むそうべんとう 422 2022.6.13-6.19

むそう塾OBENTERS™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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まりりん @mr_130_mr

主人のお弁当です。玄米ご飯230g(梅干し)、地鶏付焼き、小松菜(ポン酢別)、出汁巻き(三つ葉)、別で糠漬け。盛り込み2:50です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/y8Qo6nTURw

2022-06-13 07:44:39
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@mr_130_mr 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 エアリーに暑苦しくなく盛れています。230入れてもこれくらいエアリーに盛れているのが良いですね。 食欲がわきます。葉脈まで盛り付けられています。  #musobento

2022-06-13 12:27:27
まりりん @mr_130_mr

@musooyaji 今日は蓋を閉めてもぺちゃんこにならなかったと思います。エアリー感が出てよかったです。 #musobento

2022-06-13 12:48:41
まりりん @mr_130_mr

続いて私のお弁当です。玄米ご飯200g(梅干し)、地鶏付焼き、小松菜(ポン酢別)、出汁巻き(三つ葉)、別で糠漬け。盛り込み2:30です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/Gt58vo9J9B

2022-06-13 07:45:25
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@mr_130_mr 美味しそうに出来ています。 💯! だし巻きの左端をピシッと垂直に。 鳥3キレがアディダス盛りになっているので半閉じ扇に盛りましょう。 うまそうです  #musobento

2022-06-13 12:28:49
まりりん @mr_130_mr

@musooyaji だし巻き、ご指導をうけて気付きました。鳥は半閉じにしたかったのですが、なんだか上手くいかなかったです。アディダス盛りにならないように気をつけます!ご指導ありがとうございます。 #musobento

2022-06-13 12:51:37
おたに @taniccoro

自分のお弁当です。小豆玄米ごはん210g(おみそさん)、烏鰈煮付け、春夏金平、小松菜胡麻和え。別でモバ味噌、糠漬け。盛込み2:05。本日もよろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/rNrdhjZcr6

2022-06-13 07:51:35
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@taniccoro 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 春夏きんぴらもうまそうですね。爽やか感が伝わってきます 煮付けも美味しそうに仕上がっています。すべてうまそう  #musobento

2022-06-13 12:30:12
おたに @taniccoro

@musooyaji どれも美味しくて、ホッとする味でした。和食は良いですね。本日もご指導ありがとうございます。 #musobento

2022-06-13 14:15:57
京子 @kyoko93_4

夫へのお弁当です。玄米御飯320g(保温容器)、ひじき豆、ズッキーニスープ通、ミックスフライ(鱧、海老、サーモン。レモンとドレッシング別添)、糠漬、ミネストローネ。盛込1分28秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/uejzgzy3yq

2022-06-13 08:16:37
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。 💯! フライはすこし揚げすぎです。もっと手前に正解がありますね。 弁当箱の中が右高になっているので修正しましょう。ミックスフライで3種あるなら1種の海老は横に広がらないでずらし重ねをするとまとまります。  #musobento

2022-06-13 12:32:24
京子 @kyoko93_4

@musooyaji ご指導ありがとうございます。お弁当用にと若干加熱を追加したのですが「若干」ではなかったようです。海老をこのように盛ってしまったのは頭が固いなぁと思いました。 #musobento

2022-06-13 15:06:12
京子 @kyoko93_4

続いて娘へのお弁当です。玄米御飯100g(切り梅)、ひじき豆、ズッキーニスープ通、ミックスフライ(鱧、海老、サーモン。レモンとドレッシング別添)、糠漬。盛込2分25秒です。本日はこちらも宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/k4dSaSsHHx

2022-06-13 08:17:42
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。 💯!フライの並びが間違っていますね。一番手前にエビフライを魅せると全体がホッとします。 ご飯が美味しく炊けて幸せですね。  #musobento

2022-06-13 12:33:55
京子 @kyoko93_4

@musooyaji こちらも診てくださりありがとうございます。丸い海老が下の方が安定しますね。ご飯はまさかのトラブルがあったのですが冷静に対処しました。氣を込めた炊飯を意識したおかげかもしれません。 #musobento

2022-06-13 15:08:18
彩生(あい) @ai_0507

私のお弁当です。鮭弁当(玄米205g、埋設あり)、煮抜き(塩)、小松菜の胡麻和え、トマトの時雨煮、糠漬け、わかめのお味噌汁、盛込2分30秒です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/zy0Ds1Vd7U

2022-06-13 08:17:59
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@ai_0507 文句なし 💯! 丁寧に速く 美しく盛れていますね。三角も○も美しい。 ご飯も美味しく炊けています。  #musobento

2022-06-13 12:35:25
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