【祝達成】廃棄乳を減らしたい!関牛乳によるクラウドファンディング、一時難航するも呼びかけに製品ファンだけでなくPたちも反応?そのままでも食べられるフレーバーバターや脱脂乳アイスなど。

目標額1000万達成おめでとうございます! 応援購入5/21まで。 一番低額の脱脂乳アイス20個コースは追記時点で50個切ってますので、迷っている方はお早めに。
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関牛乳【公式】 @sekimilk

【拡散希望】余乳問題を解決したい 余った生乳なぜバターにしないの⁈その疑問に応えるクラファン立上げました❗️ バター作りの設備投資や製造途中で出来る脱脂乳の有効利用には自社で解決は難しく皆様のご協力が必要です。 完成したフレーバーバターは返礼品として皆様の元へ makuake.com/project/sekimi… pic.twitter.com/7w2OyFkXY0

2022-02-21 10:09:47
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関牛乳【公式】 @sekimilk

低温殺菌牛乳にこだわった岐阜の牛乳屋です。関珈琲、関オレ、関フルーツ、ビタヨーグルも人気。ネット販売https://t.co/qOan5oC24o。 会社は月〜土曜日8〜17時(日曜日休みですが、祝日、GWお盆はやってます)

https://t.co/edh68ZB9Da

リンク Makuake(マクアケ) Makuake|廃棄乳を減らせ!関牛乳がつくる“フレーバーバター”と“脱脂乳アイス”|Makuake(マクアケ) 牛乳を無駄にしない! 関牛乳だからこその挑戦に皆さんの応援を! コロナ禍のおかげで、2021年の年末にも話題になっていた廃棄乳問題。牛乳を大切にしてきた関牛乳だからこその、おもしろみのある“フレーバーバター”でその問題に立ち向かいます。 でも、バターづくりには、環境整備や設備投資など大変な投資が。。。 目標金額10,000,000円・All or Nothing(成立 1 user 65

(サイトより一部抜粋)
”飲食店の営業自粛や学校給食の停止という事態が起こり牛乳の需要は大きく低下。”
”生き物である以上、簡単に生産量がコントロールできない中で、廃棄乳を減らすために最も大切なのは(略)牛乳を楽しんでいただけるシーンをつくりだすことだとわたしたちは考えています。”

関牛乳【公式】 @sekimilk

学校給食に頼りすぎてる乳業界、少子化が進む中で大手は商品開発や新しい販路開拓して脱皮しているが、中小乳業者はまだまだ… news.yahoo.co.jp/articles/58b6e… 関牛乳ではクラファンでバター作りの資金集めに奮闘中💦 皆様のご支援お願いしますm(._.)m↓ makuake.com/project/sekimi…

2022-03-27 14:26:22

↓春休みやGWの生乳需給緩和に関するQ&A

リンク 一般社団法人Jミルク Japan Dairy Association (J-milk) 需給安定に向けて-2022春 | 一般社団法人Jミルク Japan Dairy Association (J-milk) 189

返礼品(組み合わせはセットで異なります)

↓0:49からバターとアイスの映像があります

フレーバーバター

スイーツ系とおかず系でそれぞれ3種類。
製造時の旬のものなどを使うため、どんなフレーバーが届くかはお楽しみにとのこと。

あえとす @aetos382

"ご用意するフレーバーバターは、スイーツのように食べていただける“スイーツ系”と、ご飯やお酒のおともとして食べていただける“おかず系”の大きく2種類。" バターをスイーツとして食う……どんだけデブ御用達なんや。応援しよ。 makuake.com/project/sekimi… #Makuake @makuake_caから

2022-04-05 16:22:33
CHEER UP ! FRIDAY @cu_crossfm

【Hooray for You!】 応援購入サービス #Makuake(@makuake_ca)のサイトからおススメのプロジェクトをピックアップ❗️ 今日は、関牛乳(@sekimilk)代表取締役の吉田宰志さんに、余剰牛乳を使ってフレーバーバターを作るプロジェクトご紹介頂きました🎵 リンク → makuake.com/project/sekimi… #CROSSFM pic.twitter.com/2s37V0kFAQ

2022-03-18 09:09:55
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Ken.S @ken__s_

関牛乳フレーバーバター、脱脂乳アイスの試食会にお邪魔しました。スイーツ系フレーバーバターのローゼルと、おかず系フレーバーバターの山椒。脱脂乳アイスのバニラを試食。クラウドファンディングの内容しっかり読んで応援したい。 makuake.com/project/sekimi… twitter.com/sekimilk/statu… pic.twitter.com/10YjHKN4To

2022-03-21 11:16:57
関牛乳【公式】 @sekimilk

【緊急告知】 岐阜と愛知の大食いYouTuberが集結し廃棄牛乳を防ぐため、関牛乳を使った料理の爆食いに挑戦。 また支援募集中のフレーバーバターのクラウドファンデング説明会&試食もあります🐮 ●3月21日(月)せきてらす 11時〜バター&アイス試食 13時〜クラファンバターの説明 14時〜大食いイベント pic.twitter.com/ROWrX4A2gj

2022-03-15 07:07:43
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関牛乳【公式】 @sekimilk

@ken__s_ お越しいただきありがとうございました。フレーバーバターはそのまま食べても美味しいバターというコンセプトで作りましたがどうでしたか。

2022-03-22 08:26:25
Ken.S @ken__s_

@sekimilk ありがとうございました。バターもアイスも美味しかったです。ローゼルのバターはそのままでデザートになりそうで、山椒のバターはお肉やクラッカーなどおつまみにチョイ乗せして食べてみたいです。

2022-03-22 10:16:17
荒宮叶恵 @aramiyakanae

@sekimilk もしご一考いただけるならば、バターのみのコースを設定いただきたいです🐮 アイスも美味しそうなのですが、なかなか、この量を消費するのも冷凍庫を準備しておくのも難しく(;´Д⊂) こちらの都合でしかないのですが諦めきれません…

2022-04-06 22:53:41
関牛乳【公式】 @sekimilk

@aramiyakanae そうなんですよね 今回のクラファンでそういうコースも検討しましたが、どうしても大量に出てくる脱脂乳が捌けそうもなくてそうなりました。 商品化したらバター単体で販売します。

2022-04-07 08:38:19

脱脂乳のアイスクリーム

バターづくりで約20倍の脱脂乳が生じるという。

”牛乳の風味はしっかりと残りつつも、口あたり爽やかで脂肪分少な目でヘルシーに楽しんでいただけるアイスです。”(説明文より)

フレーバーは定番や地元の特産品を使った5種類。

Ken.S @ken__s_

@gifudayo 脱脂乳アイスなのでさっぱり系ですが、滑らかで美味しかったです。

2022-03-21 11:29:40
アンダルシアの犬 @ars_andainu

関牛乳さんの脱脂乳アイス…シャーベットに近いサッパリしたミルクアイスかな(好きなやつ)

2022-04-06 01:05:22
橘床🏐👹⚔🎤😈 @yucca_celery

「廃棄乳を減らせ!関牛乳がつくる“フレーバーバター”と“脱脂乳アイス”」で #応援購入 しました! makuake.com/project/sekimi… #Makuake 脱脂乳なら脂質低いだろうし、アイスを応援購入した!

2022-04-05 17:07:26
おゆ @nachu___jf

応援購入してました。 大好きな関牛乳さんを微力ながら支援🥺🥛 ミルクアイス好き、アイス好き、一回食べて欲しい。飛ぶぞ。 廃棄乳を減らせ!関牛乳がつくる“フレーバーバター”と“脱脂乳アイス” makuake.com/project/sekimi… #Makuake @makuake_caより

2022-04-07 08:39:36

以前に関牛乳さんのピンチに名乗りを上げた焼き菓子専門店bien Bakeさんのお菓子も

↓のカヌレ買いましたがめちゃくちゃおいしかったです

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