むそうべんとう 421 2022.6.6-6.12

じゅんじゅん @hosojun369

わたしのお弁当です。鯵フライサンドウィッチ。糠漬け。盛り込み39秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/nmVC9SQJ5K

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@hosojun369 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　キャベツも優しく細く刻めています。　食べたときに机や膝にキャベツがこぼれなかったら大正解。　こぼれたらキャベツの長さが足りないと云うことです。　お昼にチェックしましょう。　 #musobento

じゅんじゅん @hosojun369

@musooyaji ご指導ありがとうございます。結果はきゃべつ2、フライの衣1こぼしました！精進します。 #musobento

京子 @kyoko93_4

私の朝食弁当です。玄米御飯160g（小梅）、だし巻、菠薐草お浸、金平牛蒡、糠漬、お味噌汁。盛込2分32秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/oZ8GsYUDju

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　肩のちからが抜けた良い弁当です。だし巻きの水平もビシッとキメられているので全体を俯瞰でチェックする余裕があったことがわかります。　 #musobento

京子 @kyoko93_4

@musooyaji ありがとうございます！満足コースの練習と体調管理を兼ねて作りました。だし巻はカメラが水平のラインを表示していたのに初めて気が付きました。 #musobento

彩生（あい） @ai_0507

私のお弁当です。黒炒飯237g(ライム別途) 、焼売、クラゲの酢の物(タレ別途)、チンゲン菜(塩茹)、お味噌汁、糠漬け、盛込2分13秒です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/gro1sCAXaH

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@ai_0507 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　丁寧に速く　が実現できていますね。　献立のテーマ性もあって素晴らしいです。どんどん焼売も腕があがって来ましたね。　青菜はキレが素晴らしいです。これがあるからクラゲや焼売の曲線が活きるのです。　 #musobento

彩生（あい） @ai_0507

@musooyaji 文句なし💯ありがとうございました。青菜のキレが景色にどんな影響を与えるか、盛り込んだ後にハッと嬉しくなった朝でした。焼売もタネ作りから皮の包み方まで腑に落ちてできました。これからいただくのが楽しみです！ #musobento

キラキラ @Marik02204

自分のお弁当です。 PBサンド。糠漬け別添。 盛込み46秒。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/zyP7zYsGwm

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@Marik02204 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　「この比率」と自分の理想をキメウチできています。そして企画と出来上がりが揃っています。　すばらしくうまそうですね。 #musobento

キラキラ @Marik02204

@musooyaji 食べたいと思った比率がドンピシャでした！とても美味しく いただきました。 今朝は迷いなくカットできました。 "うまそう"のお言葉嬉しいです。今週もご指導ありがとうございました。 #musobento

好 @konomi_0313

自分用お弁当。玄米200g（セミドライトマト）、塩茹玉蜀黍、ほうれん草（ポン酢別）、プレミアムビーフ、焼き玉葱（塩）、スナップエンドウ（少しマヨ）、糠漬け、モバ味噌。盛込2：23。本日もお願いたします。 #musobento pic.twitter.com/whSo1wO9Rv

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@konomi_0313 美味しそうに出来ています。　💯！　盛り付けで云うとコーンが境界線を壊していますね。手前に広くなるのは許容できますが奥で広がるのはNGです。　ご飯に圧がかかりすぎていますよー　気をつけて。　もっとゆるく炊きましょう。　 #musobento

好 @konomi_0313

@musooyaji 境界線の件、気をつけます。ご飯…はい、ゆるくゆるく、心がけます。本日もご指導ありがとうございます。 #musobento

彩生（あい） @ai_0507

私のお弁当です。ビビンパ（玄米220g）、モバ味噌、糠漬け、盛込2分50秒です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/1fXAVwkIgl

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@ai_0507 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　それぞれの具材にキレがあって不必要に細くないのが「理解」している証です。　すばらしいね。　 #musobento

彩生（あい） @ai_0507

@musooyaji 文句なし💯ありがとうございます。お講座中の陰陽のお話がまだ鮮明に残っていて、どうしてが理解できてているお料理でした。どのお料理も「理解」すると忘れないことがわかりました。ありがとうございます。 #musobento

京子 @kyoko93_4

私のお弁当です。ねぎ焼弁当（玄米御飯120g、レモン別添）、糠漬。盛込52秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/5JNhueuNPi

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。　💯！　綺麗に焼けましたねぇ。　弁当箱の円にあわせて切るのは難しいでしょう？　おはるちゃんのアジャスト力が高いのがわかりますね。　何度も練習しましょう。　 #musobento

京子 @kyoko93_4

@musooyaji ご指導ありがとうございます。おはるさんのお弁当を見て丸いお弁当箱に挑戦したくなりましたが、とても難しかったです。苦手なジャンルなので練習します。 #musobento

おたに @taniccoro

自分のお弁当です。ツナサンド、玉子サンド、ミネストローネ。別で糠漬け。盛込み52秒。本日もよろしくお願いします。　#musobento pic.twitter.com/5qtvlxJN7i

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