むそうべんとう きょうの100点 part.71 2022.5

おはる @__oharu

自分用です。おむすび二種（鮭・実山椒、各白米１６５g）、モバみそ・糠漬です。盛込８秒です。よろしくお願いいたします。　#musobento pic.twitter.com/Ug2pD073F9

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 美味しそうに出来ています。　💯！　海苔の合わせも重心の並びもおむすびの並びも正しいです。　新人さんのお手本にもなりますね。今年も優秀な新人さんが来てくださいました　先輩手本として宜しくお願いしますね。　 #musobento

おたに @taniccoro

自分のお弁当です。麗可サンド、玉子サンド、ミネストローネ。別で糠漬け。盛込み43秒。本日もよろしくお願いします。　#musobento pic.twitter.com/V1XJkUi0yR

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@taniccoro 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　　こんなに薄いのに豚肉には力があるので高温で揚げると波打ちますね。　塩コショウするときに筋切りをしてすこし肉たたきで叩いておくとまっすぐに揚がります。　ミネストローネもうまそうです。　赤がいいねぇ。　 #musobento

こたろう @warikota_cat

自分用：豆ご飯182g（実山椒の佃煮）、イカチリ、小松菜のお浸し（ポン酢別添）、煮卵、盛り込み時間　1分20秒、お漬物、モバ味噌。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/4xqlaqwDpf

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@warikota_cat 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　うーん　形状かぶりなのか○揃えなのか、○揃えと捉えておきましょう。　格好良く盛れています。　　写真も鮮やかに撮れるようになりました。　 #musobento

キラキラ @Marik02204

自分のお弁当です。玄米ご飯214g(実山椒佃煮)、ハンバーグ、馬鈴薯ガレット、キャベツスープ通し、人参グラッセ、スナップエンドウ塩茹で。。盛込み2分28秒。宜しくお願いします。　　#musobento pic.twitter.com/AP8ehEgC6Q

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@Marik02204 美味しそうに出来ています。　💯！　スナッピーズはひょっとしたら天地が逆かもしれません。　花を天に盛りましょう。ガレットの焦げ色が上手についています。　うまそう　 #musobento

好 @konomi_0313

自分用お弁当。玄米200g（麗可ちゃん鉄火味噌）、にぬき（塩）、キャベツスープ通、地鶏鍋照、ネギ南蛮酢、ポテサラ（一寸豆）、糠漬け、モバ味噌。盛込2：13。本日もお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/HF75N7xIho

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@konomi_0313 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　　私が料理本でこの画像を初見したとすると。光源を右奥にして白ネギの刻みが右上がりなことから「この料理人はたぶん左利き」と判断します。　もしくは葱を縦に置いて刻むくせのある右利きか。　F値は４かな？レンズを買ったのかな？　 #musobento

京子 @kyoko93_4

夫へのお弁当です。玄米御飯320g（保温容器）、にぬき（ふり塩）、キャベツスープ通、じゃがガレット、アスパラ塩茹、地鶏フレッシュトマト煮込、糠漬、野菜スープ、パイナップル。盛込1分51秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/oIvH0bjKTi

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。　💯！　ガレットが粗いです（言われると思ったでしょう？）トマト煮込みが美味しくなる季節がやってきましたね。スープ通しが今までで一番おいしそうです。　 #musobento

京子 @kyoko93_4

続いて娘へのお弁当です。玄米御飯100g（冨貴味噌）、キャベツスープ通、じゃがガレット、地鶏フレッシュトマト煮込、糠漬、パイナップル。盛込1分40秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/fAlXrJeSxg

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。　💯！絶対的にキャベツが少ないです。　ほんのすこしメインから小さいくらいに増量しましょう。　うまそう　 #musobento

彩生（あい） @ai_0507

私のお弁当です。玄米ご飯231g(実山椒の佃煮) 、焼売、クラゲの酢の物(タレ別途)、青梗菜中華スープ通、お味噌汁、糠漬け、盛込2分41秒です。お弁当箱の向きが悔しいことに逆です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/XLllLOgBKy

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@ai_0507 美味しそうに出来ています。　💯！上手にできています。　境界線をピシッと垂直に直線に揃えられるともっと格好良くなりますね。ビロビロ〜として輪郭の料理ほど几帳面な盛り込みが要求されます。　 #musobento

おはる @__oharu

自分用です。鶏ハム（別途サムジャン）、塩ターツアイ、あらめ煮、玄米２１７gにモバみそです。盛込２分１８秒です。よろしくお願いいたします。　　#musobento pic.twitter.com/eyHCEQXN9z

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 美味しそうに出来ています。　💯！　別添のサムジャンがかかると一気に華やかになるのですが　いまの景色は赤が無くてすこし寂しいいですね。　鷹の爪とかはじかみとかみょうが竹とかが似合うでしょう。　 #musobento

こたろう @warikota_cat

自分用：玄米ご飯174g（実山椒の佃煮）、マナカツオのバターソテー（レモン別添え）、小松菜のお浸し（ポン酢別添）、煮卵、盛り込み時間　1分26秒、お漬物、モバ味噌。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/eIF57d0dr3

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@warikota_cat 美味しそうに出来ています。　💯！　メインの左端がオーバーハングしているのでへの字から遠ざかっています。　左端のLINEを７時-１時になるように盛りましょう　うまそうです。　 #musobento

おたに @taniccoro

自分のお弁当です。玄米ごはん220g(穂紫蘇醤油漬け)、帆立フライ(満足ドレッシング別添え)、セロリピクルス、ひじき豆、煮抜きマヨ鋳込み、キャベツスープ浸し。別でモバ味噌、糠漬け。盛込み2:56。よろしくお願いします。　#musobento pic.twitter.com/ZzQVHNQ2fv

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@taniccoro 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　上手いところに黒差し色のひじきを持ってきましたね。　玄米ご飯のサンドベージュの世界からの切り分けが上手くできています。　フライもサクサクに揚がってうまそうです　 #musobento

まりりん @mr_130_mr

主人のお弁当です。鮭弁(玄米ご飯235g)、だし巻き、アスパラ(ポン酢別)、ひじき豆、別で糠漬け。盛り込み2:53です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/HVXp4XluNy

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