏🧶
@silent_fine
ロイヤルミルクティーですね 茶葉は少量のお湯をかけて開かせてから、牛乳の中に入れるのがベストです また、使う茶葉は手頃なところだと、アールグレイがおすすめです twitter.com/W7u8NXx595mJBu…
2021-12-22 14:27:14
Neige
@taida_naoranai
@W7u8NXx595mJBux 一度茶葉を牛乳の5分の1程の量の水で煮出してから牛乳を入れると 牛乳の油分で茶葉が開きにくい、という事態を防げますよね
2021-12-22 16:19:12
綾＠３５日で１５万円✨Ｘだけで稼ぐ方法を発信中
@aya20210611
@W7u8NXx595mJBux ミルクティー大好きだからやってみる！( ๑•̀ω•́๑)
2021-12-22 14:33:53様々なアレンジ
やっとん@茶迷人🍵𓃟
@yattan_alohaday
いきなり牛乳だと紅茶の味が出にくいので、煮出す前に1分、ガンガンに沸騰したお湯で茶葉を開かせると美味しくできます☕️ 1️⃣鍋で少量の水を沸騰させる 2️⃣火を止め、細かめの茶葉を入れて蓋して1分 3️⃣牛乳をたっぷり入れて再点火、縁がフツフツいうまで煮る エバミルク入れたら絶対おいしい…✨ twitter.com/W7u8NXx595mJBu…
2021-12-22 14:44:54
やっとん@茶迷人🍵𓃟
@yattan_alohaday
昔は牛乳でいきなり煮出してよく失敗してましたね…。ティーサロンで作ってたときもお湯で開かせてました♨️ 分量は、出来上がりが200mlなら ・茶葉：5g ・水：50ml ・牛乳：130ml 個人的好みだとこれくらい。茶葉はアッサムかケニアかルフナのCTCとかBOP、水はエビアン等の硬水だとおいしいです☕️
2021-12-22 14:55:47
やっとん@茶迷人🍵𓃟
@yattan_alohaday
硬水を使うと香りはたたなくなるけど、ミルクティーには良い重さになるし刺すような渋みも抑えられます。多少時間おいても平気。 面倒であればルピシアのユニオンジャックとかいいですね（軟水で淹れたときでも硬水で淹れたみたいなミルクティーが作れる、というのがウリ）☕️
2021-12-22 14:59:47
やっとん@茶迷人🍵𓃟
@yattan_alohaday
ほうじ茶ラテは最初にお湯使うと水っぽい味とヤバい臭いになりがちなので、冷たい牛乳にいきなりほうじ茶をぶちこんで煮出して作りましょう！☕️🐮
2021-12-22 15:07:30
やっとん@茶迷人🍵𓃟
@yattan_alohaday
あとなんだっけ、ふつうのロイヤルミルクティーは牛乳入れたあと、鍋の縁にフツフツ小さい泡が出たくらいですぐ火を止めますが、チャイはなんかめっちゃモコモコさせて煮込みますね。その方がまろやかだとか。
2021-12-22 15:16:20