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_Da1
@_Da1
「期間限定」と「1.5玉」に惹かれて食べてみたけど、「汁なしラーメン」はやっぱり「油そば」では無いと思う。でも胸焼けしない味付け、丁度良いボリュームなのは平日食べるには有難い。チャーシューがもう少し柔らかければ…
2011-05-12 15:11:12
_Da1
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麺は赤のれんを思い出す気持ちいい歯ごたえの細麺で美味しかったけど、スープは醤油入れすぎた時の卵かけごはんを連想…替え玉する事前提のスープなんだと思う。半ライスのごはんパサってたし、サービスの「半ライスor替え玉」は替え玉選択が正解だったか！
2011-05-16 12:32:36
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安心の家系テイスト、ご飯もまずまず。12席しかかいから12時過ぎるといつも行列だったので、早く昼休みになった今日行ってみた。家系ひさびさ、うまうま、腹ぱんぱん！
2011-05-17 12:09:25
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オヤジさんがぶっきらぼうな感じで声をほとんど出さない。出前の人が出てったからか、ひとりで回してる。凄い忙しそう、細めんだから茹で時間がシビアなせいもあると思う…東京ラーメンには似つかわしくない厚めのチャーシューが2枚入ってたけど、食べたら脂が程よく抜けてて、それでいて柔らかかった
2011-05-18 12:24:41
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替え玉のタイミングって難しいなぁ…ずーっと食べる為には半分くらい食べたところで声をかけた方が気持ち良いんだけど、ずーっと食べつづけるのも疲れる、けど空のどんぶりを前にボケっとしてる滞空時間は外で並んでる人たちの視線があると居住まいがわるいｗ 思ってたより全然美味しかった。
2011-05-19 12:33:33
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@_Da1
ありがとんこつ♪博多天神とかチェーン展開してる店のを食べた感想伺いたいです！ RT @wdacchi: @_Da1 バリカタで頼むときは残り三口くらいのところで、頼んで麺がなくなってスープを一口飲んでウマ～ってやってちょうどくる感じがフェイバリットです。風龍ウマそうですね
2011-05-19 21:21:46
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@_Da1
水道橋で今のところ一番好みのラーメン。麺の太さやコシ触感がベスト、スープもダシが魚のみで熱い油が浮いたしょっぱめの味付け。店名の『麺一筋』は伊達じゃないな！にがりが入ってるって書いてあったけど、入るとどうなるんだろう？本当はランチタイム外して、500円メニュー食べたかった15時~
2011-05-24 14:08:24
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@_Da1
キレイな内装で、お値段高め、麺の量を少なく出来たり、男性客と女性客を離して座らせる工夫あり。かなり女性客を意識してると思われ、事実僕が食べてる間にお一人様の女性が3人来店。限定メニューが12時で既に売れ切れてるのを見ると流行ってるっぽい。つけめんの器がでかくてカッコ良かった
2011-05-30 21:15:15
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@_Da1
フライパンで温め直したチャーシュー、濃厚なとんこつスープはとても美味しかったけど、この界隈でランチサービスなしは結構ツライ…それに加えてジャンクガレッジ風の新メニューに対応しきれないのか、細麺のラーメンがなかなか出てこない…細麺屋さんが太麺にまで手を伸ばすこのご時世。大変だなぁ
2011-06-01 14:11:03