むそうべんとう 402 2022.1.17-1.23

自分用です。鶏つくねバーグ、白菜お浸（針柚子）、金平牛蒡、玄米１７８gに梅干しです。盛込２分１５秒です。よろしくお願いいたします。　　#musobento pic.twitter.com/WCaVtwgTMR

2022-01-23 07:11:52

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 美味しくできていました　💯！　人の心と料理の仕上がりの相関はたしかに在ります。あるから人間なのですね。　　感情と料理を切り離して両立させることができるのがプロです。　おはるちゃんはスーパーアマですから左右されてもかまいません。　調子悪いときの底上げをしましょう。 #musobento

2022-01-23 23:39:43

おはる @__oharu

@musooyaji 教室でのご試食に重ねてのご指導をありがとうございます。想いを込めて作るはずのお料理、調子悪い時には自分を元気付けるお料理を準備できるよう、手が勝手に動くように日頃から積み重ねていきます。大切なことをありがとうございます。　#musobento

2022-01-23 23:49:39

京子 @kyoko93_4

娘へのお弁当です。ねぎ焼べんとう（下に玄米御飯50g）、糠漬。盛込45秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/dOz4zCyRvK

2022-01-23 08:23:59

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京子 @kyoko93_4

追記です。レモン別添します。記載忘れ申し訳ありませんでした。 #musobento

2022-01-23 08:24:59

__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　　ついにねぎ焼き弁当が登場しましたね。　上手に焼けています。　これはかなりご自宅で枚数焼いてXPを積み重ねられています。練習は嘘をつきません。　うまそう　 #musobento

2022-01-23 23:42:43

京子 @kyoko93_4

@musooyaji ありがとうございます！ねぎ焼はあっという間になくなってしまうので今回初めて時間が経ったものをいただきましたがものすごく美味しかったです！！テイクアウトのお店でも行列ができそうですね。 #musobento

2022-01-24 08:09:08

おはる @__oharu

自分用です。鮭弁（白米１７５g・埋設あり）、だし巻き、あらめ煮、糠漬です。盛込２分３５秒です。よろしくお願いいたします。　　#musobento pic.twitter.com/cGkZwHaSRl

2022-01-22 06:42:43

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 美味しそうに出来ています。　💯！　白米ですから、もっと鮭感を強く出してもかまいません。　白面積が多いと寒々しいので。　すこしピントが甘いのか投稿画像のサイズが小さいのか、シャープさが足りません。　チェックしておきましょう。　 #musobento

2022-01-23 01:11:42

おはる @__oharu

@musooyaji ご指導ありがとうございます。鮭は1切身使い沢山中に詰め込みましたので、白米の時はもっと露出させます。久しぶりの鮭がおいしかったです。画質がここずっと変なので、再度設定を確認いたします。　　#musobento

2022-01-23 01:30:36

京子 @kyoko93_4

私のお弁当です。玄米御飯160g（切り梅）、金平牛蒡、キャベツスープ通、てりやきハンバーグ。盛込1分41秒です。本日持参します。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/aKefD5LPgt

2022-01-22 07:19:16

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 文句なし　💯！　美味しくできていました。　細かいアドバイスは教室でしたとおりです。　この出来たて感をなるべく昼までキープできる工夫を研究していきましょう。　私も研究します。　 #musobento

2022-01-23 01:13:34

京子 @kyoko93_4

@musooyaji 教室でのご指導もありがとうございました。やっぱり原因は一歩手前のところだった！！と衝撃が走りました。自己分析と答え合わせをすることで改善点を得るだけでなく思考パターンにも気が付くという嬉しいおまけ付きでした。 #musobento

2022-01-23 06:00:42

キラキラ @Marik02204

自分のお弁当です。玄米ご飯219g(梅干)、蓮根ステーキ、小蕪とお揚げのたいたん、出汁巻。盛込み2分14秒。宜しくお願いします。　　#musobento pic.twitter.com/BZc5m6sdqs

2022-01-22 07:38:05

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@Marik02204 美味しそうに出来ています。　💯！　蓮根が焦げたのかな？　合わせタレの配合を間違ったのかな？　煮物もだし巻きもリラックスして作れています。　ご飯も大粒にふっくら炊けています。　　 #musobento

2022-01-23 01:15:06

キラキラ @Marik02204

@musooyaji ちょっと油断してしまいました。煮物と出汁巻は確かにリラックスしてました。中川さんはやっぱり凄いです！ご指導ありがとうございます。 #musobento

2022-01-23 11:09:28

Ryoko @Ryoko113_2

自分用です。玄米ご飯220g（実山椒佃煮）、カラス鰈煮付け、小松菜（ポン酢別）、ひじき豆、別で糠漬け、盛込み2分48秒。宜しくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/EVPM1hN17n

2022-01-21 06:36:23

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@Ryoko113_2 美味しそうに出来ています。　💯！　料理も盛り付けも素晴らしいですね。　あとは露光露出補正の問題ですね。　逆光と真上に光源があると思うのですが、真上のほうが電球色の照明になっていませんか？　チェックしましょう　このサイトを参考にしてください。　　denkyuya.jp/magazine/297/　 #musobento

2022-01-21 16:26:19

Ryoko @Ryoko113_2

@musooyaji せっかくのお料理を綺麗に撮影できなくてとても残念でした。教えていただいたサイトを参考に照明をチェックし、補正も改善します。本日もご指導ありがとうございました。 #musobento

2022-01-21 16:48:00