むそうべんとう 403 2022.1.24-1.30

むそう塾OBENTERS™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。 💯! ご飯も海苔だし巻きも上手です。 菜花の茹で方が合格です。 この早春の景色に菊花かぶらはすこし遅く感じるかもしれません。サイコロに切って蕪とGFのあちゃら漬けとかにすると良いかもです。  #musobento

2022-01-24 22:07:20
京子 @kyoko93_4

@musooyaji ご指導ありがとうございます。菜花嬉しいです!私も投稿後春先取り弁当なので菊花ではなかったなぁと思いました。蛤もお安く買えて、ご飯もお吸い物もすごく美味しかったです。また挑戦します。 #musobento

2022-01-25 06:24:55
@konomi_0313

自分用お弁当。小豆玄米ご飯220g(麗可ちゃん鉄火味噌)、出汁巻、ほうれん草(ポン酢別)、金平牛蒡、糠漬け、モバ味噌。盛込2:10。本日もお願い致します。  #musobento pic.twitter.com/jZkiMcvKoV

2022-01-24 08:19:29
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@konomi_0313 美味しそうに出来ています。 💯! 文句なしで無いのはきんぴらが生しかったからです。 少量を煮詰めるとじっくりからは程遠い短時間で煮詰まってしまうのでよくこうなります。 量か火加減で修正しましょう。 小豆まで柔らかく炊けているご飯が良いです。  #musobento

2022-01-24 22:10:27
@konomi_0313

@musooyaji ご飯は一口頂きますと、美味しくて身体にも優しい感じでした。金平は中川さんがおっしゃるとおりになってしまったので、アドバイス頂いたようにやってみます。本日もご指導ありがとうございます。 #musobento

2022-01-24 23:05:40
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